Cold snap — August 2026

🍦 Сімпсонята, з вами Вечірній Кінотеатр!

Містер Бернс учергове ловить Гомера за лінощами та неробством на робочому місці. Жодні догани вже не діють, тому розлючений начальник остаточно звільняє його з атомної електростанції 🏭 звільнення.

Тим часом у місті раптово помирає улюблений продавець морозива. Гомер вирішує довго не сумувати і купує його вагончик, стаючи новим міським морозивником. Нарешті він знаходить роботу своєї мрії, де можна постійно ласувати солодощами та дарувати радість дітям 🚚 морозиво.

Мардж також не залишається осторонь і вигадує чудове застосування для величезної кількості дерев'яних паличок, що залишаються після морозива. Вона починає створювати з них дивовижні та зворушливі скульптури мешканців Спрінгфілда 🎨 творчість.

🟡 Сезон 18, Серія 7 🛋 «Морозиво Мардж (з блакитним волоссям)»

📺 Дивитися серію

#ВечірнійКінотеатр@simpsonsua

Люди впустили беременную кошку в дом, чтобы она смогла родить не на улице 💜

В американском штате Индианаполисе бродячая беременная кошка долго скиталась по улицам. Стояли морозы, и она прибилась к одному дому, чтобы попросить убежища. Добрые люди забрали пушистую, и через несколько дней она родила пятерых котят. Вскоре все семейство переехало на домашнюю передержку к волонтеру местного приюта. Мама-кошка ревностно охраняла своих котят от людей, но потихоньку расслабилась. Когда котята подрастут, им будут подыскивать новые дома, а мамочку, скорее всего, заберет семья, которая и пустила ее в тепло и позволила родить котят под крышей дома, а не на улице.

Добрый день. Очень нужен проверенный,кому можно доверять мастер по холодильникам,Москва. Перестала морозить верхняя камера,остальное работает. Свой мастер в отпуске.

Повар в столовую 260000 ₽

Обязанности: • Приготовление салатов, холодных закусок, горячих блюд по технологическим картам • Обслуживание посетителей на линии раздачи • Контроль чистоты и порядка на кухне, в холодильниках и морозилка • Соблюдение норм СанПиН

Требования: • Стаж работы в общественном питании на аналогичных должностях не менее года • Профессиональное образование (при наличии) • Навык работы с ТТК • Знание и понимание Санитарных Норм и правил • Отсутствие противопоказаний для работы на Севере

Мы предлагаем: • Вахтовый метод работы с графиком 60/60 (Чукотский автономный округ) • Официальное трудоустройство согласно ТК РФ • "Белую" зарплату, своевременную выплату 2 раза в месяц (указана за цикл вахты) • Питание, спецодежда, проезд, медосмотр - предоставляется за счет компании • Действует акция «Приведи друга» - до 15 000 рублей за каждого

Контакты: +79300353081

Гостевой дом 7Я «СемьЯ» 🌴Приглашает отдохнуть на самом берегу Азовского моря🌴

3️⃣х, 4️⃣х местные(однокомнатные);6️⃣ти местные(2х комнатные)номера ❗️

✅Абсолютно новые номера LUX cо всеми удобствами и видом на море.

В каждом номере : ✅Wi-Fi ✅Кухня (полной комплектации, расположена на террасе); ✅Телевизор; ✅Холодильник с морозильной камерой; ✅Кондиционер; ✅Санузел (24/7 горячая пресная вода); ✅В каждом номере отдельный вход и свой балкон.

На территории : ✅ БАССЕЙН С ПОДОГРЕВОМ!! 13м х 6м с морской водой и детской зоной ! ✅Шезлонги и зонты; ✅Детская площадка; ✅Беседки; ✅Мангальная зона;

⚠️ Заезд с 13:00, выезд до 11:00. ☀️😊😊 идеальное место для семейного отдыха☀️ 🚗 Бесплатная парковка🚙

📍Мы находимся: Запорожская область, пгт. Кирилловка, коса Пересыпь 92 🚫 ПРОЖИВАНИЕ С БОЛЬШИМИ КОЛОНКАМИ ЗАПРЕЩЕНО 🚫 Звонки и Telegram:📱 +7(990)028-61-60

Свежий укроп всегда под рукой. Где и в чем хранить укроп, чтобы он долго оставался свежим.

Список ингредиентов чистая сухая банка — ваше количество чистая сухая зелень укропа — ваше количество

Способ приготовления

Покупала укроп, купила много. Думала морозить. Но продавщица, посоветовала сделать так, чтоб зелень оставалась несколько месяцев, как свежая!

Берем зелень укропа, промыли, обсушили. Зелень должна быть не мокрой, она должна полностью обсохнуть от воды. Банки должны быть сухими.

Зелень свежую, обсушенную, обрезаем ножки. И все складываем в банку. Кладём в холодильник. Вот и всё. У меня банка уже так пpoстояла 2 месяца)))

Вытащила зеленушку)) пpeлесть))) свежак))) ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА УКРОПА Укроп повышает аппетит, улучшает обмен веществ в организме и нормализует работу пищеварительной системы.

Уроки Садовника

🍇✂️🔥 ГЕНЕРАЛЬНАЯ УБОРКА В МАЛИННИКЕ: Срочная августовская обрезка обыкновенной малины, которая удвоит урожай в следующем году!

Добрый день, мои дорогие дачники! Август на дворе, и наша любимая летняя (обычная) малина полностью отдала свой сладкий, ароматный урожай. Кусты стоят уставшие, а между зелеными молодыми стеблями уныло темнеют отплодоносившие сухие ветки.

Многие садоводы откладывают обрезку малины на глубокую осень или, того хуже, на следующую весну, думая: «Пусть постоят, успеется!». Дорогие мои, это колоссальная ошибка!

Старые ветки уже сделали свое дело, они мертвы. Прямо сейчас они наглухо закрывают от солнца молодую зеленую поросль, вытягивают из земли драгоценные соки, мешают проветриванию и работают как пятизвездочный отель для вредителей и грибковых болезней.

Урожай следующего года закладывается прямо сейчас, в августе! Если молодым побегам замещения не хватит света и калия сегодня, в следующем году вместо сочных ягод вы соберете сухую мелочь.

Делюсь своей идеальной схемой летней зачистки малинника!

⚠️ ТРИ СЕКРЕТА ИДЕАЛЬНОЙ ОБРЕЗКИ ОТ ВАСИЛЬЕВНЫ:

1. 🚫 Ноль пеньков (Главное правило!): Старые отплодоносившие коричневые ветки вырезаем строго вровень с землей, даже слегка заглубляя секатор в грунт. Любой оставленный пенек в 5–10 см — это ворота для стеблевой галлицы, почковой моли и пурпуровой пятнистости. В трухлявом пеньке влага застаивается, и он мгновенно загнивает.

2. Безжалостная нормировка (Качественный отбор): Не жалейте молодую зелень! В кусте не должно быть «леса». Все тонкие, чахлые, искривленные или растущие далеко в междурядьях побеги удаляем без сожаления. На один куст (или на 1 погонный метр шпалеры) оставляем не более 5–7 самых мощных, толстых зеленых стеблей.

3. Прищипка макушек (Секрет ветвления): Если ваши молодые зеленые побеги уже вымахали выше 1,5 метров, прищипните (срежьте) им верхушку на 10–15 см. Это заставит стебель пустить боковые веточки (латералы), и в следующем году малинник будет буквально ломиться от ягод снизу доверху!

🛠️ ПОШАГОВЫЙ ПЛАН РАБОТ В МАЛИННИКЕ:

Шаг 1. Хирургическая зачистка

Острым дезинфицированным секатором вырежьте под корень все коричневые отплодоносившие ветки с сухими кистями. Следом удалите всю слабую зеленую поросль.

Шаг 2. Гигиена и огонь

Всю вырезанную массу, вместе со старой мульчей и опавшими листьями, немедленно сгребите, унесите с участка и сожгите! В компост эту массу класть категорически нельзя — там сохранятся все инфекции.

Шаг 3. Изменение рациона (Подготовка к зиме)

Сейчас молодым побегам нужно набраться сил и одревеснеть, чтобы легко пережить любые зимние морозы. Азот, навоз и зеленые настои — под строжайшим запретом!

• Рецепт осеннего обеда: Рассыпьте под каждый куст по влажной земле 2 столовые ложки суперфосфата и 1 столовую ложку сульфата калия (или 2 стакана просеянной древесной золы).

• Заделка: Аккуратно взрыхлите верхний слой почвы (у малины поверхностная корневая система, режьте землю не глубже 5 см!) и обильно пролейте грядку водой.

Шаг 4. Новое «одеяло»

Замульчируйте освободившийся, чистый и проветриваемый малинник свежим слоем сухого торфа, перегноя или подсушенной скошенной травы слоем 5–7 см.

Проведите эту простую зачистку в ближайшие сухие выходные, и ваш малинник вздохнет с облегчением! Молодые побеги искупаются в солнечном свете, заложат рекордное количество плодовых почек и идеально перенесут зиму.

А как вы ухаживаете за малиной после сбора урожая? Пользуетесь ли прищипкой верхушек или даете побегам расти свободной стеной? Рассказывайте в комментариях, давайте делиться опытом! 👇🍇✂️🔥

Вкусная, ароматная ПАСТИЛА.

У нас в КЛУБЕ уже вышел урок по домашней пастиле 🍓

Это тот случай, когда заготовка на зиму получается не просто полезной, а ещё и супервкусной.

Готовится просто: пюре, поддон, правильная температура. И всё. Хранить ее можно месяцами. В холодильнике или даже в морозилке.

Готовьте и радуйте домашних 👇 https://xplanet.club/lessons/cmsabuxvd0njcd09t36pbfh4l

А вы уже пробовали делать пастилу или только покупали?

Повар в столовую 260000 ₽

Обязанности: • Приготовление салатов, холодных закусок, горячих блюд по технологическим картам • Обслуживание посетителей на линии раздачи • Контроль чистоты и порядка на кухне, в холодильниках и морозилка • Соблюдение норм СанПиН

Требования: • Стаж работы в общественном питании на аналогичных должностях не менее года • Профессиональное образование (при наличии) • Навык работы с ТТК • Знание и понимание Санитарных Норм и правил • Отсутствие противопоказаний для работы на Севере

Мы предлагаем: • Вахтовый метод работы с графиком 60/60 (Чукотский автономный округ) • Официальное трудоустройство согласно ТК РФ • "Белую" зарплату, своевременную выплату 2 раза в месяц (указана за цикл вахты) • Питание, спецодежда, проезд, медосмотр - предоставляется за счет компании • Действует акция «Приведи друга» - до 15 000 рублей за каждого

Контакты: +79300353081

Повар в столовую 260000 ₽

Обязанности: • Приготовление салатов, холодных закусок, горячих блюд по технологическим картам • Обслуживание посетителей на линии раздачи • Контроль чистоты и порядка на кухне, в холодильниках и морозилка • Соблюдение норм СанПиН

Требования: • Стаж работы в общественном питании на аналогичных должностях не менее года • Профессиональное образование (при наличии) • Навык работы с ТТК • Знание и понимание Санитарных Норм и правил • Отсутствие противопоказаний для работы на Севере

Мы предлагаем: • Вахтовый метод работы с графиком 60/60 (Чукотский автономный округ) • Официальное трудоустройство согласно ТК РФ • "Белую" зарплату, своевременную выплату 2 раза в месяц (указана за цикл вахты) • Питание, спецодежда, проезд, медосмотр - предоставляется за счет компании • Действует акция «Приведи друга» - до 15 000 рублей за каждого

Контакты: +79300353081

Повар в столовую 260000 ₽

Обязанности: • Приготовление салатов, холодных закусок, горячих блюд по технологическим картам • Обслуживание посетителей на линии раздачи • Контроль чистоты и порядка на кухне, в холодильниках и морозилка • Соблюдение норм СанПиН

Требования: • Стаж работы в общественном питании на аналогичных должностях не менее года • Профессиональное образование (при наличии) • Навык работы с ТТК • Знание и понимание Санитарных Норм и правил • Отсутствие противопоказаний для работы на Севере

Мы предлагаем: • Вахтовый метод работы с графиком 60/60 (Чукотский автономный округ) • Официальное трудоустройство согласно ТК РФ • "Белую" зарплату, своевременную выплату 2 раза в месяц (указана за цикл вахты) • Питание, спецодежда, проезд, медосмотр - предоставляется за счет компании • Действует акция «Приведи друга» - до 15 000 рублей за каждого

Контакты: +79300353081

🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩 🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩 С полезными добавками🍨

🤩На улице жара и так хочется освежиться чем-нибудь холодным... Это мороженое готовится быстро, без сливок и молока, сахара и мороженицы. По текстуре получается как мягкий крем-брюле, а по вкусу — как настоящий десерт на море🐚

🍋 Ингредиенты:

🤩Для основы:

🤩Банан (спелый, лучше перезревший) — 2 шт. 🤩Мёд — 1 ч. ложка (по желанию) 🤩Масло ГХИ — ½ ч. ложки

🤩Для добавок:

🤩Ядра конопли — 1 ст. ложка 🤩Семена подсолнечника — 1 ст. ложка 🤩Какао-порошок — 1 ч. ложка 🤩Молотый кардамон — щепотка

😎 Приготовление:

🤩Заморозьте бананы Очистите бананы, нарежьте кружочками, выложите на тарелку или в контейнер и уберите в морозилку минимум на 2–3 часа (лучше на ночь). 🤩Измельчите Достаньте замороженные бананы, поместите в блендер, добавьте мёд и масло ГХИ. Взбивайте до состояния нежного крема. Если блендер не справляется, добавьте 1–2 ложки холодной воды или молока. 🤩Добавьте наполнители Всыпьте ядра конопли, семечки, какао и кардамон. Взбейте ещё раз до однородности. 🤩Подача Переложите массу в креманки или съедобные вафельные рожки. Сверху посыпьте ядрами конопли и семечками. 🤩Заморозка (опционально) Если хотите твёрдое мороженое, уберите в морозилку на 1–2 часа. Если любите мягкое — ешьте сразу.

🤩Другие варианты:

🤩Если не хотите банановое мороженое, то этот фрукт можно заменить на манго, персик или клубнику. 🤩Если хотите более шоколадный вкус, то добавьте 1 ст. ложку какао и ещё немного мёда до измельчения в блендере. 🤩Для посыпки также можно использовать ягоды — свежую или замороженную клубнику, малину или чернику.

🤩Хранение:

🤩В морозилке такое мороженое хранится до 2 недель в герметичном контейнере. Перед подачей дайте постоять 5–10 минут при комнатной температуре — оно станет мягче.

🤩 Наслаждайтесь оставшимся месяцом лета на полную, не отказывая себе во вкусностях!

#Рецепты

Повар в столовую 260000 ₽

Обязанности: • Приготовление салатов, холодных закусок, горячих блюд по технологическим картам • Обслуживание посетителей на линии раздачи • Контроль чистоты и порядка на кухне, в холодильниках и морозилка • Соблюдение норм СанПиН

Требования: • Стаж работы в общественном питании на аналогичных должностях не менее года • Профессиональное образование (при наличии) • Навык работы с ТТК • Знание и понимание Санитарных Норм и правил • Отсутствие противопоказаний для работы на Севере

Мы предлагаем: • Вахтовый метод работы с графиком 60/60 (Чукотский автономный округ) • Официальное трудоустройство согласно ТК РФ • "Белую" зарплату, своевременную выплату 2 раза в месяц (указана за цикл вахты) • Питание, спецодежда, проезд, медосмотр - предоставляется за счет компании • Действует акция «Приведи друга» - до 15 000 рублей за каждого

Контакты: +79300353081

🔗 :  لینک کامل ویدیو 👉

🔰 شماره اکانت : #S472069 💲رنج قیمت: #M20M 🕹 بازی: #پابجی ⏫ لول اکانت:73 💥 لول کالکشن:61 💵 تعداد یوسی: 220 💎سیزن های الایت شده: M4 Ta M7 | A2 Ta A17 🏅سیزن های الایت مکس: All 🏆سیزن های کانکوئر شده:  - 🐔 محبوبيت یا چیکن: 300K 🎖تعداد کل متیک: 88 💰قیمت:15.000.000 ➰لینک شده: Link 3

♠️ گان های اپگریدی غیر آرپی: 🔫M4 Yakhi Max  (Lv.7/7) 🔫M7  Starcore  (Lv.4/8) 🔫Akm BUNNY Munchkin (Lv.4/7) 🔫M24 fereon (Lv.4/7) 🔫Mk14 Gildad Galaxy (Lv.2/5) 🔫M16A4 Blood &Bones (Lv.1/7) 🔫Uzi Savagery (Lv.1/5) 🔫M24 The seven Seas (Lv.1/5) 🔫MG3 Soaring Dragon (Lv1/5) 🔫AKM Code Breaker (Lv.1/7) 🔫M24 Circle of Life (Lv.1/7) 🔫SKS Lady Carmine (Lv 1/7) 🔫Uzi Ethereal Emblem (Lv 1/5) 🔫UMP45 EMP (Lv.1/5) 🔫M7 Unicorn (Lv.1/5) 🔫Groza Forest Raider (Lv.1/5) 🔫Vector Blood Tooth (Lv.1/5)

♣️ گان های اپگریدی داخل آرپی: 🔫P90 Golden Talon (Lv.4/5) 🔫Ump45 Marine Evolution (Lv.3/3) 🔫Thompson smg LilacFinesse (Lv.3/3) 🔫Awm Crimson Petal (Lv3/5) 🔫Scar-L ChowBlaster (Lv.3/3) 🔫PP19 Night scape Gladiator (Lv.2/3) 🔫DBS Panthera Prime (Lv.2/3) 🔫Skorpion (Lv.1/3) 🔫DP28 Rebel Roguefox (Lv.1/3) 🔫Vss Winter Patrol (Lv.1/3) 🔫SLR Hollow Wake (Lv.1/5) 🔫MP7 Candied (Lv.1/3) 🔫NS2000 Rustbornstrider (Lv 1/3) 🔫MK47 patchmetal Bunny (Lv 1/3) 🔫M16A4 Thornrose (Lv 1/3) 🔫AMR Onyx Blizzard (Lv.1/5) 🔫Tundra Knight Dagger (Lv.1/3) 🔫M249 Graffiti Street (Lv.1/5) 🔫UZI Spirit Sentry (Lv.1/3) 🔫M24 Industry Edge (Lv.1/5) 🔫SLR Seadream Melody (Lv.1/3) 🔫DP28 Data Kitten (Lv.1/5) 🔫Kar98 Kitty Kadence (Lv.1/3) 🔫Spy x Family Yor Stilettos (Lv.1/3) 🔫Pan Faerie Luster (Lv.1/3) 🔫Honey Badger Vivid glare (Lv.1/3) 🔫Crossbow Circus Of Scareams (Lv.1/3) 🔫Trident Tidal Fury (Lv.1/3) 👘 ست های اپگریدی:  🚘 ماشین های کارتی و اپگریدی:

⚜توضیحات بیشتر : Account Play M2

Level 73 Collection 61 2 Jayegah Gun dar Profile 9 Mini mat + 2 red mini mat 88/300 Set Mythic Uaz Yakhi S4 Uaz night Phantasma (Lv.3) Uaz Peaky blinders 220 ta Uc 1132 Card G X-suit Galadria (Lv.1/7) M4 yakhi max Baghi item ham to video moshakhase

🎈🎈✨✨✨🎈🎈✨✨✨🎈🎈

🟣 معامله اکانت توسط واسطه کانال:

😉 @XNICE10 ✅

🛎 #xnice #pubg #xniceshop #xniceshops #xnicepubg #pubg_mobile #account 🛎 #ایکس_نایس #ایکسنایس #پابجی_موبایل #شاپ #اکانت #گیم #فروش_اکانت_پابجی #خرید_اکانت_پابجی

🛒 | t.me/XNiCeShop 🔥 | t.me/XNiCeShop_ViP 🎁 | Instagram.com/XniceShops

🔍 Купуємо: ▪️пральні машинки (у будь-якому стані); ▪️холодильники робочі та не дуже; ▪️морозильні камери; ▪️газові плити;

✏️ Швидко ✏️ Дорого ✏️ Постійно

💰 Оцінка по фото на Вайбер/Телеграм

📍 Самовивіз в Харкові та області

✈️ 0735776906 (Дзвінки/Telegram/Viber) Ольга ✈️ @centr_skupki25 ✈️ https://t.me/bazar_ua02

🤘 Будемо раді співпраці з Продавцями, Покупцями, Майстрами!

Холодильник Bauknecht No frost Інверторний крмпресор А+++ Холодильна камера: 230 л Морозильна камера: 98 л Автономне збереження холоду (Rising Time): Холодильник здатний утримувати температуру в разі вимкнення електроенергії до 16 годин. 189*60*65 см

Ціна : 13.200 грн Гарантія 1 рік _ Самовивіз/ доставка по м.Дніпро 📍вулиця Виконкомівська, 33 (Орієнтир перехрестя Чернишевського Трамвайна зупинка ) «Євротехмаркет» Відправка поштою по Україні

0930153687

@EuroTehMarket #внаявності #холодильник

Повар-бригадир (Крайний север) 230000 ₽

Обязанности: • Оформление заявок на сырье • Контроль работы, обучение производственного персонала • Ежедневное приготовление блюд, напитков, кулинарных изделий и другой продукции разнообразного ассортимента по заявленному меню, в соответствии с ТТК • Соблюдение правил личной гигиены и правил использования продуктов (хранение, обработка, разморозка) • Контроль чистоты и порядка на кухне, в холодильниках и морозилка • Соблюдение рецептуры и технологии приготовления блюд • Соблюдение норм и правил техники безопасности и охраны труда

Требования: • Стаж работы в общественном питании на аналогичных должностях не менее 2-х лет • Наличие профессионального образования по специальности • Навык работы с ТТК • Ответственность, желание работать • Отсутствие противопоказаний для работы на Севере

Мы предлагаем: • Вахтовый метод работы (вахта 45/45) • Привлекательная заработная плата от 185 000руб до 230 000руб за 45 дней вахты (уровень зп зависит от участка) • Официальное трудоустройство согласно ТК РФ • "Белую" зарплату, своевременную выплату 2 раза в месяц • Питание, спецодежда, проезд, медосмотр - предоставляется за счет компании! • Действует акция «Приведи друга» - до 15 000 рублей за каждого

Контакты: +79879045100

​Творожное крем-брюле или ещё одна обманка для детей :)

Ингредиенты:

Творог жирный (у меня был с рынка 25%, по-моему) — 200 гр Молоко — 50 мл Сгущённое молоко варёное — 0.5 банки

Приготовление:

С помощью блендера взбиваем творог и сгущёнку до однородной массы. Добавляем молоко и ещё раз тщательно взбиваем. Творожную массу раскладываем в силиконовые формочки. И ставим в морозилку на 4-5 часов. Вынимаем "мороженое" из формочек. Приятного аппетита! #кремы #десерты

Точка росы и почему нельзя утеплять стены изнутри

Многие из моих знакомых, задавали мне вопрос: почему нельзя утеплять стены изнутри? Чтобы каждый раз не давать однообразные ответы, решил написать небольшую статейку. Предлагаю сохранить ее себе на стену, вдруг кто из Ваших знакомых, собирается совершить такую ошибку! Итак, почему же нельзя утеплять изнутри. Рассмотрим два примера утепления наружних стен: изнутри и снаружи.

Температура снаружи одинаковая. Температура внутри помещения тоже. Только вот в первом случае наружная стена в целиком холодная и имеет в среднем отрицательную температуру. Во втором случае (утеплитель снаружи) стена имеет положительную температуру, т.е она тёплая. Теперь подумайте, что происходит зимой, при сильных морозах, так как утеплитель не пропускает тепло от системы отопления, стена полностью промерзает, а там где мороз там и иней. Когда морозы ослабнут, иней на внутренней поверхности стены (на границе с утеплителем) расстает, и мы получим повышенную влажность внутри стены. При дальнейших морозах, накопленная в стенах влага, будет снова замерзать, уменьшая эксплуатационный срок службы материала наружних стен дома. Еще один немаловажной фактор сопутствующий повышенной влажности - это плесень/грибок. И последняя, на мой взгляд, одна из главных причин нерациональности внутреннего утепления - теплоёмкость. Если, к примеру, несущие стены из теплоёмких материалов, таких как кирпич или дерево утеплить изнутри, сделав их холодными, все их положительные теплоаккумулирующие свойства будут напрочь потеряны. Стены будут отгорожены утеплителем от теплого воздуха, и не смогут отдавать накопленное тепло при похолодании или отключении отопления.

Помощник повара в столовую 210000 ₽

Обязанности: • Пригoтовлeниe блюд сpeдней cложнoсти (сaлaты, супы, втoрыe блюдa) • Oбecпечeниe пригoтoвления блюд в сooтветcтвии c ТТК • Соблюдeние пpавил личнoй гигиены и правил использования продуктов (хранение, обработка, разморозка) • Опыт производства хлебобулочных изделий • Контроль чистоты и порядка на кухне, в холодильниках и морозилках • Соблюдение рецептуры и технологии приготовления блюд

Требования: • Стаж работы в общественном питании на аналогичных должностях не менее года • Профессиональное образование (при наличии) • Навык работы с ТТК • Знание и понимание Санитарных Норм и правил • Отсутствие противопоказаний для работы на Севере

Мы предлагаем: • Вахтовый метод работы с графиком 45/45, 60/60 • Официальное трудоустройство согласно ТК РФ • "Белую" зарплату, своевременную выплату 2 раза в месяц • Ежегодный оплачиваемый отпуск + дополнительный северный • Питание, спецодежда, медосмотр, проезд в обе стороны (билеты покупаются заранее) - предоставляется за счет компании

Контакты: +79300353081

Дорогие мои, новый сезон «Квартиры 13» стартовал 🥳

Чем займемся в августе?

🗓 Неделя 1 — начинаем без страха: одна зона за 15 минут. И кухня к заготовкам — морозилка и банки по местам

🗓 Неделя 2 — перебираем гардероб из лета в осень за один вечер + онлайн-разбор дома одной из участниц

🗓 Неделя 3 — собираем рабочее место школьника к 1 сентября без нервотрёпки

🗓 Неделя 4 — разгружаем балкон после лета и создаем личный план дома на сентябрь + эфир психолога — как вовлечь семью, чтобы порядок держался?

Что внутри клуба, тарифы и все подробности — по ссылке ниже.

Стоимость 1.490₽ в месяц, доступ ко всем материалам сразу после оплаты — присоединяйтесь ⬇️

ВСТУПИТЬ В КЛУБ

Нитраты в овощах: стоит ли их бояться?

У каждого в семье наверняка был свой лайфхак против нитратов. Кто-то срезал кожуру потолще, кто-то избегал ранних овощей, а кто-то даже покупал нитратомер и дырявил огурцы в магазинах. Как человек, который уже не первый год занимается этой темой в выпусках «Живой еды», скажу сразу: большая часть страхов сильно преувеличена (а нитратомеры — это вообще шарлатанство, разброс показаний таков, что никаких выводов вообще делать нельзя).

Начнём с главного: что такое нитраты, которых мы так боимся? Звучит угрожающе, и полное химическое название ещё хуже — соли азотной кислоты… но на деле всё куда безобиднее. Это естественные соединения азота, без которых ни одно растение просто не сможет расти. Они есть абсолютно во всех овощах и зелени, даже когда их ничем не удобряют. Азот нужен растениям для роста и построения собственных тканей (это совершенно нормальная часть их обмена веществ). Повод для беспокойства появляется лишь тогда, когда при выращивании перебарщивают с азотными удобрениями (желая ускорить рост). И избыток нитратов правда способен вызвать проблемы со здоровьем.

Что же делать? Один из мифов гласит: заморозка якобы помогает избавиться от нитратов. Мы решили проверить это в одном из выпусков «Живой еды»: взяли обычные магазинные кабачки и отдали их в лабораторию на анализ — до заморозки и после неё. И что вы думаете? Концентрация нитратов почти не изменилась! А если ещё и отжать размороженные кабачки, избавившись от жидкости? Тоже проверили — нитратов в мякоти стало даже чуть больше, потому что в воду они почти не переходят. Так что, если вы морозите овощи в надежде «вымыть» из них нитраты, это, увы, не поможет :(

Может, тогда стоит просто чистить овощи и срезать части? Проверили и это: очистили несколько огурцов и отдельно измерили содержание нитратов в мякоти, кожуре и срезанных кончиках (тех самых «попках»). Тут разница оказалась заметной: в кончиках нитратов было больше, чем в мякоти, в 2 с лишним раза, а в кожуре — почти в 6! Нитраты действительно накапливаются в определённых зонах (у плодоножки и в кожице, а у зелени вроде укропа и петрушки — в стеблях). Поэтому, если есть сомнения, от этих частей можно избавляться.

Впрочем, главный вопрос — есть ли необходимость? В реальности отравиться нитратами через овощи крайне сложно. Для этого нужны серьёзные нарушения при выращивании, а сегодня такое встречается довольно редко. Единственное исключение — ранние арбузы и (реже) дыни: вот там иногда бывают опасные превышения, особенно в начале сезона. Причём отличить такой плод по виду никак нельзя. Но и тут вероятность инцидентов в реальности крайне низка (поэтому я лично не боюсь и регулярно покупаю ранние арбузы и дыни).

Вы удивитесь, но, по последним научным данным, нитраты могут быть даже полезны. В организме они превращаются в оксид азота — вещество, которое расширяет сосуды, помогает снижать артериальное давление, поддерживает работу сердца и мышц. Его даже предлагали назвать витамином N! И особенно хорошо нитраты действуют в сочетании с витамином С. Именно поэтому свёклу и листовую зелень, богатые этими соединениями, часто рекомендуют людям с гипертонией, а в большинстве стран мира нормы по нитратам в несколько раз выше, чем у нас.

Так что ешьте овощи круглый год и в любом виде: свежие, замороженные, магазинные — это всё живая еда! Даже если один раз из тысячи вам попадётся (вряд ли) что-то нитратное, вы, скорее всего, отделаетесь лёгким расстройством пищеварения — и общая польза от овощей и зелени точно превысит этот небольшой потенциальный риск.

Признавайтесь: срезаете «попки», чистите кожуру потолще или давно перестали переживать из-за нитратов?

#Еда@sergey_malozemov

🇷🇺 Я теперь в MAX!

Морозильный ларь Candy 142л

https://market.yandex.ru/cc/AUisDS?erid=5jtCeReNx12oajzg1SuRdPE

Рецепт гранолы для быстрого и сытного завтрака

Активное время приготовления всего 10 минут, а на выходе из двух замесов получается 80 порций.

Ингредиенты для гранолы:

Овсяные хлопья 1 кг Наполнение 800 г Яблочный сок 250 мл Мед (или сироп топинамбура) 200 г Оливковое масло 50 мл

Вариант наполнения «Тропическая гранола»:

Сушеное манго 300 г Миндаль 200 г Кокосовые чипсы 160 г Банановые чипсы 140 г

Вариант наполнения «Ягодная гранола»:

Вяленая клюква 300 г Фундук 200 г Сушеное яблоко 250 г Сублимированная малина 50 г

Как готовить:

1. Овсяные хлопья смешать с медом/сиропом, соком и оливковым маслом. 2. Выложить массу на противень, застеленный пергаментом, и отправить выпекаться в разогретую до 160 градусов духовку на 40 минут (до хрустящего состояния). В процессе выпечки перемешать гранолу 2–3 раза, чтобы она равномерно зарумянилась. 3. Остудить гранолу, добавить наполнение по вкусу и перемешать.

В магазине такая гранола стоит минимум в 2 раза дороже, а в кафе – в 12 раз. Так за 10 минут можно сэкономить 2 700 руб. (если покупать готовую гранолу домой) и 25 400 руб. (если заказывать в кафе). В этом вся магия системного подхода!

Еще сотни вариантов заготовок, которые экономят деньги и драгоценное время, отдаю на курсе «Гастрономия» – на нем вы разберете кухню, наполните морозилку и холодильник заготовками и начнете питаться вкусно и разнообразно, экономя при этом до 10 часов в неделю. Попасть на курс можно только через анкету предзаписи по ссылке:

Предзапись на Гастрономию

Читать канал «Заготовки с Шелушей» в МАХ