Stephen Curry — July 2026

Этот пост Майкла Каррика, в котором он поздравляет Маркуса Рэшфорда с Днём Рождения, датируется 2016 годом, когда они были одноклубниками по «Манчестер Юнайтед» 😳

Почти 10 лет спустя он станет его тренером 🥹

🌟 НОВОЕ ВИДЕО 🎬

Помните, мы уже рассказывали вам про эффект зловещей долины и предлагали посмотреть на изображение? Тогда мы спрашивали: комфортно ли вам смотреть на это лицо?

Это чувство «что-то здесь не так» и лежит в основе одного из самых загадочных феноменов человеческого восприятия. Почему лицо может быть красивым, реалистичным и почти идеальным, но всё равно вызывать тревогу? Почему восковые фигуры, человекоподобные роботы, цифровые аватары и созданные нейросетями изображения иногда пугают сильнее, чем самые фантастические монстры?

В новом выпуске на канале «Суть Вещей» мы поговорим о том: — почему мозг замечает мельчайшие ошибки в лицах раньше нашего сознания; — как японский исследователь Масахиро Мори ещё в 1970 году описал этот феномен; — почему одна неправильная деталь может разрушить ощущение «человечности»; — что общего у андроидов, дипфейков, компьютерной графики и восковых фигур; — почему искусственный интеллект всё лучше создаёт человеческие лица, но иногда именно реализм делает их тревожными.

Самый интересный вопрос здесь звучит так: если перед нами лицо, которое выглядит абсолютно настоящим, но интуитивно кажется неправильным — чему мы доверяем больше: глазам или древним сигналам нашего мозга?

📺 Видео уже на YouTube. Прямую ссылку не даём, но вы можете вбить в строку поиска sutveshej и легко найти наш канал «Суть Вещей»! Ролик уже ждёт вас там 👀

💬 А теперь хотим спросить вас: какие искусственные лица вызывают у вас больше всего дискомфорта? Куклы, роботы, персонажи игр, изображения нейросетей или что-то другое? И можете ли вы объяснить, что именно кажется «неправильным»? Делитесь в комментариях! 👇

📮📮📮📮📮📮📮📮📮📮📮📮

Тут будет неожиданная #кинорекомендация 🎬

Если после выпуска про зловещую долину вам захочется посмотреть, как похожий механизм работает уже не с лицами, а с поведением человека, обратите внимание на хоррор «Обсессия» (Obsession, 2026). Фильм рассказывает историю, где обычное желание быть любимым превращается в нечто пугающее: то, что сначала кажется мечтой, постепенно становится настоящим кошмаром.

Режиссёр Карри Баркер показывает не только ужас ситуации, когда человека пытаются изменить, контролировать и заставить чувствовать то, чего он не хочет. Он ещё и активно играет с тем самым ощущением «почти нормально, но что-то не так» — тем, что лежит в основе эффекта зловещей долины.

Именно поэтому многие моменты фильма работают так тревожно: персонажи выглядят и ведут себя как обычные люди, но постепенно привычные эмоции, взгляды и реакции начинают казаться неправильными. Это один из приёмов, который очень часто используют хорроры: настоящий страх появляется не тогда, когда перед нами что-то полностью чужое, а когда знакомое становится немного искажённым.

​Гороховая каша с мясом в мультиварке

Горох колотый — 400 гр Свинина — 200 гр Морковь — 1 шт Перец болгарский — 1 шт Лук — 1 шт Помидор — 1-2 шт (можно заменить томатной пастой) Специи — 1 по вкусу Вода — 4 стакана

Горох замочим на ночь или хотя бы на два часа. Тем временем, на дно мультиварки выкладываем мясо кубиками, измельченную морковь и лук. В режиме "жарка" поджарим на растительном масле до румяности. Добавим перец кусочками, горох и заливаем водой. В режиме "тушение" держим час. Затем перетираем помидоры в пюре, добавим в кашу. Специи добавим на этом же этапе. Тушим дальше до готовности. Я добавляю карри и немного томатной пасты помимо помидор, - так блюдо получается очень аппетитного цвета. Посыпаем зеленью и подаем! #блюда_из_свинины #гарниры

🥦 ТОП-10 рецептов цветной капусты в аэрогриле

Цветная капуста — идеальный продукт для аэрогриля. Она получается хрустящей снаружи, нежной внутри и готовится намного быстрее, чем в духовке. Ловите 10 идей, как разнообразить меню! 💡 Базовая настройка: 180–200°C, время 10–15 минут (встряхивать корзину в середине готовки).

🌼Классическая хрустящая    Разберите на соцветия, сбрызните оливковым маслом, добавьте соль и черный перец. Просто, но идеально как гарнир.

🌼С пармезаном и чесноком    Смешайте соцветия с маслом и сухим чесноком. За 2–3 минуты до конца посыпьте тертым пармезаном, чтобы он расплавился и подрумянился.

🌼В стиле "Баффало"    Для любителей острого. Смешайте острый соус (например, шрирача или чили) с растопленным сливочным маслом. Обмажьте капусту и запекайте. Подавать с соусом блю-чиз.

🌼Попкорн из капусты (в панировке)    Обмакните соцветия во взбитое яйцо, затем в панировочные сухари (лучше панко) со специями. Получается отличная замена наггетсам.

🌼Стейки из цветной капусты    Нарежьте кочан вертикально на широкие пласты толщиной 1,5–2 см. Смажьте маслом с паприкой и запекайте до золотистой корочки. Это полноценное горячее блюдо!

🌼В азиатском стиле    Маринад: соевый соус, капля кунжутного масла, имбирь и чеснок. При подаче посыпьте кунжутом и зеленым луком.

🌼Золотистая с куркумой (Карри)    Смешайте масло с куркумой, карри и зирой. Капуста приобретет ярко-желтый цвет и пряный восточный аромат.

🌼С лимоном и травами    Используйте смесь прованских трав и масло. Сразу после приготовления полейте свежим лимонным соком и посыпьте цедрой.

🌼Запеченная целиком    Смажьте небольшой кочан смесью сметаны (или майонеза), горчицы и специй. Готовить нужно дольше: около 30–40 минут при 170°C, проверяя ножом мягкость внутри.

🌼С беконом     Добавьте к соцветиям мелко нарезанный сырой бекон. Жир вытопится и пропитает капусту, а кусочки мяса станут хрустящими.

#аэрогриль #рецептыдляаэрогриля #цветнаякапуста #пп #рецепты #овощи #быстрыйужин #зож

🗣Джереми Бренер о будущем Стефена Карри:

«Получить шанс побороться за Чемпионство и завершить карьеру так же, как это сделал его отец в Торонто, может быть достаточно заманчиво, чтобы Карри отказался от своей оговорки о запрете обмена»

Спортивные новости. ⚽️ 🎾 🏀

Как проживаем инвентаризацию себя без драмы (будем честны, эмоции шкалят от смотреть запоем Мою прекрасную няню до купить заброшенный дом в лесу и больше никогда не быть онлайн):

Точное понимание, что это просто этап, как и этап подъёма. У меня такое не раз было, и это пройдёт. Не хочется писать — не надо. Не идут картинки в соседней соц сети — не делаем. Никакой истерики, что СЕЙЧАС ВСЕ ВСЁ СДЕЛАЮТ А Я НЕТ. Не сделают. А сделают — ну, такая судьба. Раньше в такие моменты я думала, что навсегда разучилась писать или видеть красоту момента, это не правда. Нужно напоминать себе, что это просто период, он закончится. Нахватала кучу инсайтов про себя и жизнь, буду делиться тоже.

Много хожу. В воскресенье гуляли в лесу весь день, вообще не пользовалась интернетом до вечера, решила пока один день детокса сделать на постоянной основе — никакого скроллинга, минимум общения, ела в придорожной кафешке борщ, мокла под дождем, фоткала цветы. Отдохнула на ура. Каталась с подругами на кораблике, вкусно ела кето-пиццу, затаривалась в ларьке-ягодне. На эти выходные в планах поплавать, если погода позволит, ХАЙКИНГ в Подмосковье (бродить по лесу и обнимать деревья), сгонять на рынок за ягодами, если будет время и силы.

Ложусь до 00:00, ГОСОПДИ КАК ПРЕКРАСЕН МИР КОГДА ВОВРЕМЯ ЛОЖИШЬСЯ — и состояние, и настроение, и внешний вид, главное правило жизни — ПРОСТО ЛОЖИТЬСЯ РАНО!!!

Вообще не хочется сейчас краситься — не крашусь (поэтому обзоры туши на паузе), ничего не хочется на лице и волосах лишнего — только тоник наношу утром с витамином С — даже крем не хочется на себе ощущать — такой период. Лицо блестит как блин, прыщи подсушиваются, ниче больше щас не надо.

Читаю в медленном темпе — очень понравилась книга про 26 трамвай — истории семей, переплетённые единым временным контекстом — я такое очень люблю — простые жизнеописания, запах булки с повидлом, газировки Дюшес и машинного масла. Расстроилась, когда книга закончилась и вернулась к Карризи и Потерянным девушкам Рима — читаю вторую из этого цикла, конечно, его Подсказчик был просто топ и задал планку, сейчас от его дофаминовых качелей устала.

Сделала пару крупных покупок. Обновила телефон, у меня был 13 айфон, купила 17. Я не понимаю гонки с ежегодной сменой (я финансово грамотная и жадная), но у мужа сломался его, а у нас такая иерархия — мне покупаем новый, ему отдаем мой старый ✌️ Для блогера это всё-таки рабочий инструмент, камера на 17 очень клёвая, наслаждаюсь.

Играю в шарики, хаваю, много сплю, мало тренируюсь — период такой (голосом бабки из мема) — хочется приземлённого, типа, выбирать еду, сычевать, ходить в лесу, кататься на электричке. Вайбы таковы.

Каждые три-четыре года нахожу себя в чем-то типа инвентаризации своей личности и жизни. Оно никогда не приходит по расписанию, я не делаю это намеренно, это просто случается — как будто бы свитер, который ты носил очень очень долго становится маловат. Ну, рукава коротковаты, тесноват вширь, и вот ты уже думаешь, что пора перебрать весь гардероб. Этакая инвентаризация с последующей переоценкой и переклейкой ценников в магазине. Это — на витрину, а это — на распродажу, это — спишем. Это не кризис, потому что для меня кризис имеет негативную окраску, кризис — это недовольство, ступор. Инвентаризация — это когда что-то в тебе отжило себя, какая-то версия тебя исчезла или исчезает прямо сейчас, но ты уже не можешь за нее схватиться. Почему раз в 3-4 года — я не знаю, просто полистала свою фотопленку и сложила в примерный таймлайн.

И да, это не самые приятные чувства. Потому что иногда эта инвентаризация проходит легко и быстро, типа, «вот такой я теперь человек, супер, газуем». А иногда — это потная ночная работа без сна на складе в пыли. Кто работал в магазинах — дайте пять. Не самые приятные потому что как раньше уже не можешь, а как дальше пока не знаешь или не умеешь. Не самые приятные потому что иногда инвентаризации захватывают только физические процессы (не хочу тут больше жить, не хочу это больше носить), а иногда глубинные — не могу больше вот так, хочу — так. А как — пока не умеется. И эти глубинные процессы ощущаются как рушащийся дом, от которого даже фасада не останется, а особенно непросто когда расхуячило все фундаменты. Это налог на чувства, эмпатию и постоянную рефлексию, что ты будешь постоянно как пикачу, трансформирующийся в райчу.

Вижу сейчас точно такие же процессы у подруг и многих знакомых, как будто бы ещё и общий фон влияет, все устали, хочется верить в светлое, а просветов нет. И лучшее, что я для себя могу сделать в такие моменты — ничего не делать. Хочется играть в три в ряд весь вечер — играю в три в ряд, читаю детективы, очень много работаю и кидаю туда энергию, потому что этот кирпич личности мне очень понятен и удобен. Короче, держаться за те кирпичи, которые остались неизменными, за те стены, которые не расшатало. Или за физическое, типа, спать подольше, ходить побольше, в бане париться. Потому что ощущения, мягко говоря, тоскливые — внутри пусто, хочется одновременно ничего и все сразу. В такие моменты хочется купить мотоцикл или дачу, побриться налысо и отучиться на циркача. И вот я для себя поняла, что без лишних резких движений. Ну, это для меня. Завершение этой инвентаризации оно само придет. Не может не прийти, какой-то катарсис наступит, можно просто наблюдать за ним со стороны. Просто задавать себе вопросы — а что я теперь люблю? Какой я сейчас человек? Куда меня тянет, что меня вдохновляет, а что — наоборот, на что я могу опереться, а что — отжило себя и пойдет в утиль? Даже если это пристрастия в еде, прогулках, внешнем виде. И более глобальные вещи — иду ли я туда, где хочу найти себя через 3-4 года?

Такие дела, девочки. Надеюсь, вы понимаете, и у вас что-то такое было/ есть, давайте обсудим как вы выходите, проживаете. Ну или вместе поиграем в три в ряд, дочитаем карризи и пойдем на выходных в лес.

Посмотрел я вот этот скрин и понял, что 2,2 на «Челси» в топ-4 – валуйский.

Чтобы этого не случилось…

1. Алонсо должен крепко облажаться.

2. Ираола и Мареска должны сразу полететь.

3. «МЮ» Каррика должен играть так же, как без ЛЧ.

О чуши вроде «Виллы», «Касла» и «шпор» в топ-4 пока не говорим. Это форс-мажор.

Мнения?

Забирай 5 фрибетов по 1000 рублей от бука другого уровня ❤️💥😎

Используй промокод PG и забирай доп фрибет 500 рублей при пополнении от 1000 🏅

Продолжительность работы тренеров в их клубах АПЛ.

После ухода Эдди Хау Майкл Каррик попал в топ-10.

Он работает в «МЮ» с января.

Лучшее масло для волос.

Это домашнее масло сочетает растительные компоненты, которые традиционно используют для укрепления волос, уменьшения выпадения и улучшения состояния кожи головы.

Ингредиенты Свежие листья карри — 1 горсть Свежий розмарин — 2 веточки Свежий имбирь — кусочек около 2–3 см Чеснок — 3 зубчика Семена пажитника (фенугрека) — ½ чайной ложки Черный перец горошком — ½ чайной ложки Кокосовое или оливковое масло — 120 мл (½ стакана)

Как приготовить? Влейте кокосовое или оливковое масло в небольшую кастрюлю. Добавьте листья карри, веточки розмарина, нарезанный тонкими ломтиками имбирь, слегка раздавленные зубчики чеснока, семена пажитника и черный перец. Поставьте на очень медленный огонь. Прогревайте масло 5–10 минут. Оно должно лишь слегка нагреться — не доводите до кипения и не жарьте ингредиенты, иначе они потеряют часть полезных веществ. Снимите с огня и полностью остудите. Процедите через мелкое сито или несколько слоев марли. Перелейте готовое масло в чистую стеклянную бутылочку с плотной крышкой. Храните в темном прохладном месте до 2 месяцев.

Как использовать? Перед применением слегка подогрейте небольшое количество масла на водяной бане. Нанесите масло на кожу головы, разделяя волосы на проборы. Кончиками пальцев массируйте кожу головы 5–10 минут. Затем распределите остатки масла по всей длине волос, уделяя внимание сухим кончикам. Оставьте минимум на 1 час. Для более интенсивного ухода можно оставить на ночь. Смойте шампунем 2 раза. Используйте 2–3 раза в неделю.

Чем полезен каждый ингредиент: ▪️ Листья карри содержат антиоксиданты; традиционно используются для укрепления корней; помогают сохранить блеск волос.

▪️ Розмарин способствует улучшению микроциркуляции кожи головы; помогает поддерживать здоровый рост волос; может уменьшать ломкость волос при регулярном уходе.

▪️ Имбирь обладает согревающим эффектом; содержит антиоксиданты; помогает освежить кожу головы.

▪️ Чеснок богат серосодержащими соединениями; содержит витамины и микроэлементы; традиционно применяется для укрепления волос.

▪️ Пажитник содержит белки, аминокислоты и слизистые вещества; помогает сделать волосы более мягкими и гладкими; уменьшает сухость кожи головы.

▪️ Черный перец оказывает легкое разогревающее действие; способствует лучшему проникновению масла в кожу.

▪️ Кокосовое масло хорошо питает волосы; уменьшает потерю белка из волос; делает волосы более гладкими и блестящими.

▪️ Оливковое масло смягчает волосы; помогает удерживать влагу; уменьшает сухость и пушистость.

🥘🍽️ ТЕФТЕЛЬНЫЙ КОНСТРУКТОР: 5 потрясающих соусов для сочных тефтелей в духовке — без жарки, лишнего жира и стояния у плиты!

Дорогие мои хозяюшки! Летние вечера на даче прекрасны, и тратить их на долгое дежурство у раскаленной сковороды с брызгающим маслом — настоящее преступление. В такие дни меня всегда выручают тефтели в духовке. Всю грязную работу за нас сделает запекание, а мясо получится невероятно нежным, сочным и буквально тающим во рту благодаря обилию соуса.

Чтобы разнообразить семейные ужины, я подготовила для вас 5 совершенно разных, изысканных соусов на любой вкус — от любимой деревенской сметанки до пикантной восточной нотки!

💡 3 золотых секрета сочности от Васильевны:

1. Рис — только полуготовый! Если положить в фарш сырой рис, он выпьет из мяса весь сок, и тефтели станут сухими. Отварите рис до полуготовности (аль денте).

2. Дачный секрет нежности: Натрите в мясной фарш на мелкой терке один маленький сырой кабачок или картофелину — тефтели получатся невероятно пышными и мягкими.

3. Стабилизатор для соуса: Чтобы соусы на основе сметаны или сливок не свернулись в духовке на крупинки, всегда добавляйте в них ложку муки.

🛠️ Выбирайте свой соус на сегодня:

1️⃣ Томатная деревенская классика (Идеально к пюре и макаронам)

• В тефтели: мясной фарш, полуготовый рис, яйцо, измельченный лук, соль, перец.

• Соус: Смешайте 3 ст. ложки хорошей томатной пасты, 1 стакан мясного бульона (или воды), 2 зубчика чеснока (через пресс), щепотку сахара (чтобы убрать кислинку) и сушеный базилик.

• Запекание: Выложите тефтели в форму, залейте соусом до середины и запекайте 35–40 минут при 180 °C.

2️⃣ Лесная сказка (Сытный грибной соус)

• В тефтели: мясной фарш, мелко нарезанный лук, яйцо, горсть панировочных сухарей (вместо риса для более мясной текстуры).

• Соус: Обжарьте на сковороде лук с грибами (шампиньонами или лесными). Влейте 200 мл жирных сливок (15–20%), 100 мл бульона и добавьте 1 ст. ложку муки. Посолите.

• Запекание: Залейте тефтели густым грибным соусом и отправляйте в духовку на 35 минут. Посыпьте зеленью при подаче.

3️⃣ Бархатная сметанка с чесноком и укропом

• В тефтели: фарш, полуготовый рис, лук, яйцо, специи.

• Соус: Смешайте 250 г жирной сметаны, 150 мл теплой воды, 1 ст. ложку муки (чтобы соус не расслоился!), 3 измельченных зубчика чеснока и большой пучок мелко нарезанного свежего укропа.

• Запекание: Щедро залейте тефтели сметанным облаком и запекайте под фольгой 30 минут, затем снимите фольгу еще на 10 минут до красивой корочки.

4️⃣ Азиатский глянец (Терияки-лайт)

• В тефтели: куриный или свиной фарш, яйцо, сухари, измельченный зеленый лук.

• Соус: Смешайте 100 мл соевого соуса, 1 ст. ложку меда, 1 ч. ложку тертого имбиря, 2 зубчика чеснока и 100 мл воды с разведенной в ней 1 ч. ложкой крахмала.

• Запекание: Сначала запекайте тефтели «сухими» 15 минут. Затем полейте их соусом терияки и верните в духовку еще на 15 минут. Соус загустеет и покроет тефтели восхитительной глянцевой глазурью.

5️⃣ Золотой карри (Восточный аромат)

• ⚠️ Корректировка: В сети часто советуют запекать тефтели в йогурте с карри, но в духовке йогурт мгновенно свернется в некрасивые хлопья.

Используем надежные сливки!

* В тефтели: фарш, лук, яйцо, панировочные сухари.

* Соус: Смешайте 200 мл сливок (или кокосового молока), 100 мл бульона, 1 ч. ложку приправы карри, 0,5 ч. ложки куркумы (для безумного золотого цвета) и 1 ч. ложку лимонного сока.

* Запекание: Залейте тефтели пряным соусом и запекайте 35 минут. Аромат на весь поселок гарантирован!

Любой из этих вариантов превратит обычный семейный ужин в настоящий праздник. Тефтели получаются невероятно нежными, а подливы в форме всегда так много, что любой гарнир — будь то рис, гречка или картофельное пюре — станет сочным и безумно вкусным.

А какой соус выберете вы для сегодняшнего ужина — классический томатный или рискнете попробовать нежный карри? Рассказывайте в комментариях, делитесь своими кулинарными шедеврами! 👇🥘🍽️✨

Тим Карри на съёмках фильма "Оно", 1990 год.

«Кухмистер подтвердил слухи — Великий Amberjack существует» — так начинается один из постов канала «Кокни моря не видел».

Слово «кухмистер» сегодня почти забыто: в XIX веке так называли хозяина скромного трактира, позже — просто повара. Но именно это и цепляет — манера автора собирать язык по кусочкам: из архаизмов, диалектов, редких терминов и собственных находок. Получается плотная, почти музыкальная проза. Читать — не пролистывать, а вслушиваться.

Я давно слежу за этим каналом, и он не похож ни на один другой. Здесь нет текстов ради текстов — есть истории. О подводной охоте, кухне, кино, книгах, встречах с людьми, которых не забудешь. И везде — узнаваемый голос. Например:

• «Шарлотка» — там живут его изобретённые слова и память, превращённая в текст; • «Карри» — на первый взгляд, про блюдо, на самом деле — о жизни и том, что остаётся после; • «Огород» — ностальгия по бумажным журналам в эпоху экранов.

Если вам близки слова, что весят больше, чем кажутся — загляните в «Кокни моря не видел».

#литература #проза #рекомендации #тексты #незабываемые_слова

Словесный лабиринт

«Кухмистер подтвердил слухи — Великий Amberjack существует» — так начинается один из постов канала «Кокни моря не видел».

Слово «кухмистер» сегодня почти не используется: в XIX веке так называли содержателя небольшого трактира, а позже — просто повара. Это и есть манера автора — он собирает язык по кусочкам: из диалектов, архаизмов, редких терминов и собственных изобретений — и складывает из них плотную, почти музыкальную прозу. Читать такие тексты стоит медленно, вслушиваясь, а не пролистывая.

Я слежу за этим каналом давно, и он не похож ни на один другой в моей ленте. Здесь нет постов ради постов, но есть истории: про подводную охоту, кухню, кино, книги, случайные встречи с людьми, которых невозможно забыть. И везде слышен узнаваемый голос, например:

• «Шарлотка» — пост, где живут те самые изобретённые слова и воспоминания; • «Карри» — казалось бы, про блюдо, а на деле — про жизнь и то, что остаётся после нас; • «Огород» — та самая ностальгия по бумажным журналам.

Если вам близки тексты, в которых слова весят больше, чем кажется на первый взгляд — загляните в «Кокни моря не видел».

Фишка рисовки «Подземелий Чикен Карри», что у нас нет супер четкого стиля как, например, в «Симпсонах», « Гриффинах» и прочих анимационных сериалов. Да, у нас есть линейка персонажей, есть некие рамки, например лайн черный, используется определенная кисть, линия не рваная, плавная, цвета насыщенные и яркие, пропорции тела чуть другие, чем в реальной жизни. Но у каждого художника есть свое видение, своя фишка. И вместо того, чтоб всех усреднять и «ломать», мы сами стараемся аккуратно подстраиваться друг к другу, не ломая свою индивидуальность в рисовке. То, что кому-то из зрителей один стиль нравится, другой нет - это НОРМАЛЬНО. Ну и свои иллюстрации приложу…

🍚 Рис с овощами на сковороде: 5 рецептов на каждый день

Рис с овощами может быть не скучным гарниром, а полноценным обедом или ужином. Главное, выбрать правильный рис, не переварить овощи и понимать порядок приготовления.

➡️Все рецепты ЗДЕСЬ

Лучше всего для сковороды подходят длиннозерные сорта: басмати, жасмин или пропаренный рис. Круглозерный лучше оставить для суши и ризотто, при жарке он часто слипается.

🟢Что важно знать Для жареного риса лучше использовать вчерашний или заранее отваренный и охлажденный рис. Свежий рис выделяет больше крахмала и легче превращается в кашу.

Овощи тоже нужно добавлять по очереди. Жесткие, например морковь, брокколи или цветную капусту, первыми. Мягкие, вроде перца, горошка и помидоров, ближе к концу.

Для жарки берите масло с высокой точкой дымления: рафинированное подсолнечное, арахисовое или рапсовое. Кунжутное масло лучше добавлять в самом конце, только для аромата.

🟢Вегетарианский плов с овощами Сытный и понятный вариант на каждый день. Рис обжаривают с морковью, луком, кабачком, болгарским перцем и приправой для плова, затем доводят под крышкой.

Получается мягкий домашний ужин, который можно подать отдельно или как гарнир.

🟢Жареный рис с яйцом Быстрый вариант в азиатском стиле. Холодный рис обжаривают на сильном огне с перцем, зеленым горошком, яйцом, соевым соусом и зеленым луком.

Главный секрет, широкая сковорода или вок. Чем тоньше слой риса, тем лучше он обжаривается.

🟢Рис с курицей и овощами Блюдо два в одном: и гарнир, и мясо сразу на одной сковороде. Куриное филе быстро обжаривают, добавляют морковь, перец, чеснок, холодный рис и соевый соус.

Курицу можно заменить индейкой или креветками, только креветки нужно жарить меньше.

🟢Рис с грибами и брокколи Хороший вегетарианский вариант с насыщенным вкусом. Грибы обжаривают с луком, чесноком и имбирем, затем добавляют рис, брокколи, соевый соус и немного лимонного сока.

Часть грибов можно заменить тофу, так блюдо станет более белковым.

🟢Рис с карри и овощами Яркий вариант в духе индийского пилафа. Лук, морковь, чеснок, имбирь, карри и куркума дают рису цвет и пряный аромат.

Подавайте с густым йогуртом и зеленью, так вкус получится мягче и свежее.

🟢Частые ошибки Если рис получился кашей, скорее всего, он был свежесваренным, переваренным или не того сорта. Если овощи размякли, значит, их добавили слишком рано. Если блюдо пресное, специи и соусы лучше вводить во время жарки, а не в самом конце.

Готовый рис с овощами хранится в холодильнике до 3 дней. При разогреве добавьте ложку воды и прогрейте под крышкой, чтобы он снова стал мягким, но не сухим.

❓А какой вариант вы бы приготовили первым: с яйцом, курицей, грибами или карри?

#рецепт #подборка #основноеблюдо #рис #гарнир

👍Мы в Вконтакте

🔝 Rambler/Eda

— Ой, что это у вас?  — Хорошие привычки  — А они заразны?  — Нет, не думаем

Еще как! Поэтому 1 августа в 13:00 пройдет тренировка IRNBY Training Club x Substance. Объединились со столичным бильярд-бистро, чтобы провести мощное функциональное занятие под диджей-сет на крыше. Будет энергичный микс из фитнес-программ IRNBY Training Club — проработаем ноги, ягодицы, кор, спину и руки. Инвентарь не нужен, с тебя только комфортная форма и готовность выложиться на максимум под стильные треки.

Закроем не только кольца подвижности, но и углеводное окно. После тренировки тебя ждет ланч. На нем будет представлено специальное меню IRNBY Training Club x Substance. Recovery Soup из цветной капусты с карри или «Овсянка Арнольда» с куриной грудкой и пармезаном — неожиданные вкусовые сочетания с пользой для организма.

Уже выбираешь спортивную форму? Тогда ждем тебя в Substanse, по адресу Крымский Вал 9, с5. Билет можно купить здесь — 2 500 ₽ (ланч включен в стоимость). До встречи!

🤝❌ Леброн хотел бы играть с Карри в одной команде. Но не в составе «Голден Стэйт»

Инсайдер Энтони Слэйтер рассказал, что Джеймс не собирался в «Уорриорз». Причина – Король помнит их противостояния в плей-офф.

А они были принципиальными. Поэтому Леброн вообще не рассматривал вариант с «ГСВ» всерьёз. Если бы Стеф был в другой команде, то да.

Матч! Данк в MAX

📷 Michael Owens/Getty Images

"Манчестер Юнайтед" харид қилиши кутилаётган учинчи яримҳимоячи ким бўлиши керак?

Агар энг асосий трансферни энг охирига олиб қўйилган деб тасаввур қилсак, вариантлар - Тчуамени, Скотт, Балеба, Уортон. Тўртовининг ҳам тахминий нархи бир-бирига жуда яқин, менимча, 80 миллион фунт атрофида бўлади. Шахсан мен Карлос Балебани танлаган бўлардим.

Алекс Скотт ва Адам Уортон яққол таянч футболчиси эмас. Айни пайтда "МЮ"даги бошқа марказий ўйинчилар - Тилеманс, Майну ва Сантосга кўп жиҳатдан ўхшаб кетишади. Албатта, Каррик орзу қиладиган "ПСЖ" нинг вариатив учлигига бу футболчилар мос келади, лекин "МЮ"да уч яримҳимоячидан бири Бруно Фернандеш эканидан келиб чиқсак, учинчи танлов албатта, ҳимояга ва жисмоний формага урғу бериб амалга оширилиши керак.

Тчуамени, тажрибали футболчи, Каземиронинг ўрнига энг муносиб номзод, билишимча, "МЮ" клубидагилар учун энг идеал номзод. Тўсиқ футболчининг ҳали Мадридда қолиш ё қолмаслиги мавҳум экани бўлиб турибди холос. Лекин Тчуамени 26 ёшда. Ўтган мавсумдаги асосий трансферлар - Мбемо ва Куня ҳам шу ёшда эканини эътиборга олсак, маълум вақтдан кейин бирданига кўп чизиқларда муаммо пайдо бўлиши мумкин.

Айнан шу жиҳатдан Карлос Балебани муносиброқ деб биламан. Ҳа, у ўтган мавсумни ёмон ўтказди, лекин ундан олдинги йили жуда кучли эди, ҳатто "МЮ" 100 миллион беришга ҳам тайёр бўлган. Демак потенциал ҳали бор. Ҳам ёш, ҳам ўйин услуби Тилеманс билан ҳам, Майну билан ҳам бирга ўйнашга мос келади. Футболчи билан келишув деярли ҳал бўлган, ҳаммаси "Брайтон" учун мос таклифни беришда қолган холос. Ҳали "Челси", "Ливерпул" каби клублар фаол аралашмасдан трансферни ҳал қилиб олса бўлади.

@aslanov_futbol

Ну что карри из Британии я еще могу как-то принять. Но вот так присвоить камамбер ИСПАНИИ.

Париж из зе кэпитал оф Спэйн Британ. Аск.

jidai: место, в которое хочется возвращаться снова и снова

Новый ресторан авторской японской кухни открылся в One Trinity Place на Петроградской стороне. В основе гастрономическое направление — sōsaku ryōri, «творческая кухня»: японская техника и продукт как язык, на котором можно сказать своё.

Проект от Нодара Узарашвили и Владимира Эккеля, создателей ресторанной группы Meat_Coin, совместно с шеф-поваром Алексеем Когай – обладателем звезды Michelin 2021 года. Интерьер завораживает и располагает задержаться подольше. Особенно цепляют мелочи, вроде перламутровых ложечек для десерта или того, что ты сам выбираешь подставку для суши-палочек. Рыбу и морепродукты везут с токийского рынка Тоесу.

мой выбор: 🤩 Булочка хоккайдо с маслом из водорослей (390 ₽) — подают тёплой 🍜 Морской гребешок с юзу (1190 ₽) — тает во рту 🦐 Сашими Сладкая креветка (1090 ₽) 🍱 Хенд-роллы: Камчатский краб (890 ₽), дикий желтохвост (900 ₽) 🦀 Фаланга краба с песто из шисо (3100 ₽) — нежнейшее мясо 🥧 Краб-кейк с соусом карри (2100 ₽) — сочный, с ярким соусом 🍰 Тирамису ходзича (790 ₽) — очень необычный 🍬 Бонбон с кумкватом (200 ₽) — с жидким центром, освежает рецепторы 🍸 Лимонад Личи-сакура (550 ₽)

мнение: это место точно сделает любую вашу встречу особенной. Япония такая, какой её хочется видеть.

🍴 Наб. Адмирала Лазарева, 22 🍽 Вс-Чт 13:00–23:00 Пт-Сб 13:00–00:00 💳 Средний чек: 4000 ₽

#японская #ресторан 🚇 #чкаловская

Где поесть в Питере Я в ТГ | Я в MAX | Я в VK

🥭 31 июля 18:00-20:00, 1 и 2 авг 10:00-20:00 Ежегодный масштабный фестиваль Тайланда в саду Эрмитаж

Вы сможете попробовать настоящие национальные блюда: том-ям, пад-тай, грин карри и др, посетить тайский массаж, заглянуть на мастер-классы по кулинарии и акварели, увидеть показ мод, танцы в национальных костюмах, купить экзотические фрукты, украшения и косметику.

Вход свободный

Буксировка корабля Памир.

Памир - предпоследнее коммерческое парусное судно для работы в океанах. Его построили в Германии в 1905 году - и работал Памир аж до 1957 года, пока не попал в ураган Карри и не затонул у Азорских островов.