«Кофемания» не закрывала четверть ресторанов за год
За весь 2025 год не было закрыто ни одного классического ресторана «Кофемания», а, напротив, было открыто два новых полноформатных заведения – в фудмолле Bazaar на Новой Риге и деловом квартале «Сколково парк». Об этом «Ведомостям» сообщил представитель сети.
По его словам, на конец 2025 г. в портфеле бренда значилось 38 классических ресторанов «Кофемания». 1 февраля 2026 г. был закрыт ресторан «Кофемания» в ГУМе. В июле закрываются два ресторана в аэропорту «Домодедово», говорится в Telegram-канале сети. К открытию в конце августа готовится новая «Кофемания» в «Сберсити» и в октябре – после реконструкции – ресторан на Комсомольском проспекте, уточнил собеседник «Ведомостей».
Таким образом, на конец II квартала 2026 г. работало 37 классических ресторанов «Кофемания», а на конец II квартала 2025 г. – 36.
Это пришлось объяснять, потому что 24 июля «Ведомости» опубликовали подсчет руководителя отдела исследований рынка консалтинговой компании CORE.XP Василия Григорьева, согласно которому на конец II квартала 2026 г. работало 42 ресторана «Кофемания» (включая 33 классические точки), а годом ранее их было 55. О том, что «Кофемания» с 2025 г. закрыла ряд объектов, также говорил гендиректор «Infoline-аналитики» Михаил Бурмистров, не уточняя детали. Запрос корреспондента «Ведомостей» в адрес «Кофемании», направленный 21 июля, к моменту публикации остался без оперативного ответа.
«Ведомости» обратились в CORE.XP с просьбой подтвердить достоверность подсчета эксперта, предоставив его методологию с перечислением всех точек, которые были исследованы, или опровергнуть подсчет, признав ошибку эксперта. В ответе, поступившем в редакцию, говорится, что специалисты CORE.XP подготовили аналитическую информацию и ориентировочную оценку динамики рынка, основываясь исключительно на данных из открытых источников, поскольку собственной базой данных по сегменту общественного питания консалтинговая компания не располагает.
Комментарии, предоставленные представителем «Кофемании», и результаты собственной дополнительной проверки «Ведомостей» позволяют прийти к выводу, что информация CORE.XP о сокращении сети на четверть за прошедший год не соответствует действительности.