Sergey Lavrov — August 2026

🤥РАЗБОР НЕДЕЛЬНОЙ ЛЖИ от Михаила Ажгиревича

🇺🇸🎭 "Мы сообщим об этом": как визит Уиткоффа и Кушнера превратился в самый долгий розыгрыш дипломатии

Неделя 27 июля - 1 августа 2026 года окончательно превратила "скорый визит" американских переговорщиков в Москву в анекдот, который уже неприлично рассказывать вслух. Дата обещана в третий раз за месяц. И в третий раз - без даты.

Факт - что произошло: Песков в очередной раз заявил, что Кремль "сообщит дополнительно" о приезде Уиткоффа и Кушнера - формулировка, звучавшая ещё в июне, потом в июле, и вот теперь снова. Параллельно Рубио после встречи с Лавровым в Маниле пообещал "искать компромисс" по Украине - без единого конкретного слова о том, в чём этот компромисс состоит. Зеленский тем временем провёл переговоры с теми же Уиткоффом и Кушнером, обсуждая, как красиво написано, "активизацию дипломатии". Нефть Brent на этом фоне впервые с мая превысила 100 долларов за баррель - геополитическая напряжённость наконец нашла себе честного бенефициара, и это не переговорщики.

Разоблачение: возьмите любую фразу этой недели и переверните её - получите правду. "Скорый визит" означает, что визита не будет, пока обе стороны не выжмут максимум пропагандистских очков из самого ожидания. "Ищем компромисс" от госсекретаря США - это ритуальная фраза, произносимая после каждой встречи с 2022 года, независимо от её итога. А главное - пока дипломаты синхронно "готовятся к диалогу" третий месяц подряд, нефть уже проголосовала рублём: рынок давно не верит ни в скорый мир, ни в скорую войну, он просто закладывает премию за неопределённость, которую сами же переговорщики и создают своим бесконечным "сообщим позже".

Разбор - как это касается Вас: Нефть выше 100 долларов - это не абстракция, это реальные дополнительные доходы бюджета именно в тот момент, когда все ждали обратного эффекта от санкций и переговорного тупика. Пока западные дипломаты меряются паузами перед встречей, российская казна пополняется быстрее, чем движется сам "мирный процесс" и это единственная конкретная цифра недели, на которую стоит смотреть, а не на очередное "дата будет объявлена дополнительно".

Три месяца обещаний "визит скоро" - это уже не дипломатия, это подписка на ожидание без права отмены.

#разоблачение #геополитика #политика

‍Цветную капусту не надо варить до состояния серой каши. Лучше закрыть её на зиму, чтобы она осталась хрустящей.

На 3 банки по 0,5 литра беру:

🥦 цветную капусту — примерно 1,2 кг 🥕 морковь — 1 крупную 🫑 сладкий перец — 1 шт. 🧄 чеснок — 6 зубчиков 🌿 перец горошком и лавровый лист

Для маринада на 1 литр воды:

🥄 соль — 2 столовые ложки без горки 🥄 сахар — 3 столовые ложки 🥄 уксус 9% — 120 мл

Капусту разбираю на небольшие соцветия. Все потемневшие и подозрительные места сразу вырезаю. Опускаю капусту в кипящую воду буквально на 2 минуты, затем сразу перекладываю в холодную. Дольше держать нельзя, иначе весь хруст пропадёт.

В чистые банки кладу чеснок, перец горошком и лавровый лист. Плотно укладываю капусту, кружочки моркови и полоски сладкого перца.

Воду с солью и сахаром довожу до кипения, вливаю уксус и сразу заливаю банки горячим маринадом.

Прикрываю крышками и ставлю банки в кастрюлю с горячей водой. Пол-литровые банки обрабатываю при слабом кипении 15 минут, затем плотно закрываю.

Уксус уменьшать не советую. Это не тот случай, когда надо экономить одну ложку и потом гадать, почему банка помутнела.

После остывания проверяю крышки. Всё, что закрылось неплотно, отправляю в холодильник и съедаю первым.

Зимой открываешь банку, а капуста крепкая, хрустящая и уже готова к столу. Никакого майонеза ей даже не требуется.

🔥 Нежный гуляш из свинины с подливкой

Гуляш из свинины - это мясо, которое долго томится в густой подливке и становится мягким, сочным и очень домашним. Главное здесь, не спешить: правильный кусок свинины, хорошая обжарка и спокойное тушение на слабом огне делают всю работу.

➡️Читать полностью и рецепт ЗДЕСЬ

🟢Какое мясо выбрать Лучше всего подходят шея и лопатка. В них есть жировые прослойки и соединительная ткань, которые при тушении дают мясу сочность, а соусу, насыщенный вкус.

Окорок тоже можно взять, но он суше и потребует больше времени. А вот вырезку лучше оставить для быстрых блюд: в гуляше она станет сухой и скучной.

Нарезайте мясо кубиками по 2 или 3 см, чтобы куски готовились равномерно.

🟢В чем готовить Идеально, казан, сотейник или глубокая сковорода с толстым дном и крышкой. В такой посуде мясо сначала хорошо обжаривается, а потом спокойно томится в подливке.

Если мяса много, жарьте его партиями. Перегруженная сковорода быстро остывает, и мясо начинает не жариться, а тушиться раньше времени.

🟢Зачем обжаривать мясо Румяная корочка, это вкус. Перед жаркой свинину нужно хорошо обсушить бумажным полотенцем: лишняя влага мешает мясу подрумяниться.

Обжаривайте куски на сильном огне по несколько минут с каждой стороны, а потом откладывайте в сторону.

🟢Как сделать подливку В той же посуде обжарьте лук и морковь. Затем добавьте томатную пасту и прогрейте ее пару минут, так уйдет лишняя кислота и горечь.

После этого всыпьте муку и тоже немного обжарьте. Так соус получится густым, без комочков и без привкуса сырой муки.

Потом верните мясо, влейте горячую воду или бульон, добавьте паприку, соль и перец.

🟢Сколько тушить Гуляшу нужно время. Тушите под крышкой на слабом огне от 40 до 70 минут. Мясо должно легко распадаться под вилкой, а подливка, стать густой и насыщенной.

В конце можно добавить сметану, она сделает соус мягче и бархатистее. Лавровый лист лучше класть ближе к финалу, чтобы аромат не ушел.

🟢С чем подавать Классика, картофельное пюре. Оно отлично впитывает подливку. Еще подойдут гречка, рис, макароны и свежий хлеб, чтобы собрать соус до последней капли.

🟢Можно ли готовить заранее Да, гуляш на следующий день становится даже вкуснее. В холодильнике он спокойно хранится до 4 дней. Замораживать тоже можно, лучше сразу с подливкой.

При разогреве добавьте немного воды или бульона и прогрейте на слабом огне.

Главное правило хорошего гуляша простое: берите свинину с жирком, не пропускайте обжарку и дайте мясу спокойно потушиться. Тогда получится не столовская подливка, а настоящий уютный ужин.

❓А с чем вы больше любите гуляш: с пюре, гречкой, рисом или макаронами?

#интересно #идеи #гуляш #основноеблюдо

Цветы живут в людских сердцах; Читаю тайно в их страницах О ненамеченных границах, О нерасцветших лепестках.

Я знаю души, как лаванда, Я знаю девушек-мимоз, Я знаю, как из чайных роз В душе сплетается гирлянда.

В ветвях лаврового куста Я вижу прорезь черных крылий, Я знаю чаши чистых лилий И их греховные уста.

Люблю в наивных медуницах Немую скорбь умерших фей, И лик бесстыдных орхидей Я ненавижу в светских лицах.

Акаций белые слова Даны ушедшим и забытым, А у меня, по старым плитам, В душе растет разрыв-трава.

🖊️ Черубина де Габриак

Стихи в самое сердце❤️

​​ОГУРЦЫ СО СВЕКЛОЙ

Ингредиенты: Огурцы – 1 кг Свекла молодая – 1 шт Укроп молодой – 5 веток Листик вишни – 1 шт Листик смородины чёрной – 1 шт Лавровый лист – 1 шт Чеснок – 1 зубок Душистый перец – 3 горошка Гвоздика – 1 бутон Соль крупная – 1 ст. л Сахар – 1 ч. л Уксус 9% — 1 ст. л. Вода

Приготовление: Для этой заготовки лучше использовать мелкие огурцы. Свеклу нужно брать молодую, чтоб она дала много сока для заготовки. С огурцов срезать хвостики, можно немного проколоть зубочисткой плоды, чтоб сочные были. Если у вас увяли огурцы, залейте на час ледяной водой, они отойдут. Банки стерилизуем любым удобным способом. В банку сначала высыпаем все специи – листья вишни и чёрной смородины, укроп зелёный, лаврушку, перец горошком, гвоздику и чеснок. Чеснок порезать можно пластинками. Свеклу почистить и нарезать тонкими слайсами. Складываем в банку огурцы со свеклой, постарайтесь как можно плотнее все овощи уложить. Поставьте чайник на плиту. Когда он закипит, залейте водой огурцы со свеклой, пусть 5 минут постоят. Воду слить. Готовим рассол. Добавим в воду соль крупную и сахар, пусть вода закипит, и вылить уксус. Заливаем огурцы со свеклой готовым рассолом. Сразу закатываем плотно крышкой.

Удачной заготовки!

🇫🇮 ПРИПРАВЫ

соль – suola солёный – suolainen солить – suolata чёрный перец – musta pippuri красный перец – kuuma pippuri горчица – sinappi хрен – piparjuuri приправа – höyste пряность – mauste соус – kastike уксус – etikka анис – anis базилик – basilika гвоздика – neilikka имбирь – inkivääri кориандр – korianteri корица – kaneli кунжут – seesami лавровый лист – laakerinlehti паприка – paprika тмин – kumina шафран – sahrami

#финский #финляндия #suomi #finland #хельсинки