Japan — August 2026

Top New Release in the Japanese Literary Criticism section

Buy MISHIMA'S FLAME now:

https://www.amazon.com/dp/1970784253/

🧡Курс по Data Science для новичков от топ вуза Японии

Карьеристы, нашли для вас классный курс, который позволит обрести новые навыки и начать карьеру в новой сфере.

Нагойский университет (Nagoya University, входит в топ-100 мира) выложил в открытый доступ свой базовый курс Introduction to Statistics and Data Science. Главный плюс — он разработан Высшей школой международного развития специально для студентов без технического бэкграунда. Порог входа максимально низкий.

🦶Что внутри: • Основы без духоты: дескриптивная статистика, распределения, корреляции и проверка гипотез на понятных жизненных примерах. • Практика в браузере: не нужно настраивать консоли или ставить тяжелый софт — все интерактивные задания запускаются прямо в веб-интерфейсе. • Фокус на логику данных: курс учит не зубрить формулы, а правильно интерпретировать метрики и делать выводы.

🦶Формат: • 100% бесплатно и без дедлайнов • Нужна только базовая школьная математика и браузер • Язык материалов — английский

Проходим здесь

Сегодня я узнал, что OM System (экс-Олимпус) оказывается делает фирменный пакетированный карри набор рагу под названием OM System ragù. И это на удивление хит на японском рынке, который дебютировал аж год назад.

При этом, OM даже не первая японская фотокомпания, которая занимается пищевой промышленностью.

В апреле этого года Sigma объявила, что открыла компанию по выращиванию риса в своей родной области Аидзу (часть префектуры Фукусима). Делается это сугубо ради поддержи места, в котором Sigma выпускает всю свою продукцию. Основатель компании Кадзуто Ямаки (наверное самый приятный публичный спикер в индустрии) видит в Sigma Rice Company в первую очередь социальную миссию.

Приятного аппетита, кстати. Я тоже пошёл бульдак заварил на фоне этой писанины.

❤️Шлём тёплый, наполненный морским воздухом и шумом прибоя привет с берегов Японского моря.

Мы во Владивостоке, где у забайкальцев остаются считанные часы, что приготовить павильон края к презентации на выставке «Улица Дальнего Востока» Восточного экономического форума.

Чтобы вам было интереснее следить за его событиями, на сайте «Культура 75» мы запустили уже полюбившийся читателям «Дневник ВЭФ», история которого началась ещё в 2024 году.

📍Новую часть дневника можно найти по ссылке.

А ещё предлагаем вспомнить, как прошёл форум в прошлые годы. Читать:

🔹дневник 2024 года;

🔹дневник 2025 года.

Фото Александры Аксёновой

Минкультуры Забайкалья в Max

Генерал Нагаока Гайши Императорской армии Японии 1920-е годы.

Подписаться | Поддержать канал❤️

⚡️ ТОП МОЖЛИВОСТІ:

💥 Канада стажування — https://t.me/Mozhlyvosti/10597

💥 США програма — https://t.me/Mozhlyvosti/10588

💥 Японія стипендія — https://t.me/Mozhlyvosti/10549

💥 Кариби обмін — https://t.me/Mozhlyvosti/10485

💥 Японія табір — https://t.me/Mozhlyvosti/10477

Та багато інших супер МОЖЛИВОСТЕЙ!

Посилання навігації доступні тільки підписникам каналу!

Поспішайте, адже деякі можливості мають дедлайн.

МОЖЛИВОСТІ ⚡️ підписатися

❌ Вакансия закрыта! Аналитик по вознаграждению и HR-аналитике в Тануки, японский ресторан

Мы ищем аналитика с сильными математическими и системными способностями для управления ФОТ и создания дашбордов, которые помогут в реальном времени управлять командой и оптимизировать затраты.

🔹Обязанности: - Анализировать структуру и динамику ФОТ - Проводить бенчмаркинг зарплат - Разрабатывать и внедрять дашборды для анализа смен - Строить и развивать систему KPI - Оценивать финансовый эффект от HR-решений - Разрабатывать и защищать инициативы по оптимизации ФОТ - Взаимодействовать с менеджментом и департаментами

🔹Требования: - Сильные математические и аналитические способности - Понимание механики ФОТ и его влияния на финрезультат - Опыт построения дашбордов и BI-решений - Опыт разработки систем KPI - Опыт работы с большими объёмами данных - Умение доводить аналитику до управленческих решений - Опыт в крупных компаниях

🔹Условия: - Работа в крупной сети ресторанов - Возможности для профессионал...

#HRАналитикДанных

Расширяя границы.

В Белоруссии планируют запустить производство глюкометров и тест-полосок для больных сахарным диабетом по технологиям, которые использует Иркутский "МедТехСервис", единственный в России завод полного цикла.

Соответствующий меморандум подписали зарубежный "Экзон" и отечественный "МедТехСервис" в Иркутске в ходе визита делегации Брестской области.

Сегодня формируется совместная рабочая группа к работе которой будут привлечены профильные министерства двух стран. Со стороны России — это министерство промышленности и торговли и министерство экономического развития.

Кроме того, стороны намерены обратиться в постоянный комитет Союзного государства с предложением о поддержке проекта.

Лекарственная безопасность союзных государств— в сегменте, где еще недавно была полная зависимость от импорта — ключевая цель инициативы.

Планируется передача отечественной технологии производства на условиях лицензионного соглашения.

Когда завод в Иркутске только строился, технологией полного цикла производства диабетической тест-полоски владели пять государств — США, Германия, Китай, Япония и Южная Корея. Остальные страны перерабатывали готовый полуфабрикат.

Сегодня этой технологией обладает и Россия, причем производство ключевого сырья локализовано в Иркутской области.

🗣Куди подорожувати після 65 років?

Японія очолила рейтинг найкращих напрямків для мандрівників віком від 65 років.

Дослідники оцінювали країни за безпекою, якістю медицини, зручністю транспорту, можливостями для піших прогулянок, кількістю культурних пам’яток та доступністю пільг для старших туристів.

🔵 Топ-3: • Японія — якісна медицина, розвинений громадський транспорт і комфортна інфраструктура. Близько 30% населення країни — люди 65+. • Німеччина — зручний транспорт і понад 50 об’єктів Світової спадщини ЮНЕСКО. • Іспанія — чудові можливості для прогулянок та знижки для старших відвідувачів у багатьох музеях.

До десятки найкращих також увійшли Канада, Мальдіви, Ісландія, Нова Зеландія та Австралія.

Вік — не привід відкладати подорожі. Головне — обрати напрямок, де комфорт, безпека та доступність на першому місці.

Українці в Європі | Relocate.to | Усі канали

Американские военнослужащие позируют с трофейными японскими флагами

Сразу несколько валют стран БРИКС оказались среди лидеров по укреплению к доллару за период январь-июль 2026 года.

Бразильский реал стал абсолютным лидером, укрепившись на 6,65%, российский рубль прибавил 3,05%, китайский юань 2,33%, а южноафриканский ранд 0,89%.

Особенно заметен результат на фоне динамики валют крупнейших западных и азиатских экономик. Евро потерял 2,85%, канадский доллар 3,30%, японская иена 3,69%, южнокорейская вона 4,74%. Британский фунт снизился на 0,69%.

Правда, общей тенденцией для всего БРИКС это назвать нельзя. Индийская рупия оказалась среди аутсайдеров и потеряла 6,47%. Тем не менее сам факт, что реал, рубль, юань и ранд одновременно находятся в положительной зоне, выглядит примечательно.

❗️ Во Владивостоке открылась фотовыставка в честь 120-летия подводного флота России

Представлено более 40 снимков, где запечатлены ключевые исторические моменты. Также уделено внимание Дню Победы над Японией 3 сентября

📌 Все желающие могут ознакомиться с выставкой на Корабельной набережной у подводной лодки С-56

🐅 Подписывайся

Japanese Formula Soothing Massage Gel for Joint and Muscle Pain Rel.. Deal Price:49 Rs. ✅

https://amzn.to/3UsFGMG

Сегодня, в последний день лета в России отмечается День ветеринарного работника. Так же, в этот день, в разные годы…

В 1888 году, в лондонском районе Уайтчепел была убита Мэри Энн Николз - первая каноническая жертва Джека-потрошителя.

В 1914 году указом Николая II Санкт-Петербург был переименован в Петроград.

В 1966 году В Нью-Йорке начался первый шахматный турнир между компьютерами. За три года до этого состоялся матч между советскими и американскими электронными шахматистами, в котором победила советская сторона. В 1974 году уже прошёл первый чемпионат мира, в котором победу также одержала советская программа «Каисса».

В этот день родились:

Александр Николаевич Радищев - русский прозаик, поэт, философ, де-факто руководитель Петербургской таможни, участник Комиссии по составлению законов при Александре I. Стал наиболее известен благодаря своему произведению «Путешествие из Петербурга в Москву», которое издал анонимно в июне 1790 года.

Всеволод Фёдорович Руднев - герой русско-японской войны, контр-адмирал русского императорского флота, командир крейсера «Варяг», который под его руководством принял бой у Чемульпо в 1904 году. В 1907 году Руднев был награждён японским орденом Восходящего солнца - в знак признания героизма русских моряков, став одним из первых русских (и вообще европейцев), получивших этот орден.

Вячеслав Рудольфович Менжинский - российский революционер, советский политический, государственный и партийный деятель, один из руководителей советских органов государственной безопасности, преемник Ф. Э. Дзержинского во главе ОГПУ (1926—1934), нарком финансов РСФСР, писатель.

Андрей Митрофанович Кижеватов - советский командир-пограничник, один из руководителей обороны Брестской крепости, начальник 9-й пограничной заставы 17-го Брестского пограничного отряда войск Народного комиссариата внутренних дел СССР, Герой Советского Союза, лейтенант. Осенью 1942 года в деревне Великорита Малоритского района вся семья Кижеватова была расстреляна немцами: его мать Анастасия Ивановна, жена - Екатерина Ивановна Кижеватова, и дети: 15-летняя Аня (Нюра), 11-летний Ваня и двухлетняя Галя.

Дзен с котиками в Японии 🐱

Шортс доступен на YouTube, VK и TikTok.

В продаже рыболовные сети Хамелеон MOMOI Япония , ячея от 20мм до 100мм. Изготовим любую сеть по вашим параметрам. Доставка по Владивостоку. Отправка по краю и в регионы. 89084417245

🔴КРАХ «КЛИМАТИЧЕСКОГО УБЕЖИЩА»

🕯Учёные долгое время считали умеренные широты «климатическим убежищем» для кораллов, спасающихся от потепления тропических океанов. Однако новое исследование группы исследователей из Университета Рюкю, опубликованное в Scientific Reports, поставило эту гипотезу под сомнение.

➡️Морские волны тепла в 2024 году вызвали рекордный стресс от перегрева. По данным спутникового мониторинга с 1982 по 2024 год, показатели тепловой нагрузки (DHW) достигли исторических максимумов по всему побережью Японии. ◾️Массовый урон: Обесцвечивание зафиксировано на 7 из 8 исследованных участков (от субтропических островов Рюкю до прохладных умеренных вод на севере). На большинстве северных участков было обесцвечено от 55% до 95% кораллов. ◾️Первый случай у острова Цусима: В проливе между Японией и Кореей зафиксирован первый в истории наблюдений случай обесцвечивания кораллов из-за температурного стресса (35.6% кораллов полностью обесцвечены, 23.9% — сильно побледнели). ◾️Уязвимость ветвистых видов: Быстрее всего гибнут кораллы рода Acropora, которые ранее активно мигрировали на север в поисках прохлады. В Нумадзу их обесцвечивание составило 100%. ◾️Трагедия на Окинаве: На острове Сесоко коралловый покров составлял 22% в сентябре 2024 года. К февралю 2025 года он сократился до 6% — обесцвеченные кораллы массово погибли.

🔸На участке Татеяма кораллы вообще не обесцветились, несмотря на высокую тепловую нагрузку. Это показывает, что локальные адаптационные пороги кораллов сложнее, чем считалось ранее, но умеренные зоны больше нельзя считать гарантированным спасением для экосистем.

➡️Подробнее читайте и изучайте в статье на сайте ALLATRA Media

✔️ Климат & Будущее Человечества

​ПУХОВЫЕ ЯПОНСКИЕ БУЛОЧКИ

Булочки, приготовленные таким способом, сохраняют свою свежесть и пышность несколько дней!

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Для заварки Танжон :

Вода — 3 ст. ложки Молоко 3,2% — 3 ст. ложки Мука пшеничная — 2 ст. ложки

Для закваски :

Молоко тёплое — 1/2 стакана Дрожжи свежие — 38 гр. Сахар — 2 ч. ложки

Для теста :

Мука пшеничная — 2,5 стакана Сахар — 1/4 стакана Соль — 3/4 ч. ложки Яйцо — 1 шт Масло сливочное растопленное — 1/4 стакана

Дополнительно :

Маленькое яйцо — 1 шт (для смазки)

ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Для начала приготовьте Танжон. Поместите молоко, воду и муку в небольшую кастрюлю. Поставьте её на маленький огонь и начните перемешивать венчиком. Через 2-3 минуты смесь начнёт сгущаться. Как только это произойдёт, снимите кастрюлю с огня, перемешайте ещё раз и дайте смеси остыть. Приготовьте закваску. В тёплое молоко добавьте сахар и раскрошите дрожжи. Перемешайте до растворения дрожжей и оставьте подняться. Теперь приготовьте тесто. Поместите в миску муку, сахар, соль, яйцо и растопленное сливочное масло. Перемешайте. Затем добавьте Танжон и закваску. Замесите тесто интенсивно руками и месите не менее 10 минут. Тесто будет достаточно липким. Накройте миску с тестом полотенцем и оставьте примерно на час, для того, чтобы оно поднялось. Когда тесто поднимется, его необходимо дегазировать. Помесите его немного, а потом разделите на 9 равных частей. Возьмите прямоугольную форму для выпечки. Смажьте её маслом или застелите пергаментной бумагой. Поместите заготовки булочек рядом друг с другом. Накройте форму полотенцем и оставьте на 20-30 минут, для поднятия. По истечении этого времени, смажьте верх булочек яйцом и поместите форму в заранее прогретую до 180 с духовку. Выпекайте примерно 25-30 минут. Когда булочки испекутся, извлеките форму из духовки и оставьте на 10 минут. Затем извлеките булочки из формы и дайте полностью остыть. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! #булочки

Утренний обзор KASE

Фондовый рынок

Американские фондовые индексы завершили пятницу снижением: индекс S&P 500 снизился на 0,2%, Nasdaq — на 0,7%, а Dow Jones завершил день незначительным снижением. Акции Marvell потеряли 10,3%, несмотря на превышение прогнозов по прибыли и повышение прогноза компании. Бумаги производителей полупроводников скорректировались после роста на фоне сильной отчетности Nvidia: Broadcom снизилась на 0,7%, AMD — на 2,3%. В то же время акции крупных облачных компаний сохранили положительную динамику: Alphabet выросла на 1,5%, Microsoft — на 1,7%, Amazon — на 4%, а Meta — на 1,2%. В ходе выступления в Джексон-Хоуле Кевин Уорш заявил, что базовая инфляция не демонстрирует устойчивого замедления, и подчеркнул готовность ФРС продолжать борьбу с ростом цен до тех пор, пока инфляция не приблизится к целевому уровню в 2%. Его заявления привели к росту ожиданий рынка относительно повышения процентной ставки уже в следующем месяце. Акции промышленных и фармацевтических компаний также снизились: AbbVie потеряла 1%, а Lam Research — 5,2%.

Европейские фондовые индексы в пятницу заметно выросли, компенсировав снижение предыдущей сессии благодаря росту акций автопроизводителей, компаний класса люкс и крупнейших банков. Индекс STOXX 50 вырос на 1,0% до 6 486 пунктов, а STOXX 600 прибавил 0,6% до 655 пунктов. Акции Volkswagen, Mercedes-Benz и BMW выросли на 3–4%. Сильные экономические данные из Китая также поддержали акции компаний класса люкс: LVMH, Hermes и Ferrari прибавили более 2%. Акции европейских банков также продемонстрировали значительный рост. BNP Paribas выросла на 2%, а UniCredit и BBVA — на 1,5%. Ожидания повышения ставки ЕЦБ укрепились после публикации данных об ускорении инфляции во Франции и Испании.

Индекс Nikkei 225 в понедельник снизился на 0,7%, опустившись ниже 66 000 пунктов. Акции технологических компаний возглавили снижение: Advantest потеряла 6%, Terra Drone — 15%, SoftBank Group — 3,3%, Tokyo Electron — 3%, а Ibiden — 3,6%.

Индекс Shanghai Composite в понедельник снизился на 0,2%, до 3 944 пункта, а Shenzhen Component потерял 1%, опустившись до 13 810 пунктов. Среди наиболее заметно снизившихся акций — Foxconn Industrial Internet (-2,3%), Zijin Mining (-5,6%), CATL (-0,9%), Zhongji Innolight (-1,6%) и BYD (-1,2%).

Индекс Московской биржи вырос на 1,03% до уровня 2 114,93 в пятницу.

Товарные рынки

Котировки на нефть марки Brent по итогам утренних торгов в понедельник составили $90,19 за баррель, WTI - $85,08 за баррель.

Валютные рынки

Индекс доллара DXY торгуется на утренних торгах в понедельник на уровне 99,59 пунктов.

⚠️SVAT 360 (эксклюзив по состоянию). Состояние как Новая!!! Домашнее хранение,кто в трэнди тот поймет. В прошлом самая ТОП лодка, по качеству изготовления и своим ресурсам во всем! Они до сих пор бороздят и радуют рыбаков. -Она самая перед Вами)). Килевая и легкая лодка с жестким дном которая сочетает в себе высокие морские, ходовые характеристики, отличную комплектацию, безупречное качество сборки и простоту в управлении! Бонус; Вторые алюминиевые пайолы,original. Сварные швы. Усиленный транец,(заводской). Очень толстое ПВХ,(такого реального качества еденицы)). Плотность;-баллон: 1200-дно:1400. Одна из самых,качественных,лучших маломерных судов! Глотает волны,устойчивая (крена НЕТ). Не дельфинирует. Изьянов НЕТ. Полный пакет документов,насос! Возможно доукомплектовать у меня любым МОТОРОМ,Japan-original.Телегой!!! Проверка на месте ;-Обязательно! Отправка ТК. Ц.-43000₽,Торт. По всем вопросам и предложениям;ЗВОНОК. Артём ☎️+79242525878.

Дайджест новостей за неделю 24–30 августа 2026

Раз в неделю я выпускаю обзор самых интересных новостей финансов и технологий в России и мире (одновременно в формате текста, видео и подкаста) – достаточно потратить всего 15–30 минут, чтобы быть в курсе событий.

Чувствую, что надо про Культ Роя отдельный ролик записывать. Но очень лень! Не люблю я ролики записывать… Чё думаете, может, нейропавла уже пора делать? Заодно и дикцию ему поправим 🤔

Темы прошедшей недели: — Тема недели: Защищайся, или потеряешь (управление бизнесом) — Россия: Мессенджер от Wildberries — Новости США: Цукерберг за все заплатит — Лонгрид недели: Нейровзломы становятся все веселее — Новости AI: Nvidia покупает Hugging Face — Новости технологий: Космодром века — Новости телефонов: 5G в России — Хорошие новости недели — Бонусные посты недели из моих ТГ-каналов

Топовые посты прошлой недели из моего второго (немножко щитпостинг) канала: 🐌 Американский футбик вреден для здоровья 🐌 Надо ли возвращать, если вам случайно выплатили зарплату в 120 млн руб? 🐌 Мое мнение по Виленскогейту и ответственному созданию научпопа (я знаю, вы не просили, но придется) 🐌 Verdad интересно пишут про госдолг Японии. Он, в каком-то смысле, не такой большой, как вы думали! 🐌 Топ-10 крупнейших стран по ожидаемым AI-инвестициям (только не спрашивайте «а Россия на каком месте?»)

#RationalNews #нетвойне

текст | видео | подкаст

Уважаемый гайдзин

31 августа 1869 года в Прессбурге (ныне Братислава) родился Теодор фон Лерх — человек, приучивший японцев к лыжам.

Желая обменяться знаниями и опытом с японской армией, в 1910 года австро-венгерское командование направило в страну восходящего солнца майора Теодора фон Лерха. Офицер учил солдат императорской армии управляться с лыжами, используя только одну палку — этой технике майора в своё время научил пионер горнолыжного спорта Матиас Здарский. Лерх не только помог японским солдатам освоить лыжи, но и приучил к ним и простых жителей, дав начало лыжному спорту в стране и сделав это направление популярным.

В современной Японии чтят память офицера: в нескольких городах установлены памятники, был учреждён мемориальный музей национального горнолыжного спорта с восковой фигурой его основателя и информацией о нём. Лерх умудрился стать талисманом, ростовую фигуру которого можно часто встретить на горнолыжных курортах. В память о Лерхе проводятся фестивали и даже организовано общество, сохраняющее его наследие — технику использования лишь одной лыжной палки.

🇦🇹 Вавилон. Подписаться.

Вкусы сезона, ужины с лобстером и новые меню - в эфире свежий #дайджестAV 🦞

▫️Ловушка для лобстера   Один лобстер, три блюда и четыре ужина за два дня - 3 и 4 сентября 2026 Уиллиам Ламберти готовит оригинальный авторский сет из лобстера сразу в двух ресторанах, которые носят его имя, - новом Uilliam’s и Sartoria Lamberi. И только на Цветном бульваре сет – из рук автора.   Начало сентября – пик сезона лобстеров, когда их мясо сочнее всего, нежнее и слаще, а из одного морского рака можно приготовить целый обед. Или ужин, как у Уиллиама Ламберти и шефа Uilliam’s Ильдара Санжарова.

Три блюда сета - отличная возможность попробовать лобстера «от носа до хвоста» и оценить каждый нюанс ярких сочетаний.

С хрустящими слайсами кольраби – в салате, заправленном шелковистым кремом из авокадо и прозрачным свежим соусом из томатов. С булочкой бриошь – в мини-бургере с пряным соусом и сладким манго. И, конечно, в итальянской пасте, без которой нельзя представить Uilliam’s, - с сочной шейкой лобстера, насыщенным томатным соусом и воздушной эспумой из лобстера в его же панцире. А профитроль с ванильным кремом под шоколадной глазурью в финале станет приятным сюрпризом для самых расторопных.   Стоимость сета: 8500 рублей. Стоимость винного сопровождения: 4500 рублей.

▫️Обновленное меню и завтраки в «КОНГ»

В паназиатском ресторане «КОНГ» обновили меню.

В этот раз шеф-повар Сергей Лигай расширил его сразу в нескольких направлениях: добавил новые варианты завтраков, усилил раздел легких блюд с овощами и морепродуктами, а также представил три рамена на бульонах длительного томления - более глубокую и насыщенную вкусовую линию, основанную на японской технике.

В утреннем меню появились: протеиновая гречка с креветками, куриная грудка с брокколи на пару, греческий йогурт, рисовая и овсяная каши, а также протеиновый смузи и протеиновый лимонад. При заказе любого блюда гость получает бокал игристого в подарок.

Днем меню смещается в сторону овощей, свежести и морепродуктов: табуле из киноа, севиче из помидоров и поке-боул с лососем. Для более плотного обеда или ужина в меню появилась котлета из мраморной говядины в стиле хикинику.

Заметной частью обновления стали три рамена: шио с курицей, сёю с говядиной и острый кимчи (на насыщенном бульоне длительного томления).   ▫️Яркие новинки в Stars Coffee

В этом сезоне арифметика Stars Coffee выглядит так: на три самых любимых месяца - три яркие кофейные новинки.

«Фраппе Вишневая Кола» - любимый вкус - представлен в новом формате. Авторский напиток на основе кофе и молока с ярким вкусом вишневой колы и воздушной шапкой ванильных взбитых.

«Фраппе Йогуртовый с Манго» отлично охлаждает и приятно обволакивает, при желании может заменить собой питательный завтрак или быстрый перекус. Авторский фраппе на основе кофе, натуральный йогурт, нежное манговое пюре исочные кусочки свежего манго - идеальное сочетание пользы и яркого вкуса.

Быстро понизит температуру «Ледяной Чай Виноградныйс Маракуйя» на основе зеленого чая и Laimon Fresh. В составе напитка - щедрая порция пюре из сочного красного винограда и драгонфрута с маракуйей.

▫️Новое меню в Pomme Verte

В Pomme Verte на Пятницкой - новый шеф и новое меню. К кухне ресторана присоединился Лев Зейтир, который продолжает развивать французское направление проекта, но предлагает смотреть на него шире. В основе обновления - классические французские техники, понятные продукты и сочетания, в которых знакомая еда получает небольшой, но важный французский акцент.

Вместо попытки буквально воспроизвести традиционные рецепты Лев работает с деталями: где-то характер блюда определяет французский сыр, где-то техника приготовления или соус, а иногда достаточно свежего фенхеля или нескольких листьев кервеля, чтобы вкус зазвучал совсем иначе.

Среди новинок, на которые рекомендуют обратить внимание: запеченный перец рамиро с шевром, цветная капуста на гриле с соусом из грюйера и трюфелем, романо на гриле с морепродуктами, сибас с томатным соусом и свежим фенхелем, шницель в стиле кордон блю и бифштекс с запеченной морковью и демиглясом.

#places #food

Японский жакет, схемы мотивов и раскладка.

Новый канал в Мах