Светлана Кучерявая #МойХлеб
Everything I know and can do about baking sourdough bread. Here we are talking about bread. We treat each other with respect. We do NOT discuss politics. We DO NOT discuss issues of religion and faith. We do NOT discuss nationalities. Registration in RKN https://clck.ru/3EuDGE
This channel is part of the discussion
Светлана Кучерявая #МойХлеб appears in 39 event pages on TGScopeНикогда такого не было и вот опять! 🤣🤣🤣 Незапланированный эксперимент - это наверное мой диагноз и моя супер сила, потому как по итогу таких экспериментов бывают интересные выводы и находки. Тесто из муки "каждый день", Ашан. Гидратация 75%, закваски 15%. Замешано было ближе…
Есть у меня одно наблюдение, которое копилось давно: сколько пекарей - столько и способов вести закваску. И, что интересно, все способы рабочие! Думала, почему? очевидно, потому, что все люди разные и характеры разные! По итогу придумался шуточный гороскоп: я взяла описания…
И второй дружок из того же замеса
Сегодня не про хлеб. Но про то, что важнее любого рецепта, а именно - про вашу безопасность! Читаю разные чаты мастеров, мастериц. Люди стараются: вяжут, шьют на заказ, делают игрушки. А в их сообщества приходят мошенники, чтобы воспользоваться наивностью людей! Сообщений о…
Есть у меня одно наблюдение, которое копилось давно: сколько пекарей - столько и способов вести закваску. И, что интересно, все способы рабочие! Думала, почему? очевидно, потому, что все люди разные и характеры разные! По итогу придумался шуточный гороскоп: я взяла описания…
Фуух! Успела к утреннему кофепитию!😍 Тесто «Гости на пороге» - четыре дня в холодильнике! И вот новая (третья) серия, которой я ждала больше остальных. Пирог с фруктами в прошлый раз вышел отлично. Но в этот раз захотелось чего-то более интересного! Думаю, пироги и галеты с…