Kuban — August 2026

В Краснодаре бойцы ОМОН и сотрудники МЧС России отработали действия при пожаре

На базе ОМОН «Пластун» Главного управления Росгвардии по Краснодарскому краю состоялись совместные учения.

Согласно легенде, возгорание возникло в одном из служебных помещений. После срабатывания сигнализации личный состав по команде дежурного оперативно покинул здание. Нештатный пожарный расчёт отряда незамедлительно приступил к локализации очага и не допустил распространения огня до прибытия пожарной техники.

Подразделения МЧС России, прибывшие на место, провели обследование всех помещений, оказали помощь условно пострадавшему и приступили к тушению. В результате слаженных действий условный пожар был полностью ликвидирован.

#Росгвардия #Кубань

ВК | MAX | Дзен | ОК

@rosgvard_krasnodar

Өзүңдү кечире албай, өткөндөгү каталар үчүн өзүңүздү күнөөлөй берүү 💥 бул психологиялык жактан өз ички дүйнөңдү күн сайын кыйноо. Көпчүлүк аялдар башкалардын катасын кечиргенди билгени менен, өздөрүнүн туура эмес чечимдери, текке кеткен жылдары же ашыкча ишенүүсү үчүн өздөрүн өмүр бою кечире алышпайт. Ички күнөөлүү сезим 💥 бул сизди өткөндүн капасына байлап, азыркы учурдун кубанычынан ажыраткан оор чынжыр. Ал эми өзүңүздү кечирүү 💥 бул жан дүйнөнүн эң чоң айыгуусу жана чыныгы эркиндиктин башталышы. Узак жолдо далысына оор таштар толтурулган баштыкты көтөрүп бараткан саякатчыны элестетип көрүңүз. Ал таштар 💥 сиздин өткөндөгү каталарыңыз жана өзүңүзгө болгон нааразычылыгыңыз. Канчалык алдыга умтулбаңыз, ошол жүк сизди ылдый тартып, чарчатат. Өзүңүздү кечирүү 💥 бул дал ошол капты жерге коюп, жеңил дем алуу. Өзүңүздү чын дилден кечирүүнүн 4 маанилүү баскычы: Өткөндөгү ички ооруну жана катаны моюнга алуу Өзүңүздү алдабай, «ооба, мен ошондо ката кетирдим, мен корктум же жаңылдым» деп ачык айтыңыз. Бул эмоцияларды качырбай, аларды кабыл алуу 💥 кечиримге болгон биринчи кадам. Ошол кездеги ресурсуңузду жана шартыңызды түшүнүү Өзүңүзгө азыркы билимиңиз жана тажрыйбаңыз менен баа бербеңиз. Ошол учурда сиз башкача чечим кабыл алууга психологиялык жактан даяр эмес болчусуз. Өзүңүзгө «мен ошол кездеги билимим жана мүмкүнчүлүгүм менен колумдан келгенди кылдым» деп айтыңыз. Өзүңүздөн күнөөлүү сезимди алып, сабакка айландыруу Күнөөлүү сезим сизди эч качан өзгөртпөйт, ал болгону кубатыңызды сорот. Катага жаза катары эмес, сизди акылман кылган баалуу сабак катары карап, ички ачууну коё бериңиз. Өзүңүзгө мээримдүүлүк менен жаңы убада берүү Өзүңүздү кучактап, эң жакын адамыңызга айланыңыз. Өткөндү өзгөртүү мүмкүн эмес, бирок бүгүндөн баштап өзүңүздү коргоп, сыйлап жана баалай турганыңызды өзүңүзгө убада бериңиз. Өзүңүздү кечирип, ички оор жүктөн толугу менен арылууну кааласаңыз, сизди өзгөчө мейкиндикке чакырам. АЯЛ ЖАҢЫРЫГЫ курсу 🌸 Бул курс сизге ички күнөөлүү сезимдерден арылууга, өткөндүн жаракаттарын айыктырууга жана өзүңүзгө болгон чексиз сүйүнү калыбына келтирүүгө жардам берет. Өзүңүздү жазалоону токтотуп, эркин жашоого кадам таштоого убакыт келди. Катталуу үчүн менеджерге жазыныз⤵️ https://api.whatsapp.com/send?phone=996702297101

🗑️ Кубань вошла в число российских регионов, где производят больше всего мусора.

На край приходится 5,1% всех твёрдых коммунальных отходов в стране. Больше только у Москвы и Московской области — 21,6%. В среднем на одного жителя Кубани приходится 407,5 кг отходов в год.

😊 TG замедляют! Видосы и оперативные новости смотри в нашем MAX

🇷🇺 РУССКАЯ ОБЩИНА КУБАНИ ПОЗДРАВЛЯЕТ С ПРАЗДНИКОМ! 🙏 🌿 С Успением Пресвятой Богородицы! От всей души поздравляем всех православных христиан с великим и светлым праздником — Успением Пресвятой Владычицы нашей Богородицы и Приснодевы Марии! 🙏 Пусть Пресвятая Богородица хранит ваши семьи, покрывает Своим честным Покровом, дарует мир, здоровье, душевные силы и помогает преодолевать все жизненные испытания. ✨ Пусть в каждом доме царят любовь, согласие, благополучие и Божия благодать! Желаем всем крепкой веры, добрых помыслов, семейного тепла и мира в душе! С праздником! Мира, добра и Божьего благословения вам и вашим близким! 🕊️ 🇷🇺 Русская Община Кубани

Точка кипения — Новосибирск приглашает желающих разобраться со своим здоровьем на встречу с экспертами. Хочется понять, какие витамины работают по-настоящему, а какие являются хорошими маркетинговыми историями?

Приглашаем вас на наш паблик-ток, где мы разберёмся как технологии выводят медицину на новый уровень. Можете готовить вопросы из всех сфер, ведь мы пригласили гостей, ориентируясь на знаменитый треугольник Михаила Лаврентьева «наука-кадры-производство».

Наши спикеры: 🗣 Михаил Хвостов - доктор биологических наук, заведующий лабораторией ингибиторов вирусных протеаз Новосибирского института органической химии имени Н. Н. Ворожцова СО РАН, заместитель директора ИММТ по биомедицинским разработкам и фармации; 🗣 Анастасия Соловьева - кандидат биологических наук, заведующая лабораторией фармакологических активных соединения НИИКЭЛ; 🗣 Алина Чернова - эксперт по нутриентам, менеджер бренда ORZAX — крупного турецкого производителя. Они представят взгляд рынка.

Модератор встречи: 🎤 Иван Кубанов, программный директор пространства «Точка кипения — Новосибирск»

Обязательно подготовьте свои вопросы и будьте готовы к обсуждениям!

Дата и время: 10 сентября, 18:30-20:00 Место: Точка кипения – Новосибирск, ул. Николаева, 11 (13 этаж) Регистрация: https://leader-id.ru/events/612016

#мероприятия@academy_town

💧 Северо-Кубанский филиал РосАгрохимслужбы оценивает запасы влаги для подготовки к севу озимого рапса

После завершения уборки озимых колосовых аграрии Кубани приступают к подготовке полей к осеннему севу. Первоочередная культура - озимый рапс, важный источник растительного масла и кормового белка. При этом потенциал площадей под рапс в регионе (до 200 тыс. га) используется слабо: фактические посевы не превышают 30 тыс. га.

Основная причина ежегодных потерь посевов рапса в северной зоне края - растения уходят в зиму недостаточно развитыми. Это связано как с нарушениями технологии, так и с объективным дефицитом влаги, который мешает получить своевременные и крепкие всходы. В результате не раскрывается потенциал сортов по зимостойкости и урожайности.

🔬 Для объективной оценки ситуации эксперты Северо-Кубанского филиала ФГБУ «РосАгрохимслужба» отбирают почвенные пробы на глубину до 1 м, чтобы определить запасы продуктивной влаги. Там, где система работы с почвой была ориентирована на сбережение влаги (в том числе по технологии полупара), запасы достигают 70–100 мм, местами - до 120 мм. Такой уровень считается достаточным для успешного сева озимого рапса.

📋 Специалисты дают конкретные рекомендации по подготовке почвы в условиях дефицита осадков:

🌾 отказаться от вспашки, заменив её рыхлением дисковыми орудиями на глубину 10–12 см; 🌾 при минимальной технологии подготовки сразу после уборки зернового предшественника провести рыхление дисковым орудием на глубину не более 5 см; 🌾 при отвальном способе работы с почвой важно, чтобы солома была либо убрана с поля, либо мелко измельчена и равномерно распределена по поверхности во время уборки.

Эти приёмы позволяют максимально сохранить влагу и создать условия для нормального развития растений до наступления зимы.

#Минсельхоз #РосАгрохимслужба #регионы #Северо_Кубанский_филиал

✉️ РосАгрохимслужба в MAX

В Краснодарском крае утвердили 7-дневное голосование на выборах Госдумы

ТИК в Новороссийске, Краснодаре и Крымске приняли решение провести досрочное голосование. Семидневные выборы с 14 по 20 сентября также планируют утвердить на всём Черноморском побережье и в Северском районе.

Объясняют это соображениями безопасности. По логике избиркомов, обеспечить безопасность в течение 7 дней проще, чем в течение 3-х. И это при дефиците кадров в МВД до 30%.

Большинство избирательных участков находятся в школах. Отменять занятия пока не собираются. То есть люди с улицы будут приходить в помещения с детьми. Ведь главное - БЕЗОПАСНОСТЬ ВЫБОРОВ!

Поговаривают, что рейтинг одной известной партии упал со 146% до 126%. Но теперь мы за неё спокойны…

Как Кубань докатилась до такой жизни и как узаконили голосование в 7 дней – читайте в статье на сайте.

И предлагаем провести выбросы опросом в МАХ. Так надёжней и безопасней.

Подписаться на новости Крымска I Мы в МАХ

Вместе с министром промышленной политики Дмитрием Николаевичем Хмелько провел заседание Совета по развитию промышленности. Обсудили итоги работы наших предприятий за первое полугодие 2026 года. Ситуация в экономике непростая, и я считаю правильным говорить о ней прямо, без сглаживания углов. Промышленность обеспечивает 35% экономики Армавира. Но общие цифры отгрузки за полгода составили 78,2% к уровню прошлого года. Спад объективен и имеет конкретные причины:

- Предприятия железнодорожного машиностроения («Кубаньжелдормаш», ЗСК «Кубань», АЭМЗ) просели из-за сокращения инвестпрограмм РЖД и закрытия европейских рынков.

- Засуха и неурожай подсолнечника ударили по масложировой отрасли. Предприятиям «Благо-Армавир», МЭЗ пришлось экстренно переходить на переработку рапса.

- Потеря контрактов с крупными федеральными сетями и снижение госзаказа ударили по ряду производителей молочной и мясной консервной продукции.

- Дорогие кредиты, сложная логистика, рост тарифов на энергоресурсы и острый дефицит кадров тормозят развитие большинства предприятий города.

Все это закономерно отразилось на снижении численности персонала на ряде производств и уменьшении поступления налога на прибыль в бюджет.

Несмотря на жесткое внешнее давление, у нас есть предприятия, которые не просто выживают, а кратно растут. Это наш главный ресурс и пример грамотного менеджмента. В пищевой промышленности настоящий динамику показали хлебопеки и кондитеры. Отмечаю работу ОАО «Кондитерская фабрика» (271% к прошлому году) и ООО «Хлебокомбинат Лавина» (151%). В непищевом секторе в плюсе производство металлоизделий, бумаги и электрооборудования. Лидеры здесь: ООО «Горница» (144%), АО «81 БТРЗ» (131%), ООО «АКЗ», ООО «Югэнергопром» и НПО «Росат».

Отдельно хочу отметить способность наших промышленников к адаптации. Тяжеловесы активно ищут новые ниши: «Кубаньжелдормаш» запустил линейку навесного оборудования для спецтехники, ЗСК «Кубань» переориентируется на рынки Азии, а АЭМЗ готовится к загрузке под высокоскоростную магистраль Москва – Санкт-Петербург.

Несмотря на оптимизацию штатов, предприятиям удалось сохранить главное — средняя зарплата в промышленности выросла на 5,3% и составила 64 тысячи рублей. Инвестиционный потенциал города не исчерпан. На сопровождении находятся 20 проектов почти на 80 млрд рублей. На недавнем Кавказском инвестфоруме мы подписали соглашение с компанией «ВИАФОР» по производству роботизированных комплексов на базе технопарка «АЭТЗ».

Для поддержания нашей промышленности профильные отделы администрации перейдут на «ручное управление» и адресную поддержку крупных предприятий, попавших в зону риска. Будем активнее помогать бизнесу в получении государственных мер поддержки, льготные займы ФРП на модернизацию (с 2016 года мы уже привлекли в город более 2 млрд рублей, нужно продолжать). Вместе с промышленниками займемся расширением географии экспорта.

Исторически Армавир формировался, как промышленный город. Нынешняя экономическая ситуация требует от бизнеса не пассивности, а структурной перестройки. Администрация города готова оказывать адресную поддержку, чтобы вместе пройти этот сложный этап и выйти на новые показатели.

🎓 Агрообразование – выбор современной молодежи

В этом году в вузы Минсельхоза России поступило >740 тысяч заявлений – на треть больше, чем годом ранее.

➡️ Студентами бакалавриата, специалитета и базового высшего образования стали 27,6 тысячи человек.

➡️ Целевое обучение выбрали 6,8 тысячи абитуриентов – на 26,1% больше, чем в прошлом году.

⏩ В аграрные вузы также зачислены 40 победителей и призеров профильных олимпиад.

🏆 Топ-5 аграрных вузов по количеству заявлений:

🟡 Тимирязевская академия 🟡 Кубанский ГАУ 🟡 Ставропольский ГАУ 🟡 ГУЗ 🟡 Санкт-Петербургский ГАУ

☑️ Наибольший интерес у поступающих вызывают биотехнологии, гидромелиорация, садоводство, агрохимия и агропочвоведение, а также ветеринарно-санитарная экспертиза.

💛 Поздравляем первокурсников и желаем вдохновения на весь учебный год!

✉️ Минсельхоз России в MAX

В Краснодаре росгвардейцы направили партию помощи участникам специальной военной операции

Сотрудники городского управления вневедомственной охраны организовали сбор и отправку гуманитарного груза для участников специальной военной операции.

В сформированный комплект вошли продукты питания, одежда, лекарственные препараты, предметы первой необходимости и различное техническое оснащение. При формировании груза особое внимание уделили тому, что особенно востребовано у военнослужащих в зоне выполнения боевых задач.

Росгвардейцы на регулярной основе проводят подобные акции, оказывая всестороннюю поддержку участникам специальной военной операции.

#Росгвардия #Кубань

ВК | MAX | Дзен | ОК

@rosgvard_krasnodar

Данил Дьяченко и Дмитрий Михайлов покидают «Кубань Холдинг».

Спасибо вам за яркие матчи, результат, характер и время, проведённое вместе с командой. За эмоции на поле, за работу и за дружбу вне его.🫂

Желаем вам удачи на новом этапе, больших побед, новых достижений и успешного продолжения карьеры.

Спасибо за всё💙

🌊 Чёрное море в бокале Встречайте четыре новинки «Мернуар» от «Кубань-Вино» — два тихих вина и два игристых брютa.

Название линейки отсылает к французскому Mer Noire — «Чёрное море» и подчёркивает её связь с винодельческим югом России. И сама стилистика вин поддерживает эту идею: они лёгкие, свежие и современные.

У «Мернуар» 10–12% алкоголя, отсутствие выдержки и акцент на сортовом характере. Виноград с собственных виноградников поступает на производство сразу после сбора, поэтому «Кубань-Вино» контролирует весь путь — от лозы до готового вина.

А ещё здесь есть детали, которые приятно рассматривать: лаконичные этикетки и сургуч на тихих винах.

• «Мернуар» Брют Белое Для любителей просекко и легких аперитивов

Легкое игристое с ароматами белых цветов, цитрусовых, зеленого яблока и легким оттенком свежей выпечки. Во вкусе — живая кислотность, тонкая минеральность и чистое освежающее послевкусие. Подойдет к устрицам, морепродуктам, белой рыбе, салатам, тартару и средиземноморской кухне.

• «Мернуар» Брют Розовое Для аперитива, свидания или вечеринки

Нежное розовое игристое с ароматами красных ягод и спелых фруктов. Во вкусе — легкость, деликатная кислотность и долгое освежающее послевкусие. Хорошая пара к карпаччо из лосося, тартару из тунца, морепродуктам и мягким сырам.

• «Мернуар» Рислинг К морепродуктам и легкому ужину

Легкий и ароматный Рислинг с нотами цветов и спелых фруктов. Аккуратная кислотность делает вкус ярким и освежающим. Хорошо сочетается с сёмгой, птицей, морепродуктами, сырами и блюдами с грибами.

• «Мернуар» Мерло К пасте, мясу и неспешному ужину

Мягкое, бархатистое Мерло со спелой вишней и темными ягодами в аромате, легкими древесными оттенками и долгим фруктовым послевкусием. Особенно хорошо — с говядиной, птицей, пастой, запеченными овощами и выдержанными сырами.

Сейчас самое время познакомиться с новой линейкой: на все четыре вина действует скидка 30%.

Как получить скидку: ✓ перейдите на сайт fortwine.ru ✓ добавьте вино в корзину ✓ введите промокод TGMERNUAR

*действует до 2 сентября 2026

🛡Что мы обновили в Private Detect за последний месяц

За последний месяц в продукте накопилось много изменений. Собрали основное в одном посте.

💸+14 новых банков Поддержка выросла с 18 до 32 банков и 42 форматов документов.

Добавили: Совкомбанк, Уралсиб, Банк Санкт-Петербург, Ак Барс, Авангард, Кредит Урал Банк, Ренессанс Кредит, Русский Стандарт, АТБ, Банк ДОМ.РФ, Кубань Кредит, Кредит Европа, Лучи и ТКБ.

По уже знакомым банкам тоже появились новые форматы - веб-квитанции ВТБ и iOS-чеки ОТП.

💻 Один запрос - любой документ Теперь чек и выписку можно отправлять в одну точку. Система сама определяет тип документа.

Выписки проверяются бесплатно. Раньше, если выписку отправляли как чек, можно было получить неправильный вердикт и списание за проверку. Эту проблему закрыли.

⚙️Вскрыли «идеальные клоны» Это была одна из главных работ последних месяцев.

Появились фабрики, которые печатают чеки родными движками самих банков. Те же шрифты, графика, корректные тарифы и реквизиты. По классическим проверкам такие документы выглядели чистыми и проходили как оригиналы.

Мы нашли, чем они все равно себя выдают.

За полтора месяца закрыли волны по Сберу, Т-Банку, Ozon, ВТБ, Альфе и ПСБ. Сам метод не раскрываем, но результат простой: подделки, которые ещё в августе спокойно проходили как настоящие, теперь ловятся.

🛡Ловим конвейеры, а не отдельные чеки Теперь мы смотрим не только на конкретный документ.

Если вскрывается один поставщик, можно найти и всю связанную с ним серию. Например, по одному конвейеру Сбера нашли 38 чеков на 37 получателей за 11 дней. При этом 36 из них до этого считались чистыми.

ℹ️ Чек «в обработке» больше не считается оплатой Есть еще один сценарий. Чек настоящий, перевод создан, но деньги ещё не дошли и отправитель может его отменить.

Раньше формально такой документ мог выглядеть нормально, хотя оплаты по факту ещё нет. Теперь такие чеки помечаются отдельно. Это работает для Т-Банка, МТС, ПСБ и Альфы.

🛡 Следим за изменениями банков сами Банки могут поменять шаблон чека без предупреждения, иногда сразу на всём потоке.

Раньше мы могли узнать об этом только после жалобы, через 1-3 суток. Теперь система сама замечает резкий скачок в течение нескольких часов и определяет, что произошло: банк обновил шаблон или появилась новая волна фрода.

Для вас это означает меньше ложных отказов по живым чекам.

📱Проверки прямо в рабочем чате Бота можно добавить прямо в рабочую группу. Он подхватывает присланные PDF, после чего достаточно нажать «Проверить» и получить вердикт в этом же чате.

В ответе теперь есть не только «оригинал / подделка». Бот также разбирает сумму, отправителя, получателя, телефон, банк и дату.

Баланс тоже отображается сразу, чтобы проверки не закончились в неподходящий момент.

PRIVATE DETECT

⚡️ С 1 октября на Кубани подорожает электричество

АО «НЭСК» сообщает о новых тарифах для населения. Стоимость будет зависеть от объёма потребления:

▪️ до 1100 кВт·ч — 5,83 ₽/кВт·ч вместо 5,24 ₽ ▪️ от 1100 до 1700 кВт·ч — 8,20 ₽ вместо 7,12 ₽ ▪️ свыше 1700 кВт·ч — 17,84 ₽ вместо 14,88 ₽

Новые тарифы начнут действовать с 1 октября 2026 года.

Подробная информация опубликована на сайте АО «НЭСК» в разделе «Потребителям» → «Тарифы 2026».

🌾 Отмена пошлины на экспорт зерна: Кубань поддерживает инициативу Минсельхоза

Фермеры Краснодарского края поддержали идею об отмене плавающей экспортной пошлины на зерно до конца 2026 года. По мнению аграриев, состояние отрасли улучшится, если пошлина перестанет действовать навсегда.

Читайте ПО ССЫЛКЕ📲

#новость #законодательство #экспорт

Минометную мину времен войны уничтожили взрывотехники Росгвардии в Красноармейском районе

В хуторе Протичка Красноармейского района во время проведения земляных работ на территории одного из сельскохозяйственных предприятий был обнаружен предмет, внешне схожий с боеприпасом.

Прибывшие на место специалисты группы разминирования ОМОН «Шторм-Юг» Главного управления Росгвардии по Краснодарскому краю обследовали находку и установили, что это 82-мм минометная мина времен Великой Отечественной войны со следами коррозии.

С соблюдением мер безопасности боеприпас был уничтожен.

#Росгвардия #Кубань #Боеприпасы

ВК | MAX | Дзен | ОК

@rosgvard_krasnodar

Более 900 млн рублей направили на безопасность школ Кубани

Учебные заведения Краснодарского края дополнительно оснастили камерами видеонаблюдения и тревожными кнопками. На эти меры выделили свыше 900 млн рублей.

Губернатор Вениамин Кондратьев отметил, что одной техники недостаточно: при возникновении угрозы правоохранители и педагоги будут действовать по специальному алгоритму.

https://max.ru/join/Bf0iRRFvYJpGcW73Da4T3f0g2vE3bOSa14N5zJK1jVc

Новости Кубани в МАХ ⬆️

🔔 Нестандартные квартиры на Кубани продают со скидкой до 35%

Такое жилье составляет 8-12% от общего объема предложения в регионе, сообщила РБК Краснодар директор федеральной компании «Этажи» в Краснодаре Светлана Лесникова:

🔴 «Этот особый «штучный» сегмент насчитывает примерно 18-20 тыс. объектов. Средняя цена за кв. м в них на 20-25% ниже, чем у стандартных аналогов. Размер скидки на недвижимость зависит от района города. На окраинах или для сложных объектов она доходит до 30-35%».

Продажа такой недвижимости занимает в среднем 9-12 месяцев.

🔴 «Стереотип о «вынужденной покупке» таких объектов при ограниченном бюджете не всегда работает. Часто это молодые специалисты или пары без детей, готовые к ремонту и творческому преобразованию пространства. Но есть и четкая аудитория – люди, которые видят в недостатках преимущество.

Это представители творческих профессий: дизайнеры, фотографы, мастера хендмейда, которые часто переделывают объект под коммерческие цели – фотостудии, арт-лофты, небольшие шоу-румы. Иногда это инвесторы, готовые заморочиться ради хорошей цены за метраж в перспективном районе».

Власти Кубани предложили страховать имущество на случай атак БПЛА

Министр экономики региона Алексей Юртаев заявил, что жители могут застраховать имущество и транспорт от возможного ущерба.

При этом в договоре важно проверить, какие именно риски покрывает полис — например, падение летательных аппаратов, терроризм, военные риски или диверсию. Также стоит уточнить, распространяется ли страховка на повреждения от ударной волны, обломков и сброшенных предметов.

Типичный Краснодар в MAX

Кукуруза на зиму — без уксуса, но с гарантией сохранности!

🌽💛Хотите консервированную кукурузу без кислинки? Можно обойтись без уксуса — вкус получится максимально натуральным, будто только с грядки. Но тут есть важный нюанс: без кислоты безопасность заготовки держится на двух китах — стерильности и длительной стерилизации. Если готовы к этому, вот проверенный рецепт.

Что понадобится (на 3 банки по 0,5 л): 🌽молодые початки сахарной кукурузы — 4–5 шт. (или ~700–800 г зёрен); 🌽вода — 1 л; 🌽соль (каменная, не йодированная!) — 1 ст. л.; 🌽сахар — 2 ст. л.

По желанию на дно банки: 2–3 горошины чёрного перца, 1 лавровый лист, щепотка душистого перца — они добавят тонкий аромат, но не перебьют вкус кукурузы.

Как готовить: 1⃣ Подготовьте кукурузу. Очистите початки от листьев и рылец, промойте. Крупные початки разрежьте на части, чтобы удобно было варить.

2⃣ Бланшируйте. Залейте кукурузу холодной водой, доведите до кипения и проварите 2–3 минуты. Так уйдёт лишний воздух, а зёрна станут чуть мягче, но останутся упругими.

3⃣ Остудите и снимите зёрна. Дайте початкам остыть до тёплого состояния и срежьте зёрна острым ножом. Не берите грубую часть у основания — она жёсткая.

4⃣ Разложите по банкам. Банки и крышки заранее простерилизуйте (лучше дольше и тщательнее, чем обычно). На дно банок положите пряности (если используете), затем уложите зёрна, не утрамбовывая, — оставьте немного пространства (примерно на 2 см ниже края).

5⃣ Приготовьте рассол. Вскипятите воду, добавьте соль и сахар, проварите 3–4 минуты до полного растворения. Залейте горячим рассолом банки до самого верха — важно, чтобы под крышкой не осталось воздуха.

6⃣ Стерилизуйте. Поставьте банки в кастрюлю с горячей водой (на дно — полотенце), вода должна доходить до «плечиков». Стерилизуйте 60–70 минут после закипания (для 0,5‑литровых банок). ☝ Это критически важно: именно длительная стерилизация заменяет уксус и защищает от порчи.

7⃣ Закатайте и укутайте. Плотно закрутите крышки, переверните банки, укутайте одеялом и оставьте до полного остывания.

💡 Важные моменты, если готовите без уксуса:

▶ Только молодые початки. У них зёрна нежные и содержат больше сахаров — это тоже немного помогает сохранности. ▶ Максимальная чистота. Все поверхности, банки, крышки — идеально чистые. Лучше перестраховаться и простерилизовать банки 10–15 минут над паром перед наполнением. ▶ Длительная стерилизация обязательна. Не сокращайте время: 60–70 минут для 0,5 л — это минимум. ▶ Условия хранения. Без уксуса заготовку лучше держать в прохладном месте: в погребе, подвале или холодильнике (при +2…+6 °C). При комнатной температуре риск порчи выше. ▶ Не уменьшайте соль. Соль — важный консервант, не стоит класть её меньше нормы.

Такая кукуруза получается очень нежной, сладкой и идеально подходит для салатов, запеканок и гарниров. Вкус — как у свежей, только из банки! 💛

Для консервирования хорошо подойдут следующие сорта кукурузы: Анава, Гамма, Детский вкус, Кубанская консервная, Мадонна.

Купить семена кукурузы можно на сайте https://seedsmail.ru/catalog/semena_/semena/ovoshhi/kukuruza/

Поделитесь своим рецептом консервирования кукурузы. 👇

#седек #седек_рецепт #кукуруза_седек #кукуруза #заготовки #консервация #дачныесоветы_седек

Чудесный Сочи на закате. Все смотрят в небо и мечтают.

О чём-то большем, лучшем и красивом.

Красота на самом деле уже рядом. Нужно только научиться ее замечать.

Кубань | Сердце Юга ~ Подписаться

Силовики против глянца: как экс-глава краснодарского Сбербанка Татьяна Сергиенко попала под прицел ФСБ

Скандал в банковской сфере Кубани, который пытаются прикрыть с грацией слона в посудной лавке: сотрудники ФСБ жестко приняли бывшую главу краснодарского отделения Сбербанка Татьяну Сергиенко. После молниеносного задержания в Краснодаре фигурантку экстренно этапировали в Ростов-на-Дону — прямо в руки местных следователей. Первые показания «героиня светской хроники» уже дала.

Поведение самого Сбербанка оказалось до смешного перестраховочным. В структуре мгновенно включили режим полного отречения: Сергиенко с упреждающей точностью уволилась «по собственному желанию» за неделю до того, как на её руках защелкнулись наручники. Попытка выгородить бренд выглядит максимально шита белыми нитками.

При этом сделать вид, что топ-менеджмент остался в стороне, не вышло. В Сбере признали: их собственная служба безопасности работала в плотном контакте с силовиками. Официально Татьяне Сергиенко инкриминируют ст. 159 УК РФ («Мошенничество»). В банке уверяют, будто уголовное преследование вообще не связано с её работой. Однако в такие совпадения верится с трудом, если взглянуть на её карьеру:

• С 2003 года Сергиенко рулила кредитованием в Ростове, где контролировала ключевые финансовые потоки. • В 2010 году перебралась на Кубань, где девять лет поднимала и развивала розничный бизнес. • В 2019 году заняла кресло руководителя всего краснодарского отделения Сбербанка.

Уже в 2020 году местная пресса в экстазе присвоила ей титул «Самая влиятельная женщина Кубани». Сергиенко регулярно мелькала в глянце, светилась на экономических форумах и сдавала красивые отчеты. За блестящим фасадом успешной бизнес-леди скрывались операции, заинтересовавшие ФСБ.

Сказка про статус «самой влиятельной» закончилась в ростовском изоляторе. Ни связи, ни открещивание работодателя от ареста не помогли избежать жесткого приема.

⚡️ RUSEED видит потенциал для расширения посевов масличных культур на Кубани.

«Тенденция на замещение одних культур другими уже началась и, как мне кажется, продолжится. Сельхозтоваропроизводители, помимо соблюдения севооборота, выбирают культуры, которые действительно обеспечивают маржинальность. Все хотят зарабатывать, поскольку у хозяйств есть обязательства перед банками, лизинговыми компаниями и другими организациями», — сказал коммерческий директор RUSEED Александр Винник.

Преимуществом масличных культур он назвал возможность переработки внутри страны. Продукцию можно экспортировать не только в виде семян, но также в виде растительного масла и шрота.

Подробнее.

🎙 Главные новости АПК. Подписывайтесь.

«Россети Юг» в I полугодии 2026 г. получили 705 тыс. обращений клиентов. Из них 568,5 тыс. обращений (80%) поступили в филиал «Кубаньэнерго».

⚡️В энергетике - Telegram | MAX