Sahara — August 2026

Своя капустка выросла — пора готовить мою любимую «Пелюстку»!

Капусту мы выращиваем сами, и когда на грядке появляются крепкие белые кочаны, первым делом хочется приготовить из них что-нибудь вкусненькое. Один из моих любимых вариантов — маринованная капуста-пелюстка со свёклой.

Рецепту уже много лет, а название «пелюстка» ещё из маминой молодости.

А свёкла здесь не только для красоты! Она даёт капусте красивый рубиново-розовый цвет, лёгкую сладость и особенный аромат.

На 3-литровую банку: белокочанная капуста — 1 небольшой кочан свёкла — 1 небольшая морковь — 2 шт. чеснок — 4–6 зубчиков лавровый лист — 2 шт. душистый перец — 3–4 горошины чёрный перец — ½ ч. л. семена укропа — 1–2 ч. л. острый перец — по желанию

Маринад: на одну 3-литровую банку — 4–5 ст. л. сахара, 1,5 ст. л. соли и 7 ст. л. 9%-ного уксуса.

Капусту режу крупными кусочками. Свёклу — тонкими пластинками или небольшими брусочками, морковь натираю на корейской тёрке. В банку слоями складываю капусту, свёклу, морковь, чеснок и специи. Так заполняю банку до самого верха.

Заливаю капусту кипятком, даю постоять 10–15 минут, затем воду сливаю. В банку добавляю сахар, соль и уксус, снова заливаю кипятком и закрываю.

Если готовлю не на зиму, а просто покушать, всё ещё проще: заливаю горячим маринадом и оставляю на кухне.

✨ На второй день уже можно пробовать, но на третий-четвёртый капуста становится особенно вкусной! Хрустящая, сочная, пряная и вся такая розовая — ну невозможно пройти мимо банки!

А вы как любите пелюстку? 👍 — классическую белую ❤️ — обязательно со свёклой

Подписаться на МАКС

Опа-па-па, супер новость!

Ребята из PrimeKraft объявили акцию с сегодняшнего дня и по 16 августа на эти вкуснейшие протеиновые батончики без сахара. Приобрести можно на OZON

Скидка 15% по промокоду PRLR15

🍓 Почему не стоит бояться фруктов в десертах?

Иногда можно услышать: «Во фруктах же сахар, значит их нельзя есть при похудении». На самом деле это распространенное заблуждение.

Фрукты содержат натуральные сахара, но вместе с ними организм получает: 🍎 клетчатку; 💪 витамины и минералы; 🫶 антиоксиданты; ⚡ энергию без «пустых» калорий.

Именно клетчатка замедляет усвоение сахаров, поэтому цельное яблоко или горсть ягод — совсем не то же самое, что конфета или кусок торта.

🍰 В ПП-десертах фрукты могут: ✔️ заменить часть сахара; ✔️ сделать выпечку более сочной; ✔️ добавить натуральный вкус и аромат; ✔️ повысить пищевую ценность блюда.

Лучшие варианты для полезных сладостей: 🍓 ягоды; 🍏 яблоки; 🍐 груши; 🍌 бананы; 🥭 манго (в умеренном количестве); 🥝 киви.

💡 Главное правило — разнообразие и умеренность. Не нужно бояться фруктов, если они вписываются в ваш рацион. Намного полезнее съесть домашний творожный десерт с ягодами, чем магазинное пирожное с большим количеством добавленного сахара.

❤️ Пусть сладкое приносит не только удовольствие, но и пользу!

Молекулярное очищающее средство Allies Of Skin Molecular Silk Amino Hydrating Cleanser и альтернативы ему:

Allies of Skin, кажется, одними из первых популяризировали формат очищения 2-в-1: средство одновременно удаляет загрязнения, подходит для снятия макияжа и солнцезащитных продуктов. И здесь возникает кажущийся парадокс: оно действительно хорошо очищает, но при этом не повреждает гидролипидный барьер и не вызывает выраженной сухости.

Главное в любом очищающем средстве — это система ПАВ.

▪️ Sodium C14-16 Olefin Sulfonate — довольно сильный анионный ПАВ. Он хорошо очищает кожу, эффективно удаляет себум и остатки солнцезащиты, но сам по себе может подсушивать чувствительную кожу.

Однако дальше в составе идут компоненты, которые заметно смягчают его действие:

▪️ Cocamidopropyl Hydroxysultaine — очень мягкий амфотерный ПАВ. Снижает раздражающий потенциал более агрессивных ПАВ и делает пену мягче.

▪️ Sodium Cocoamphoacetate — ещё один мягкий амфотерный ПАВ, который часто используют в средствах для чувствительной кожи.

▪️Lauryl Glucoside, Sodium Cocoyl Glutamate, Sodium Lauryl Glucose Carboxylate — очень мягкие сахарные и аминокислотные ПАВы, которые дополнительно смягчают очищающую систему.

К этому добавляется большое количество увлажняющих и смягчающих компонентов, благодаря чему средство остаётся одновременно эффективным и комфортным для кожи.

Кстати, это хороший пример ситуации, когда большое количество ухаживающих компонентов в очищении действительно имеет значение. Обычно мы говорим, что активы в смываемых средствах работают ограниченно, но здесь именно сочетание увлажнителей, эмолентов и мягких ПАВ помогает снизить агрессивность очищения и сделать продукт заметно комфортнее.

📌Для кого подойдёт: — нормальная кожа; — комбинированная кожа; — жирная кожа; — кожа при ежедневном использовании SPF; — кожа, склонная к жирности, но без выраженной чувствительности.

А вот несколько средств с похожей логикой и похожими тактильными ощущениями:

1️⃣Prequel Gleanser

Очень густой гель с высоким содержанием глицерина. Хорошо смывает SPF и не оставляет ощущения «скрипа».

При этом Prequel заметно мягче: в нём нет такого сильного ПАВ, как Sodium C14-16 Olefin Sulfonate.

2️⃣Lagom Cellup Gel to Water Cleanser

Сначала ощущается как плотный гель, а затем буквально превращается в воду. Очищает мягко и отлично подходит нормальной и комбинированной коже.

Очищает немного слабее, чем Allies of Skin, но для ежедневного использования, особенно при склонности кожи к сухости, может оказаться комфортнее.

3️⃣Geek & Gorgeous Jelly Joker

Очень мягкая система ПАВ, отсутствие отдушки и густая прозрачная гелевая текстура.

Из всех перечисленных вариантов это, пожалуй, самый деликатный очищающий гель.

4️⃣Гельтек Gentle Cleansing Gel

Если говорить о доступных вариантах на рынке СНГ, то это один из моих фаворитов. Очень мягкая очищающая база на современных ПАВ, комфортное очищение без ощущения стянутости.

Но есть нюанс: макияж он вряд ли смоет.

📈 Мировые цены на продовольствие продолжают демонстрировать рост. В июле среднее значение Индекса продовольственных цен ФАО (ИПЦФ) составило 131,1 пункта, что на 0,7 пункта (0,6%) выше июня и на 1,3 пункта (1%) выше показателя июля прошлого года. Однако индекс по-прежнему на 29,1 пункта (18,2%) ниже рекорда марта 2022 года.

🌾 В частности, индекс цен на зерновые культуры увеличился на 3,8 пункта (3,4%) по сравнению с июнем и на 7,3 пункта (6,9%) относительно прошлого года. Основной фактор роста цен на пшеницу — перебои в поставках из Причерноморья и аномальная жара в странах-производителях. Индекс растительных масел вырос на 3,7 пункта (2%) и достиг максимума с июня 2022 года.

🐖 Среднее значение ИПЦФ на мясо в июле снизилось на 3,6 пункта (2,8%) и на 1,1 пункта (0,8%) по сравнению с прошлым годом. Снижение связано с ослаблением котировок всех видов мяса, кроме баранины. Цены на молочную продукцию уменьшились на 0,8 пункта (0,7%) из-за снижения котировок сливочного масла и сухого молока.

🍬 В июле индекс цен на сахар вырос на 5,1 пункта (5,6%) по сравнению с июнем и на 8,3 пункта (8%) относительно июля 2025 года. Причины роста — опасения за урожайность сахарной свеклы в ЕС и ожидания увеличения спроса на этанол в Бразилии.

🌍 Эксперты связывают рост мировых цен с глобальными конфликтами, такими как противостояние США и Ирана, а также проблемы навигации в Черном море. Однако на внутреннем российском рынке, по мнению экспертов, цены остаются стабильными или даже снижаются из-за падения курса рубля и снижения экспорта.

Новая неделя принесла очередные атаки беспилотников на промышленные объекты и гражданское население.

Склады Wildberries в западной части страны продолжают гореть, заправки распродаются, россиянам предлагают страховки от беспилотников.

Как это ни ужасно, по большому счету, позитивных перемен нет. Но с этим привыканием, если не сказать нормализацией непрекращающегося кошмара, возникают и новые «приметы кризиса».

Их продолжает фиксировать наш корреспондент Валерия Федоренко.

🔹 Топливный кризис: Евро-2, волшебные заправки и разорение АЗС

🔹 Хитрые страховщики

🔹 Цены, говорят, падают, только сахар не слушается

🔹 Показуха как KPI

👉 Не открылась ссылка? Читайте тут

ВАРЕНЬЕ ИЗ ЧЕРНИКИ ПЯТИМИНУТКА

Ингредиенты: Черника 300 г Сахар 300 г

Приготовление: Чернику залить холодной водой, удалить всплывший мусор, затем промыть под проточной водой и оставить на 5–10 минут, чтобы стекла лишняя жидкость. Переложить ягоды в кастрюлю, засыпать сахаром и оставить на 1–2 часа, чтобы черника пустила сок. На среднем огне довести массу до кипения, помешивая, затем уменьшить огонь и проварить ровно 5 минут. Горячее варенье разлить по стерильным банкам, закатать, перевернуть и укутать до полного остывания. Хранить в прохладном месте.

👊 Домашние Заготовки | 🇷🇺 Наш канал в MAX

Самые вкусные напитки этого лета

Что может быть лучше освежающего напитка в жаркий день? Мы тоже не знаем. Собрали рецепты, которые легко приготовить дома и приятно пить все лето.

🧊 Зеленый айс-ти-латте Ингридиенты: • 0,5 литра матчи или зеленого чая сенча; • 1 стакан растительного молока; • 2 стакана льда.

Как приготовить: Приготовьте основу: заварите сенчу или смешайте 2 ч. л. матчи с 2 стаканами воды. Добавьте растительное молоко, лед — и напиток готов. Если используете растительное молоко, сахар можно не добавлять.

🧊 Колд-брю Ингридиенты: • 350 мл воды; • 60 г кофе крупного помола; • 1–2 кубика льда.

Как приготовить: Залейте молотый кофе холодной водой и уберите в холодильник на 8–24 часа. Затем процедите, разлейте по стаканам со льдом и подавайте как есть или с молоком, сливками, водой либо любимым сиропом.

🧊 Смузи Ингридиенты: • 120 мл кокосового молока; • 1 банан; • 150 г манго; • сироп топинамбура (по вкусу).

Как приготовить: Заморозьте банан заранее — так напиток получится более кремовым. Затем просто взбейте все ингредиенты в блендере и наслаждайтесь.

🧊 Сырой морс Ингридиенты: • 1 литр воды; • полстакана любимых ягод на выбор: клюквы, малины, клубники, смородины; • 2-3 веточки мяты; • 1 столовая ложка кленового сиропа.

Как приготовить: Разомните ягоды с мятой в ступке, переложите в кувшин и залейте холодной водой. По желанию добавьте мед или сироп, а также лед.

🧊 Мохито Ингридиенты: • 250 мл газированной воды; • 250 г льда; • лаймовый сок (1/2 лайма); • 3 веточки мяты; • 1 столовая ложка тростникового сахара.

Как приготовить: Отделите листья мяты от веточек и слегка разомните их с сахаром прямо в бокале. Добавьте сок лайма, наполните бокал колотым льдом, влейте газированную воду и аккуратно перемешайте. При необходимости досыпьте лед и украсьте напиток мятой и долькой лайма.

Ингредиенты, которые пригодятся: 🔵Матча 🔵Зеленый чай сенча 🔵Кофе крупного помола 🔵Кленовый сироп 🔵Сироп топинамбура 🔵Тростниковый сахар

Какой летний напиток понравился больше всего? Делитесь в комментариях!

Места вокруг МСК Telegram | MAX | Вконтакте

Сдуваем живот за 5 дней!!

💗Если ты готовишься к какому-то мероприятию и тебе нужно убрать отеки с тела за короткий срок, следуй этим правилам:

💗Убираем сахар и мучное полностью 💗Пьем воду: 2 литра в день 💗Добавляем овощи и зелень 💗Белок в каждом приеме пищи 💗Минус соль / соусы / магазинные готовые блюда 💗10к шагов каждый день 💗Без газировки, соков и других напитков кроме воды, можно кофе 1 чашку без сахара! 💗Исключаем перекусы

She is 10/10

🌴 Тунис — доступная Африка, о которой все говорят!

Интерес россиян к Африке этим летом вырос на 15–20%, и Тунис — одно из самых доступных направлений континента. Тёплое Средиземное море, богатая история и цены, которые точно порадуют: недельный тур на двоих с перелётом и проживанием можно найти от 80 000 рублей.

🏖 Специалисты турбизнеса делят Африку на два сегмента: доступную «арабскую» Африку — Тунис, Египет, Марокко — и более дорогую экзотическую «чёрную» Африку южнее Судана. Тунис уверенно держит позиции в первой категории благодаря удобной логистике и привычному формату отдыха.

🕌 Это не только пляжи: рядом древний Карфаген, колоритные медины, пустыня Сахара и знаменитые оазисы — идеальный баланс расслабленного отдыха и ярких впечатлений.

✨ В отличие от экзотических направлений континента, где не хватает отелей, Тунис предлагает развитую туристическую инфраструктуру — здесь легко найти вариант на любой бюджет.

В приложении поиск тура ещё быстрее и удобнее: ⭐️ Google Play ⭐️ ruStore ⭐️ AppStore ⭐️ Huawei App Gallery

🌐🧭 Мы в MAX

#КогдаНесладко

Летом есть два типа салатов: первые размокают и превращаются в кашу за пару часов, вторые становятся со временем только лучше и вкуснее. Вот вам идея «корейской» морковки, но с огурцами и чуть более интересной заправкой. Салат остаётся хрустящим, вкусно настаивается и лучше всего приготовить сразу две-три порции — это если на вечер.

Морковь — 425 г Огурец — 425 г Соль — 15 г Сахар белый — 50 г Чеснок — 40 г Соус Кочукару — 35 г Кориандр — 4 г Масло растительное — 150 г Уксус 9% — 75 г Соус соевый — 10 г Лук зелёный — 50 г

1. Морковь чистим и натираем в одном направлении под углом на специальной тёрке (избегайте тупых подделок) 2. Огурцы режем слайсами, лучше волнистым ножом, добавляем к морковки и насыпаем соль 3. Слегка прижмите овощи грузом и оставьте на полчаса, чтобы появилась влага, её нужно слить 4. Масло ставим греться до ряби в сотейнике, на овощи рубим чеснок, измельчаем горошинки кориандра, сахар 5. Выливаем сверху горячее масло и хорошо размешиваем, вливаем уксус и соевый соус 6. В конце добавляем рубленный лук (нижнюю половину стебля) 7. Убираем в холодильник хотя бы на пару часов, лучше сутки

📸Фото процесса в комментарии

🍨 Мороженое, которое реально как в джелатерии

Нежное, тянущееся, с тонкой кислинкой и гладкой текстурой — не сорбет и не сметанка, а настоящее сливочное мороженое, в котором всё по-честному: баланс и кайф.

⸻

💡 Рецепт:

«Йогурт – малина – ваниль»

🧊 Ингредиенты: • Сливки 33% — 300 г • Йогурт без сахара — 200 г • Сгущёнка — 120 г • Сироп глюкозы Ilbakery — 50 г • Пюре малины — 100 г • Ваниль — по вкусу • Соль — щепотка

🔄 Как готовить: 1. Взбить сливки до мягких пиков. 2. В другой чаше — йогурт, сгущёнка, малина, ваниль, глюкоза Ilbakery и соль. 3. Аккуратно соединить с сливками. 4. Переложить в форму, заморозить на 6–8 часов. 5. Подавать с вафлями или просто так — будет 🔥

Подготовили для вас ВАУ распродажу от Зефирки только до конца дня🔥

курс “ВАУ КОНФЕТЫ” — в подарок! 🔥🔥 Только сегодня

Целый набор курсов всего за 4999₽ 😱 Предложение строго до конца дня

⸻

🎁 Что внутри:

26 курсов и 200+ уроков — полный кондитерский багаж за одну цену

🍰 Макарон 🍫 Моти 🍩 Зефир 🎂 Бисквитные торты 🧁 Капкейки 🧊 Нарезные пирожные 🍒 Чизкейки 🎄 Новогодний интенсив 🎁 Новогодний бокс 🎄 Бенто-торты 🎅 Новогодний стол 🍰 Cake to go 🍞 Кулинарный клуб 📕 10 сборников рецептов 👩‍🍳 VIP-кондитер 🎓 Курс по WB

и ещё много всего внутри

⸻

🎀 Подарки:

📘 Книга «Теория кондитерского искусства» 📗 Книга «Нежность внутри» 🎂 Travel Box — 20 рецептов 🥔 Вау картошка — 8 рецептов 🎂 Муссовые бенто-торты 🍬 ВАУ КОНФЕТЫ

⸻

это цена примерно 5 курсов, если брать отдельно

а здесь вы забираете сразу 27 курсов 👉 ~285₽ за 1 курс 😱🔥

📲 Важно

✔ Доступ остаётся у вас навсегда ✔ Можно скачивать материалы ✔ Оплата через Сплит / Долями / Подели

Предложение супер лимитированное, только до конца дня, успейте🔥🔥🔥

⸻

🔗 Забрать набор: https://zefirka.getcourse.ru/vesna_sale?utm_sourse=mytg

Интервальное голодание как рецепт омоложения мозга: итоги нового исследования + мои рекомендации❤️

Недавно комментировала для «Комсомолки» результаты любопытного исследования. Ученые выяснили, что ограничение окна питания до 8–9 часов способно буквально омолаживать мозг.

В эксперименте участвовали две группы женщин старше 50. Все они сократили рацион на 500 ккал, но одна группа ела в течение 12 часов, а вторая — только в 8–9-часовом окне (заканчивая минимум за 4 часа до сна). Результат: похудели все, но только интервальщики стали заметно лучше справляться с тестами на память, планирование и обучение.

Здесь мне хочется обратить внимание вот на что: Во-первых, участницы исследования вели не самый активный образ жизни, поэтому их потребность в калориях была снижена. При этом ключевая ошибка многих была в попытке втиснуть огромный рацион в короткое окно. На самом деле секрет не в голодании, а в правильном распределении еды между плотным завтраком и легким ужином. Во-вторых, омоложение мозга связано не с потерей веса, а с синхронизацией циркадных ритмов и снижением системного воспаления.

Как помочь своему мозгу (и организму в целом)? Мои советы: ✔️ Правило 4 часов. Это самое важное. Последний прием пищи должен быть минимум за 4 часа до сна. Когда пищеварительная система не загружена на ночь, запускаются гормональные процессы, которые помогают организму обновляться, замедляют старение и помогают избавляться от старых клеток.

✔️ Завтрак, обед и ужин обязательны. Не пропускайте приемы пищи. Нам нужно правильное распределение: завтрак — более плотный, обед менее обильный, чем завтрак, но более, чем ужин и ужин — менее насыщенный.

✔️ Не будьте голодной пташкой. Если вы встаете в 6 утра, а завтракаете только в 10 — это плохо. Лучше поесть раньше и соответственно сдвинуть ужин.

✔️ Легкий ужин. Ужин должен состоять из легкого белка (рыба, белое мясо) и клетчатки (листья салата, овощи).

✔️ Что пить «вне окна»? Самое главное — вода. Лучше теплая, она способствует правильному оттоку желчи. Также можно травяные чаи или кофе, но строго без коровьего молока, сахара и сладостей.

✔️ Не паникуем при срывах. Если в субботу режим нарушился — это просто опыт для организма. Скорее всего, вы почувствуете это через отеки или разбитость утром, что станет лучшим стимулом поскорее вернуться в здоровый ритм.

Ваша @doctorPavlova

Моя парковка в MAX 😊 Нас уже больше 18 тысяч человек

✅ 8 августа отмечается Международный день офтальмологии.

Зрение-тот орган чувств человека, потеря которого становится настоящей трагедией в жизни человека. Ухудшение зрения сужает социальные возможности человека, ограничивает его возможности в профессиональной деятельности. Современная офтальмология обладает широкими возможностями для лечения многих заболеваний глаз, но специалисты настоятельно рекомендуют заниматься профилактикой этих заболеваний.

Основными рекомендациями становятся отказ от вредных привычек, ношение качественных солнцезащитных очков для защиты глаз от ультрафиолетового излучения, наблюдение за уровнем сахара в крови, давлением и уровнем холестерина, здоровое питание, употребление продуктов, содержащих витамин А, Омега-3 и антиоксиданты. Врачи не рекомендуют злоупотреблять просмотром 3D фильмов, особенно детям.

Ведущий агрегатор по медицине 🚑 Подпишись в Телеграмм или в  МАХ

Заварной крем #десерт

Ингредиенты (примерно 4 порции: 🔹480 мл жирных сливок (33–35%) 🔹5 крупных яичных желтков 🔹3 ст. л. сливочного масла 🔹3 ст. л. сахарозаменителя в пудре (по желанию, для карнивора можно не добавлять) 🔹1 ч. л. ванильного экстракта (по желанию) 🔹¼ ч. л. морской соли

Приготовление 1️⃣Разогрейте духовку до 160 °C. Поставьте 4 небольшие формочки (рамекины) в глубокую форму для запекания. Подготовьте горячую воду для водяной бани. 2️⃣В небольшой кастрюле растопите сливочное масло на среднем огне и готовьте до появления орехового аромата и золотистого цвета. Снимите с огня. 3️⃣В другой кастрюле нагрейте сливки почти до кипения, но не давайте им закипеть. 4️⃣В миске взбейте желтки с сахарозаменителем, ванильным экстрактом и солью. 5️⃣Постепенно, постоянно помешивая, влейте горячие сливки к желткам. Затем так же медленно добавьте коричневое сливочное масло. 6️⃣Разлейте смесь по формочкам. В форму для запекания налейте горячую воду так, чтобы она доходила примерно до середины высоты формочек. 7️⃣Выпекайте 30–35 минут, пока края крема не схватятся, а середина останется слегка подвижной. 8️⃣Остудите, затем уберите в холодильник минимум на 3 часа. Подавайте хорошо охлаждённым.

Пищевая ценность (на 1 порцию): Калории — 568 ккал Белки — 7 г Жиры — 58 г Углеводы — 4 г

#Химииtime

Экстракт солодки

INCI: Glycyrrhiza Glabra Root Extract

Такое широкое признание ему обеспечил богатейший химических состав: экстракт корня лакрицы содержит сахара, флавоноиды, органические кислоты, такие как винная, янтарная, феруловая и салициловая, а также уникальные активные молекулы – глабридин, глицирризиновую кислоту и глицирризин.

Какими свойствами обладает экстракт корня солодки?

✔️ Осветляющее действие. Помимо стандартной способности антиоксидантов осветлять тон кожи, экстракт солодки доказано уменьшает гиперпигментацию. Входящие в состав глабрен и изоликвиритигенин ингибируют действие тирозиназы – главного фермента, участвующего в синтезе меланина. Соответственно, использование экстракта солодки значительно замедляет синтез меланина в клетках. ✔️Антиоксидантная защита. Исследования показывают, что местное нанесение экстракта снижает окислительный стресс, а также улучшает защитный потенциал кожи, увеличивая активность супероксиддисмутазы и глутатионпероксидазы. ✔️ Противовоспалительное действие. Экстракт солодки помогает уменьшить покраснение и воспаление, в первую очередь, за счёт высокого содержания глабридина. ✔️Увлажняющее действие обеспечивают углеводы, которые притягивают и удерживают влагу на поверхности кожи. ✔️Регенераторный потенциал. Синергия многих веществ ускоряет заживление ран за счёт усиления ангиогенеза (образования сосудов) и увеличения синтеза коллагена. ✔️Работа с возрастными изменениями. Из предыдущего пункта вытекают возможность к уплотнению и повышению эластичности кожи, а также улучшение микроциркуляции. ✔️Замедление фотостарения. In vitro исследование на культуре фибробластов кожи человека показало, что глицирризиновая кислота значительно уменьшила УФ-индуцированное повреждение клеток, в том числе за счёт снижения уровня свободных радикалов и ингибирования гиалуронидазы.

Именно этим многообразием свойств и объясняется повсеместное использование экстракта солодки. Он подходит и для жирной, и для сухой, и для чувствительной кожи; уменьшает воспаление и красноту, заживляет повреждения, а также корректирует гиперпигментацию.

Манты с тыквой ! СОСТАВ: тыква, лук,соль,сахар, специи кусочки сливочного масла! Цена 1кг-85000

Вареники с творогом Состав: творог домашний, сметана,сахар,соль 1 кг - 75000

🛎 НОВОЕ ВИДЕО 🛎 ЖЕЛЧНОГО НЕТ, А БОЛЬ ЕСТЬ?

1,5 года назад было удаление желчного пузыря, все анализы в норме, но все равно остается боль в правом боку. Что делать?

С таким вопросом обратились к Доктору Бергу (DC) в этом выпуске. Он рассказал об одном методе облегчения боли. А также рассмотрел другие темы:

⭐️ можно ли избавиться от аллергии на пшеницу ⭐️ от какой еды сахар в крови повышается сильнее, чем от самого сахара ⭐️ как вывести радиацию из организма после снимков ⭐️ диета при диабете 2 типа ⭐️ эффективны ли инъекции стволовых клеток при артрите ⭐️ безопасно ли интервальное голодание при проблемах с почками ⭐️ ночная потливость у пожилого мужчины: причина и решение

📺 Смотреть в 👉 YouTube 📺 Смотреть в 👉 RuTube

«Первые признаки проблем с желчным»: ➡️ СКАЧАТЬ БЕСПЛАТНО ➡️ СКАЧАТЬ БЕСПЛАТНО

Добавки Доктора Берга: ➡️ ЗАКАЗАТЬ ИЗ США ➡️ ЗАКАЗАТЬ ИЗ США

🇷🇺 Канал Доктора Берга (DC) в МАХ

ЗАБУДЬТЕ ПРО ЖИРНЫЕ СОУСЫ! ЭТИ 5 НАЧИНОК ДЛЯ ЛАВАША ТОПЯТ ЖИР

ПРАВИЛЬНАЯ НАЧИНКА = ИДЕАЛЬНЫЙ РЕЗУЛЬТАТ

Основа правильной начинки: белок (курица, рыба, творог, яйца) + клетчатка (овощи, зелень) + полезные жиры (авокадо, орехи, йогуртовая заправка). Никакого майонеза, кетчупа с сахаром и жирных сортов сыра. Только натуральные ингредиенты, которые работают на вашу стройность.

ТОП-5 ПП-НАЧИНОК ДЛЯ ЛАВАША С КБЖУ

1. КУРИЦА + ОГУРЕЦ + ЙОГУРТ 100 г куриной грудки, 50 г огурца, 2 ст.л. греческого йогурта, зелень. КБЖУ НА 100 Г: 120 ккал | Б-14г Ж-3г У-8г

2. ТВОРОГ + ЗЕЛЕНЬ + ЧЕСНОК 150 г творога 5%, зелень, чеснок. КБЖУ НА 100 Г: 130 ккал | Б-15г Ж-5г У-4г

3. ТУНЕЦ + ЯЙЦО + САЛАТ 100 г тунца в собственном соку, 2 яйца, листья салата. КБЖУ НА 100 Г: 110 ккал | Б-16г Ж-4г У-3г

4. АВОКАДО + ЛОСОСЬ + ОГУРЕЦ 50 г авокадо, 100 г слабосоленого лосося, огурец. КБЖУ НА 100 Г: 160 ккал | Б-12г Ж-10г У-6г

5. ЯЙЦО + ФАСОЛЬ + ПАПРИКА 2 яйца, 100 г консервированной фасоли, перец, зелень. КБЖУ НА 100 Г: 140 ккал | Б-10г Ж-5г У-12г

ГЛАВНЫЙ СЕКРЕТ

Нарезайте начинку мелко, чтобы она распределялась равномерно. Не пересушивайте лаваш — используйте соус на основе йогурта или творожного сыра. Сворачивайте рулет плотно, чтобы он держал форму.

ИТОГ

Лаваш — это не враг, если правильно выбрать начинку. Белок, клетчатка и полезные жиры в одной обертке. Быстро, сытно, полезно и просто. Попробуйте любой вариант, и вы удивитесь, как легко уходят килограммы.

Какую начинку попробуете сегодня? Пишите КУРИЦА, ТВОРОГ или ЛОСОСЬ в комментариях. Сохраните этот пост, чтобы всегда иметь под рукой идеальный ПП-перекус.

Почему нельзя собрать одну «витаминную капельницу» для всех 💧

«Доктор, а можно мне просто хорошую витаминную капельницу — чтобы и энергия, и иммунитет, и кожа?»

Можно встретить целые «коктейли», которые предлагают практически всем подряд. Но в медицине универсальный состав для каждого пациента — скорее повод задать дополнительные вопросы.

Потому что капельница — это не витаминный напиток. Это внутривенное введение веществ непосредственно в кровоток.

💊 Первое — потребности у всех разные.

Одному человеку действительно нужно восполнять конкретный дефицит, у другого показатели уже находятся в норме. Если витамина или микроэлемента достаточно, дополнительная доза автоматически не сделает организм «ещё здоровее».

Именно поэтому я не люблю подход: «Давайте добавим всего понемногу — хуже не будет».

Хуже иногда может быть.

🧪 Второй момент — совместимость компонентов.

Не все препараты и растворы можно бездумно смешивать в одном флаконе. Значение имеют концентрация, дозировка, скорость введения и физико-химическая совместимость веществ.

Иногда пациенту действительно требуется несколько компонентов, но это ещё не означает, что они должны вводиться одновременно.

🩺 Третье — состояние почек и других органов.

Почки участвуют в выведении многих веществ из организма. При снижении их функции привычная для одного человека дозировка может оказаться совершенно неподходящей для другого.

Учитываются также заболевания сердца и печени, артериальное давление, принимаемые лекарства, беременность и другие состояния.

Даже объём самой инфузии подходит не каждому одинаково.

📋 Поэтому перед назначением капельницы для меня важны не красивые названия вроде «Energy», «Detox» или «Anti-age», а конкретная задача.

Что мы лечим? Есть ли подтверждённый дефицит? Почему он возник? Можно ли скорректировать его приёмом препарата внутрь? Есть ли противопоказания для внутривенного введения?

И только после этого имеет смысл подбирать состав и дозировку.

✨ Капельница действительно может быть полезным способом терапии, когда для неё есть показания. Но она не становится эффективнее от количества ингредиентов внутри.

Иногда правильная капельница содержит один необходимый препарат. А иногда пациенту вообще не нужна инфузионная терапия.

Индивидуальный состав — это не маркетинговая опция. Это вопрос эффективности и безопасности лечения.

В моём Telegram-канале я регулярно разбираю капельницы, дефициты, анализы и современные методы лечения без универсальных «коктейлей здоровья». Подписывайтесь 🤍

консультация ( ср и чт )+IV терапия - ( международная)

Консультация ( пн) +IV терапия ( серпуховская)

ЛС👉89252505757

Также возможно онлайн консультация и сопровождение 🤝

👉👉Канал в МAX

#эндокринология #предиабет #сахарныйдиабет #инсулинорезистентность #метаболизм #здоровье #какпохудеть

​Очень простой рецепт рогаликов

Ингредиенты:

●1 пачка (200 г.) масла ●3 стакана муки ●2 яйца ●1/2 стакана сахара ●10 гр. сухих дрожжей ●джем или варенье, повидло - на ваш вкус.

Приготовление:

Муку просеять в миску для насыщения ее воздухом. Так рогалики получатся пышными. Всыпьте сухие дрожжи в муку и перемешайте. На крупной терке потереть масло прямо в миску с мукой. Теперь пальцами разотрите муку с маслом до мелкой крошки. Взбейте яйца с сахаром до пышного состояния и влейте яичную массу в подготовленное тесто, замесите. Готовое тесто можно немного оставить, минут на 10-15, чтобы оно «пришло в себя». Затем раскатать часть теста в круг, смазать повидлом или любым вареньем на ваш вкус, оставив сухими края и порезать на секторы — крупные или мелкие, как вам нравится. Теперь скатайте рогалики и выкладывайте на посыпанный мукой противень. Можно также сначала порезать тесто на секторы, только потом смазать каждый вареньем. Это зависит от консистенции варенья и от ваших предпочтений. Выпекать при 180 С минут 15-20. Приятного аппетита! #булочки

› Вкусный перекус: 3 культовых стритфуда с улиц Сеула 🍢🇰🇷

⠀𝅭ㅤ𝅭ㅤ⎯⎯ㅤ୨⠀♡⠀୧⠀⎯⎯⠀ㅤ𝅭ㅤ𝅭

Уличная еда в Корее — это целое искусство. Возле палаток на Мёндоне всегда стоит аппетитный аромат:

✨ Ттокпокки (떡볶이). Острые рисовые клецки в густом соусе — главная классика корейского стритфуда. ✨ Оден / О묵 (어묵). Рыбные палочки на шпажках в горячем бульоне, который бесплатно наливают прямо в стаканчик. ✨ Хотток (호떡). Сладкие горячие оладьи с начинкой из коричневого сахара, корицы и дробленых орехов.

Что из этого выбрали бы на перекус? 😋💭

: : #korea #streetfood #kfood #корея #сеул #стритфуд #еда

˚‧✨ @KoreanThing ✨‧˚

✅Любите сухофрукты❓Какие чаще всего покупаете❓ ⠀ 📌В сухофруктах много различных витаминов и минералов, но есть моменты, о которых, вероятно, многие просто не задумываются. ⠀ ▪️ Они калорийнее фруктов. Почему? Потому что это те же фрукты, которые меняют свой размер, становясь меньше, при этом сохраняя прежнюю калорийность. Но их вес на 100 грамм становится больше. Так, например 1 слива может весить 100 грамм и около 10 штук чернослива. Следовательно очень легко перебрать с калориями.⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ▪️Содержание сахара. Нет, это далеко не тот сахар, который продают на развес в магазине 😁 содержание природных сахаров в сухофруктах такое же, как и в обычных фруктах, но опять же мало кто остановится, съев 1 штуку кураги. ⠀ ⠀ ▪️Витамины и польза. Все витамины при сушке сохраняются. Это отличное слабительное, противовоспалительное средство. ⠀ ▪️Зачастую сухофрукты обрабатывают сернистым газом, чтобы они долгое время не портились ( изюм, курага). Кроме того,их могут засахарить в сиропе( пр. финики), тем самым продлевая срок годности(обязательно смотрите на состав при покупке) ⠀ 📌КАК же ВЫБРАТЬ хорошие? 🔻выбирать именно целые плоды, без гнили 🔻если на вид жирноватые, но вероятно в них добавлен глицерин 🔻излишняя яркость также свидетельствует о химической обработке ⠀ 📌Средняя норма потребления сухофруктов в сутки~ 30-40 граммов. ⠀ ⠀ ❗️И обязательно ❗️необходимо их вымачивать от 30 минут, перед тем, как съесть. Так вы уберёте лишнюю грязь и хотя бы часть консервантов.