Русское чайное дерево
Я люблю пить фиточай из его ферментированных листьев. Но что же это за дерево за такое?
Многие его хорошо знают по знаменитому (и полезному!) чернокленовому мёду. И да, я тоже поклонник этого мёда 😊
Таким образом, речь идёт о Черноклёне. В отличие от своего близкого родича Клёна Гиннала это именно деревце, а не куст, хотя по своим полезным свойствам они и идентичны.
Но почему же тогда о его чайных свойствах знают только мои ученики? Дело в том, что Русская травническая традиция на Руси была уничтожена, и приходится по крупицам её восстанавливать (см мои книги "Травы Радонежья" и "Волшебные травы Руси и мира").
Далее - информация из моего справочника "Полезные деревья" :
Пчелы очень любят собирать мёд с Черноклёна (но урожай мёда сильно колеблется в зависимости от местности, от 100 кг/га и выше). Причём время цветения его — как раз, когда мало что цветёт в природе, сразу после вербы! Незабываемое зрелище — обилие пчёл во время цветения этого клена! И зацветёт он уже на 6-м году жизни, что очень важно. Если просто перекрутить в руках листья этого растения до получения сока, особенно молодые, до появления сока и затем подсушить — получите вкусный чай.
Из молодых веточек черноклёна делают приятный на вкус чайный напиток. «Поджаривают семена и потом варят в воде либо в молоке с маслом» (Паллас). Из сока делают сироп.
Спиртовой экстракт листьев, коры и семян — антиоксидант.
Экстракты Acer tataricum чётко отличаются от экстрактов других видов Клёна как с более высоким относительным содержанием производных танина. Кроме того, обнаружили сильную положительную корреляцию между большинством производных танинов и наблюдаемой более высокой антиоксидантной активностью.
Также растение годно для создания живых стен, в том числе стриженых высотой в среднем 5 м. Укрепитель почв. Листья — корм скоту. Древесина твёрдая — на мебель, музыкальные инструменты, колодки обуви, поделки и т. д. Cемена — еда снегирей.
В обоих этих видах найдены антиоксидантные и противовоспалительные агенты, и установлено, что экстракт КГ имеет потенциал в качестве функционального материала травяного лекарственного средства для лечения сахарного диабета. В листьях флавоноиды, сахара, органические кислоты, дубильные вещества, пигменты, витамин С (до 100 мг/100). Показания: диуретический, холеретический, холекинетический, батериостатический, противовоспалительный, репаративный, тонизирующий эффект; Гепатит, ЖКБ, диарея, мочекаменная болезнь, воспалительные заболевания почек и мочевыводящих путей (
Черноклён — зимостоек даже в Иркутске.
Клён Гиннала. Acer ginnala — применение для него аналогично Черноклёну. Иркутск, Омск, Новосибирск, Красноярск — плодоносит.
Юрий Курский
