Hokkaido — September 2026

Вот 6 лучших гастрономических бутербродных Петербурга (голосуйте в посте ниже!)

🥪«Бутербродная» (Каменноостровский просп., 10Б) «Б» for buterbrod. Иван Бойко, участник андеграундного творческого объединения «Богема Ленинград» держит на задворках «Ленфильма» дерзкий гараж-бар, где работники киностудии встречают сникерхэдов и стритвир-модников. На завтрак они берут сэндвич с глазуньей, хашбрауном и беконом, а ближе к вечеру — с боком поросенка в соусе демигляс с чеддером и китайским майонезом. Есть и вег-версия с грибами, зеленым листом и луковым мармеладом.

🥪«Кусацу» (7-я Красноармейская ул., 9) «Кусацу» открыла бывший редактор петербургского лайфстайл-медиа «Щука» Полина Писаренко — и доказала, что в кафе «на районе» можно найти классный авторский стритфуд. Изумительные японские кацу-сандо — не единственная роскошь в меню токийского матча-бистро между набережной Обводного канала и Технологическим институтом: здешний сэндвич на ремесленном молочном хлебе — ваш лучший друг на пикнике, в офисе или на домашней вечеринке.

🥪«Старт» (Курляндская ул., 48) Крафтовую революцию в Петербурге 2010-х совершили пивовары AF Brew, и они же раскачали район Обводного канала в целый гастрокластер во главе с Курляндской улицей. Теперь через стенку от их тапрума в здании бывшего пивоваренного завода «Степан Разин» работает филиал кафе «Старт» — хлебобулочная, открытая совместно с кофейной компанией «Сварщица Екатерина».

🥪Kona (Большой просп. Петроградской стороны, 13/4) Бейгл теперь — главная петербургская булка. Пухлый сттритфуд-космополит словил третью волну популярности в Европе и тут же обзавелся официальным представительством в городе на Неве. В Kona делают идеальный по плотности теста и текстуре бейгл, формулу которого (безуспешно) пытаются разгадать шеф-кондитеры соседних пекарен.

🥪Low Kitchen (Южная дорога, 15) Стоять два часа в очереди к фудтраку за сэндвичем из японского молочного хлеба хоккайдо и хрустящего цыпленка со сладким луком? Конечно, да! Петербуржцы делают это строго по расписанию каждый летний уикенд, ведь проект экс-шефа ресторана Harvest Юрия Келько — настоящий бэнгер теплого сезона. Заготовки он делает в собственном доме на колесах Airsteam, а раздает - огня и черного трюфеля на сэндвичи - уже из фургона Chevrolet Step Van 1985-го года.

🥪Nil’s deli (Съезжинская ул., 4) На волне успеха корнера Nil’s deli на Василеостровском рынке Игорь Мудрак, бывший топ-менеджер гастроимперии Антонио Фреза, открыл с супругой Ниёле одноименную бутербродную на Петроградской стороне. Фокаччу здесь готовят по итальянской технологии на закваске бига (с минимальным количеством дрожжей).

#чтогдеестьвпетербурге

⭐ Telegram | MAX | VK

Тектоническая ситуация в треугольнике между Хоккайдо, Сахалином и Южными Курилами накаляется.

Японский сад в Ботаническом саду.

На территории сада расположены каскады небольших водопадов, пруды с островами, павильоны в традиционном японском архитектурном стиле, тринадцатиярусная пагода и каменные фонари.

На экспозиции произрастает около 70 видов растений, некоторые из которых привезены с японского острова Хоккайдо — это знаменитая сакура, рододендрон японский, клен моно.

Режим работы: вторник-воскресенье 12:00 – 18:00. Билеты: 250-550 р. Адрес: Ботаническая ул., 4

Фото: Анастасия Фомина.

Подписаться | Афиша Москвы

Японский сад в Ботаническом саду.

На территории сада расположены каскады небольших водопадов, пруды с островами, павильоны в традиционном японском архитектурном стиле, тринадцатиярусная пагода и каменные фонари.

На экспозиции произрастает около 70 видов растений, некоторые из которых привезены с японского острова Хоккайдо — это знаменитая сакура, рододендрон японский, клен моно.

Режим работы: вторник-воскресенье 12:00 – 18:00. Билеты: 250-550 р. Адрес: Ботаническая ул., 4

Фото: Андрей Кузнецов

Подписаться | Интересные места Москвы и Подмосковья

🤩Solidcore вложит $25 млн в геологоразведку пяти золотых проектов в Японии

Solidcore Resources и канадская Japan Gold заключили стратегическое партнерство по геологоразведке. Solidcore профинансирует трехлетнюю программу на пяти золоторудных проектах на островах Хоккайдо и Кюсю на общую сумму около $25 млн.

🔗Читайте подробнее на сайте>>

В программу вошли проекты Hakuryu, Bajo, Mizobe, Ryuo и Aibetsu, расположенные в районах исторической добычи эпитермального золота.

По итогам первого этапа Solidcore сможет получить 49% в одном или нескольких проектах, выбранных с учетом результатов геологоразведки.

#Solidcore #JapanGold #Япония #Геологоразведка #Хоккайдо #Кюсю

В 2013 году из-за малой посещаемости Японские железные дороги планировали закрыть направление Ками-Сиратаки на Хоккайдо. Однако выяснилось, что поезд, следующий через эту станцию, был необходим одной школьнице для учебы.

Железнодорожники приняли решение: составы продолжили останавливаться у станции — исключительно ради неё, дважды в день, строго по её расписанию.

Станцию так и оставили открытой до марта 2016 года — пока девочка не закончила школу.

➡️Мы в MAX

Правда истории

В этом году я не был в горах, но они были паллиативно заменены океаном, вулканами и огромной кошкой без хвоста. Маленькую летопись для вас (и себя) заготовил, хотя планировал ограничиться менее масштабным материалом.

🔤🔤🔤🔤🔤🔤🔤: 50 оттенков зеленого с солью и серой. День 1. Плавник и бобтейл. День 2. Бамбучник и лиса. День 3. Вулкан Менделеева и японский палеоландшафт. День 4. Фантомы медведей, яйца и Хоккайдо.

Перебежки добавлены, фотки приложены, осмотритесь на предмет медведей и следите за своими вещами: их могут стащить!

#гст #курилы

Подкаст?

Тыквенные развлечения недалеко от Лейпцига.

Осень наконец-то решила нас немного порадовать: сухо, солнечно, днём ещё вполне тепло. Самое время выбраться за город — погулять, посмотреть что-нибудь красивое и, конечно, привезти домой тыкву. 🍂 «Наш Лейпциг» собрал для вас пять интересных тыквенных мест недалеко от города. Где-то это просто поле, где можно выбрать тыкву, а где-то — настоящие большие осенние выставки. Начинаем с трёх вариантов, до которых добраться проще всего. 🎃

🎃 1. Kürbisfeld Threna — тыква прямо с поля

Самый простой и, пожалуй, самый «деревенский» вариант.

В Трэне, к юго-востоку от Лейпцига, на поле выращивают съедобные, декоративные и большие тыквы для Хэллоуина. Декоративные можно выбрать и собрать прямо на поле.

Вход свободный, а за тыквы платят через Kasse des Vertrauens — «кассу доверия».

🎃 Schnitzkürbisse — примерно €2–8 🎃 Hokkaido и Butternut — около €2–3 🎃 декоративные тыквы — около €1

А рядом работает кукурузный лабиринт с вопросами о сельском хозяйстве. Вход в лабиринт — €3 для взрослых и €2 для детей. Оплатить можно в том числе через PayPal.

📍 Grimmaer Straße / S38, Threna 🚗 От Лейпцига — около 20–25 минут. Парковка есть прямо у поля.

Поле и лабиринт доступны практически в любое время, но перед поездкой всё-таки стоит учитывать погоду: после дождя здесь может быть очень мокро. "Гуммовые" сапоги — совсем не лишняя вещь.

👉 Подробнее о Kürbisfeld Threna

🍂 2. Karls Erlebnis-Dorf Döbeln — тыквы плюс развлечения

Если хочется не просто посмотреть на тыквы, а провести за городом целый день, можно поехать в Karls Erlebnis-Dorf в Дёбельне.

Здесь до 1 ноября продолжается Kürbiszeit: большие тыквенные фигуры, пирамиды, осенние декорации, еда и, конечно, многочисленные развлечения парка.

Сам вход на территорию бесплатный. За отдельные аттракционы и некоторые развлечения нужно платить дополнительно.

⏰ Сейчас парк работает ежедневно с 8:00 до 20:00.

📍 Erdbeerstraße 1, 04720 Döbeln 🚗 От Лейпцига удобно ехать по A14, съезд Döbeln-Nord. Парковка бесплатная. 🚌 От Döbeln Hauptbahnhof до Erlebnis-Dorf ходит автобус линии K.

Для детей здесь гораздо больше занятий, чем просто тыквенная выставка: аттракционы, игровые зоны, мастерские и другие развлечения.

👉Официальный сайт Karls Erlebnis-Dorf Döbeln

👉 Актуальная программа Karls

🏛 3. Schloss & Park Lichtenwalde — Древний Рим из тыкв

А вот это уже вариант для тех, кто любит красивые места и необычные фотографии.

В парке замка Лихтенвальде до 1 ноября проходит Kürbisfestival. Тема этого года — Древний Рим: тысячи тыкв превратились в римских персонажей и различные скульптуры и разместились среди исторического барочного парка.

Кроме выставки, здесь есть тыквенный магазин, гастрономия, мероприятия и развлечения для детей.

⏰ Ежедневно 10:00–18:00, последний вход в 17:00.

💶 Билет для взрослого: — €15 с понедельника по четверг — €16 с пятницы по воскресенье — по понедельникам действует специальный Kürbismontag — €10.

По средам для пенсионеров действует скидка 10% при покупке билета в кассе.

📍 Schlossallee 1, 09577 Niederwiesa 🚗 Из Лейпцига — примерно час с небольшим.

⚠️ Сейчас в районе Frankenberger Straße / August-Bebel-Straße идут дорожные работы, поэтому на дорогу лучше заложить немного дополнительного времени.

🐕 Собак на поводке можно брать с собой и в парк, и в замок.

👉 Официальная информация и билеты Schloss & Park Lichtenwalde

А это только первая часть.🎃

Японський молочний хліб «Хоккайдо» готуємо на борошняній заварці Пропоную рецепт дуже ніжного і смачного японського молочного хліба «Хоккайдо». Завдяки методу заварювання борошна, який називається «танг-жонг» («тан-чжон»), і особливому формуванню тіста, він виходить дуже м'яким, пухким і тривалий час залишається свіжим. Цей молочний хліб, мабуть, найлегший, пухнастий і найніжніший, який я коли-небудь пробувала.

https://sekretvkusa.com.ua/japonskij-molochnyj-hleb-hokkajdo-gotovim-na-muchnoj-zavarke/

❤️ Szybki, zdrowy i mało kaloryczny obiad

Składniki (1 porcja): 🔸 2 małe ziemniaki 🔸 ¼ dyni hokkaido 🔸 1 jajko 🔸 oliwa w sprayu 🔸 1 łyżka oleju 🔸 sól, pieprz, kumin rzymski 🔸 sos czosnkowy 🔸 Szczypta płatki chilli 🔸 Szczypta czarnuszka

Przygotowanie: Umyte ziemniaki i dynię pokrój w kostkę, posyp przyprawami i spsikaj oliwą Wstaw do airfryer i piecz w 200°C przez 20-23 minuty Pod koniec pieczenia warzyw na łyżce oleju usmaż jajko tak by żółtko zostało płynne Na talerz wyłóż warzywa, polej odrobiną sosu czosnkowego a następnie jajko. Posyp płatkami chilli i czarnuszką

Smacznego! 🌸

#przepis

👉🏻 Subskrybuj Kobieta ✅

🇯🇵 В Японию на Новый год традиционно зовут наши друзья из True Ski Club

Новогодние праздники в Японии для нас хороши тем, что там этих праздников нет. Поэтому вероятность очередей мала, а снега как раз велика. Особенно на Хоккайдо, потому что он севернее и там начинает сыпать раньше ❄️

Цены в Японии нынче весьма гуманны относительно курса рубля, а визы дают быстро и просто.

В экскурсионной программе прогулки по Токио, шоппинг, вининг, мясинг, сушинг и прочее. И встреча Нового года в горах с вкусными японскими продуктами!

В катальной программе фрирайд и трассовое катание по желанию, натуральные горячие источники находятся рядом с коттеджами.

💴Программа с 27 декабря по 10 января стоит 330К, билеты до Японии отдельно

Подробнее изучить программу

Связаться и узнать детали можно здесь @jam_ski

Amber 🖤

Amber отметит 4-летие ужинами с шефами TakaHisa из Дубая

26 сентября в Москву приедут шефы одного из главных японских ресторанов Дубая TakaHisa - Хисао Уеда и Такаши Намеката. Вместе с командой Amber они проведут два эксклюзивных сет-ужина с меню, созданным специально для этого вечера.

TakaHisa входит в гид MICHELIN Dubai, рейтинг MENA's 50 Best Restaurants, отмечен тремя «колпаками» Gault&Millau UAE и наградой Home-Grown Restaurant of the Year.

Меню 😻:

· Welcome-коктейль; · Shiromi Truffle - белая рыба, свежий трюфель; · King Crab Risotto - ризотто в японском стиле, краб из префектуры Хоккайдо; · Sushi Omakase 5 pcs - омакасе из 5 суши; · Ozaki Beef Shabu Shabu - говядина вагю S.Meat, соус цитрус-понзу; · Дижестив Умесю и праздничный торт от команды Amber.

Ужины пройдут в 16:00 и 20:00. Количество мест ограничено. Партнёры мероприятия: отель Metropol, VINICOM, Akashi Sake Brewery и S.Meat.

Едим и Показываем | Москва 😋🍽❤️‍🔥

🚨 Геополитический дайджест от Михаила Ажгиревича за 16 сентября 2026!

☢️🇰🇵🇺🇸🇰🇷 КНДР пригрозила США и Южной Корее ядерным ударом Минобороны Пхеньяна заявило о готовности задействовать закон о ядерных силах в ответ на договорённость Вашингтона и Сеула от 10 сентября об активизации совместных учений против ОМУ. Ядерная риторика КНДР становится всё более формализованной и юридически обоснованной.

🇷🇺🇯🇵 МИД РФ пригрозил Японии ответными мерами из-за учений Orient Shield Москва считает угрозой совместные учения Японии, США и Австралии на Хоккайдо 8-24 сентября и размещение ракетных комплексов Typhon вблизи российских границ. Военная активность союзников США у Курил вызывает предсказуемо жёсткую реакцию Кремля.

🇷🇺🇪🇺 Лавров: если Европа нападёт на Россию, война будет «очень короткой» Министр также заявил об отсутствии иллюзий насчёт переговоров по Украине и окончательном развороте от Европы к другим рынкам и партнёрам. Риторика окончательного разрыва закрепляется на самом высоком дипломатическом уровне.

🇩🇪⚕️ Германия готовит больницы к приёму массовых жертв на случай войны с Россией По сценарию бундесвера, в ФРГ может ежедневно поступать до тысячи раненых солдат, а министр обороны Писториус предупредил о возможной атаке РФ на территорию НАТО к 2029 году. Берлин переходит от риторики к практическому планированию военных сценариев.

🇾🇪🇸🇦 Хуситы заявили, что сбили саудовский истребитель F-15 над Марибом Повстанцы утверждают, что применили ракету собственного производства и отразили попытки ещё двух групп F-15 и Typhoon найти обломки. Эскалация конфликта в Йемене происходит на фоне действующего военного альянса Саудовской Аравии, Турции и Пакистана.

🇬🇧💔 Британская деревня проголосовала за выход из страны из-за мигрантов Жители Пиддингтона в Оксфордшире протестуют против размещения 1256 просителей убежища - более 90% из 400 жителей поддержали независимость. Локальный протест символизирует нарастающий миграционный кризис на фоне уже подписанного лидерами Шотландии, Уэльса и Северной Ирландии меморандума о самоопределении.

#Геополитика #КНДР #Россия #Германия #Йемен #Британия

На Хоккайдо создали гостиничный номер в форме покебола к 30-летию Pokemon

Пока попасть туда смогут только победители конкурса среди жителей Японии, обычное бронирование не открыто.

👉 @travnex

🇯🇵 Без лишних слов — поехали в Японию на цветение клёнов?

Как распланировать путешествие, чтобы успеть посмотреть клёны по-максимуму:

🍁 Хоккайдо (конец сентября / октябрь)

🍁 Тохоку / Японские Альпы (октябрь–первая половина ноября)

🍁 Токио и район Фудзи (вторая половина ноября–начало декабря)

🍁 Киото (примерно с середины ноября, а один из лучших периодов обычно приходится на 20–30 ноября)

🍁 Осака (конец ноября–начало декабря)

➡️ узнать о платежах в Японию

#их_нравы

Несчастный случай в университете Хоккайдо: химик (магистрант, судя по всему) погиб, случайно облившись плавиковой кислотой. Пострадали также двое студентов, пытавшихся ему помочь.

Очередное напоминание, что правила ТБ написаны кровью

4. Нет запаски и домкрата

Тенденция понятна - сейчас их нет уже у многих автомобилей. Но все же японцы в полноприводных комплектациях кроссоверов довольно часто оставляли запасное колесо.

Увы, не в Vezel. Домкрат купить не проблема. Запаску - тоже.

А вот чтобы нормально разместить под полом багажника, уже понадобится кружок «Умелые руки». Штатное место под домкрат есть. Под запаску придется переделывать пенопластовый органайзер под полом багажника. Поэтому многие владельцы просто держат запаску в гараже и берут с собой только на дальние поездки, занимая ею и без того уменьшившийся багажник.

5. Нет задних воздуховодов кондиционера.

У японской версии Vezel нет отдельных воздуховодов холодного воздуха для задних пассажиров.У китайской версии и гибридов они есть, а 4ВД оставили только подачу теплого воздуха в ноги через дуйки под передними сиденьями. Мол, купили тебя для Хоккайдо, вот и не выезжай оттуда. При температуре ближе к +30 °C сзади становится душно, а холодный воздух от передней панели туда доходит уже не так эффективно.

6. Пластик дверных карт и багажника

Пластик довольно гулкий и «дубовый». Например, бутылку в дверной подстаканник лучше ставить через что-нибудь мягкое, иначе на неровностях она будет постоянно постукивать. Мелочь, но раздражает, тем более что цена вопроса добавления мягкой отделки в условиях автозавода будет символическая. Везель судя по кол-ву опций явно подняли в классе, да и цена гибридной топовой версии уже как у Харриера под 4 млн иен, хотелось бы за эти деньги больше внимания к комфортным мелочам.

7. Особенности покупки абсолютно новой машины из Японии

Так как автомобиль новый, с большой вероятностью он приедет без магнитолы. Из-за этого могут быть недоступны некоторые настройки автомобиля, например, связанные с камерами, если они были завязаны на штатную японскую мультимедиа. А сама оригинальная магнитола, в свою очередь, может работать только на японском языке.

Также машина может приехать без ветровиков, ковриков и прочих привычных мелочей.

Ну и совсем уж особенности нового автомобиля: первое время может присутствовать характерный запах нового пластика, а после первых поездок: запах обгорающей заводской смазки на некоторых агрегатах.

Еще важный момент: до новых автомобилей тоже периодически добирается российский спрос, например, после праздников в Японии или когда немного упадет курс цены реагируют сразу, Везели начинают стоить 2.6-2.650 млн иен. Но буквально 3-4 дня торгов и возвращаются до 2.5 или чуть меньше млн иен. Поэтому терпения наше всё, ставить много по принципу "скорее бы купить" неправильно, пару дней ожидания помогут сэкономить приличную сумму.

Подведем итог.

Honda Vezel по-прежнему остается одним из лучших вариантов компактного кроссовера.

Существенных минусов у него немного, а плюсов гораздо больше: причем обо всех мы здесь даже не рассказали. Владельцы прошлого Vezel наверняка приятно удивятся хорошему ближнему свету или такой простой мелочи, как дополнительные уплотнители дверей, которые теперь прикрывают пороги. При посадке больше не приходится постоянно пачкать об них брюки. Можно еще к минусам отнести слабое ЛКП, но минус это условный, больше тенденция для всех современных автомобилей.

Но главное сейчас даже не это.

Из-за особенностей российского спроса возникла классическая в последняя время ситуация: трехлетний полноприводный Vezel с пробегом из Японии может обойтись практически в те же деньги, что и абсолютно новый Vezel 2026 года.

И вот в такой ситуации лично выбор между ними выглядит очевидным.

Национальный парк Сирэтоко — отдаленный и нетронутый национальный парк, расположенный на японском острове Хоккайдо. Парк занимает большую часть полуострова Сирэтоко, характеризующегося суровыми ландшафтами, образовавшимися в результате вулканической деятельности и дрейфующего льда. Твой друг в Японии

Две пары прошли достаточно быстро и даже задорно.

Было пару цитат, но с группой решили не публиковать.

Разобрали новую тему. Поговорили о вечном.

Немного было слёз, но не считается. #преподство Ладно, один момент: Токио за три дня и десант на Хоккайдо. Тмр-31

🩶 Японская компания Rapidus хочет построить завод по производству чипов на Луне к 2040 году

Президент Rapidus Ацуёси Коикэ заявил в Вашингтоне, что компания всерьёз рассматривает строительство завода по выпуску полупроводников на Луне примерно к 2040 году. По его словам, на Луне есть вода, которая нужна для производства чипов. Он показал видео завода на лунной поверхности, сгенерированное ИИ.

Сейчас Rapidus пытается наладить в Японии выпуск современных чипов. Компания строит завод на Хоккайдо, где при поддержке IBM планирует выпускать чипы класса 2 нанометра, а также ведёт с IBM разработки чипов 1 нанометра.

Коикэ также упомянул планы SpaceX по доставке грузов на Луну. Пока это лишь долгосрочная идея, но она показывает, насколько серьёзно Япония относится к развитию производства чипов.

@WarPeaceAndYou

Голубое пиво с Хоккайдо сделанное из дрейфующего льда. Пиво имеет необычный синий оттенок. Его синий цвет возникает за счет добавления экстракта гардении жасминоидной, это пищевой краситель, который полностью безопасен для человека

P.S. Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью

Inexpensive blue pigment enables efficient one-step conversion of carbon dioxide to methane A common blue pigment could help turn carbon dioxide (CO2) from an industrial waste product into a useful fuel. A joint research team led by Tohoku University's Advanced Institute for Materials Research (WPI-AIMR), in collaboration with Hokkaido University and startup AZUL Energy, has developed a catalyst that converts CO2 directly into methane (CH4) with high efficiency using copper phthalocyanine, an inexpensive and readily available blue pigment.

Strong methane output and stability The researchers applied the copper phthalocyanine catalyst to a gas diffusion electrode, enabling CO2 to be reduced to methane in a single electrochemical step. The system achieved a maximum current density of 575 mA cm-2 and a maximum Faradaic efficiency of 79.5% for methane production, demonstrating that the catalyst can selectively convert CO2 into methane at high rates.

The catalyst also showed stable performance during long-term operation. At a current density of 150 mA cm-2, the system maintained methane selectivity above 60% for approximately 80 hours. This durability and selectivity represent an improvement over conventional copper nanoparticle catalysts, which can produce a mixture of different products and make subsequent gas separation more difficult.

The challenge of direct conversion Converting CO2 into useful chemicals and fuels using electricity generated from renewable energy is known as electrochemical CO2 reduction (ECR).

The approach has attracted attention as a potential means of recycling carbon while reducing reliance on fossil resources. Methane is particularly attractive as a target product because it is a widely used gaseous fuel and can potentially be integrated into existing gas infrastructure.

However, producing methane directly from CO2 is challenging. Electrochemical reduction involves a complex network of reaction pathways, and conventional catalysts can produce several different carbon-containing products alongside methane. Separating and purifying these products adds complexity and energy requirements to the overall process. Source: Phys.org @EverythingScience

Train Suite Shiki-Shima — поезд в Японии, для попадания на который надо выиграть лотерею. Он был спроектирован промышленным дизайнером Кеном Окуямой (ранее работал над дизайном Ferrari и Maserati). В составе десять вагонов, включая вагон с панорамным остеклением, лаундж, вагон-ресторан и всего 17 suites (максимальная вместимость 34 пассажира), включая один двухуровневый Shiki-Shima Suite.

Train Suite Shiki-Shima предлагает два основных маршрута (в обоих отправление из Токио с Ueno Station): 4-дневное путешествие (с 2 ночами в поезде и 1 ночью в онсэн-отеле) на остров Хоккайдо и 2-дневный тур (1 ночь) в префектуру Тояма. В первом варианте в программу включены мастер-класс по изготовлению традиционных вееров утива или посещение художественного музея Аомори. Во втором – посещение здания бывшей школы Кайти (сейчас там музей истории японского образования), признаного Национальным сокровищем страны и образцом архитектуры гиёфу, а также мастерской компании Tōjirō (производитель ножей).Помимо этих двух маршрутов, периодически запускаются специальные сезонные.

Меню в ресторане поезда меняется в зависимости от сезона и маршрута, но всегда с акцентом на местные продукты. Также гостей знакомят с чайной культурой. Иногда ужины проходят не в поезде, а в необычных местах, например, в бывшем храме или в ресторане на горной вершине.

Стоимость 2-дневного путешествия – от ¥900000 (около $5872), за 4-дневное – от ¥1100000 (около $7177). Но просто купить билеты нельзя. Сначала нужно подать заявку, заполнив специальную форму на подходящую дату. А если желающих окажется больше, чем мест, проводится лотерея. Сейчас принимаются заявки на отправления в апреле, мае и июне 2027 года.