Sahara — August 2026

#Film

🎬 Les K d'or

🍿 D’après sa mère, Noé serait le fils caché de Kadhafi. Devenu chasseur de trésors, Noé n’a donc plus qu’une obsession, retrouver l’or de son père éparpillé dans le Sahel après sa mort. Pour y arriver il va avoir besoin des connexions de Zoulika aussi attachante qu’incontrôlable et fraîchement sortie d’un centre de réinsertion civique, ainsi que de Ryan, puceau malvoyant de 52 ans participant au « Marathon des sables »… Une parfaite couverture pour passer la frontière discrètement !

Куда НЕ засовывают кабачки? Или искусство дешёвого хайпового заголовка.

Слышали разгон, что в йогурты добавляют не кусочки яблок, груш и клубники, а кабачки? Вероломно вымачивают их в сиропе и кладут под видом фруктов. Это, конечно же, правда. Ценную информацию автор разгона получил от человека, который поставляет кабачок в промышленных масштабах. Ведь он не может врать, анонимный кабачковый барон!

Этой байке на самом деле сто лет в обед. Ещё лет десять назад рассказывали, что маракуйя в йогурте — вовсе не маракуйя, а всё тот же несчастный водянистый безвкусный кабачок. И у меня возникает только один вопрос: КАКИЕ ВАШИ ДОКАЗАТЕЛЬСТВА?!

Аргументы у кабачкофилов такие: “Фрукты — это же очень дорого, а кабачков у нас как собак нерезаных. Неужели вы думаете, что вам положат настоящую грушу?”. Или вот шедевр от шеф-повара Евгения Мещерякова:

Если положить свежие фрукты в свежеприготовленный йогурт, такое сырье даже с консервантами жить не будет — во всех фруктах есть вода. Поэтому изначально там используют дегидрированные (высушенные) кусочки. Это может быть и кабачок с ароматизатором, почему бы нет?

Аргумент “почему бы нет” покорил моё сердечко. Ну знаете, Евгений… Если положить в тартар из оленины вымоченные в ароматизаторе кусочки более дешёвого мяса, никто не заметит. Это может быть человечина с ароматизатором полного оленя, ПОЧЕМУ БЫ И НЕТ?

На самом деле в йогурты действительно не кладут свежие фрукты. И это хорошо. Используется для начинок такая прекрасная штука как ФЯН: то бишь фруктово-ягодный наполнитель. Обычно молочные заводы не сами варят ФЯНы, а закупают у поставщиков. Ещё чего не хватало мне возиться с фяном, пока у меня тут сметана стынет, а тут творог колосится.

Возьмём крупного b2b производителя ФЯН и начинок типа Agrana Fruit или “Гамми”. Вот им делать нефиг, как вместо яблока и груши класть кабачок! Определить эту подмену в лаборатории вообще не сложно. К примеру, методами ПЦР. Как проверяют, не добавили ли в колбасу из свинины незаявленную курицу или антилопу гну. Или сделать физико-химический анализ профиля: похожи ли эти вещества в “клубнике” на клубнику или предательски выдают кабачок? Да в конце концов, если кусочки крупные, можно под микроскопом посмотреть! Методов-то полно.

Неужели вы думаете, что пищевики такие жадные и при этом глупые дурачки? Десятилетиями они организовывали кабачковый картель. А контроль качества у покупателей сырья ни разу не запалил поставщика на явном фальсификате? Ни один проверяющий гос.орган не заметил подмены, потому что он тоже в кабачковом сговоре? Вы хоть одну реальную историю вскрытия такой подмены знаете? Чтоб вот результаты лабораторных анализов были в открытом доступе? И кто-то получил по наглой рыжей пищевой морде?

Вот и я не знаю о массовой практике одурения народа кабачками 🥒

Байка вирусится в тиктоках и рилсах, но никто не приводит доказательств. Наверное, аудитории они особо и не нужны. Ведь очень приятно обнаружить себя умнее других. Знать некий секрет, недоступный большинству. Простые смертные думают, что в йогуртах и правда груша или маракуйя. А я-то, я-то прикоснулся к Тайному Знанию о Скрытом Кабачке… Чувствуете, как поднимается и растёт ваша самооценка?

В теории кабачки и правда можно положить в ФЯН как доп. ингредиент. Но тогда это напишут в составе. В духе наполнитель фруктово-овощной тыква-апельсин-сельдерей-боярышник. И это окей. Но на практике экономически нет смысла делать ФЯН чисто на кабачке, выдавая его за что-то другое. Проще уж сварить простую начинку из клубники, загустителей и сахара, по классике.  Да, всегда найдутся злые редиски, которые всё удешевят, всех ограбят и всех обманут. Но не надо отдельные нарушения присваивать всем производителям продуктов питания! Это между прочим, генерализация и кОтострофизация.

📌 Обсудим? При желании делитесь своими кабачками в комментах!

Фото прислал @Wild9chemist. Надо его забанить)

1 сентября в истории Ташкента и всей республики (по материалам газет)

1890. Ташкентъ, 1-го сентября. Центръ выставки составляетъ военно-историческій отдѣлъ съ массивною фигурою солдата, водружающаго русское знамя на развалинѣ азіятской крѣпостной стѣны. Кругомъ расположены павильоны: горный, научный, желѣзнодорожный, садоводства, плодоводства, винодѣлія, рыболовства, охоты, лѣсной, тюремный, шелководства и хлопководства. Частными экспонентами поставлено пятнадцать отдѣльныхъ павильоновъ. Обширные павильоны сельскаго хозяйства и кустарныхъ издѣлій привлекаютъ общее вниманіе. Тутъ же, посреди обширнаго цвѣтника, возвышается большая башня изъ тюковъ хлопка.

1900. Изъ Ташкента. 1-го сентября состоялось въ Ташкентѣ торжественное открытіе ташкентской приготовительной школы 2-го Оренбургскаго кадетскаго корпуса, во временномъ помѣщеніи, въ зданіи окружного инженернаго управленія.

1925. Сегодня в Ташкенте ощущалось землетрясение, Эпицентр в 220 километрах от Ташкента. В пределах Ферганы некоторые дома дали трещины.

1927. Сегодня в «Правде Востока» напечатано постановление комиссии узбекистанского ЦИК по разбору жалобы жителей Старого города Андижана на незаконные действия местной власти. Жители жаловались на то, что с санкции окружного исполкома было произведено разрушение жилых помещений при медрессе (духовных школах) и мечетях, а также вырублены деревья, принадлежавшие мечетям.

1930. 1 сентября с. г. открывается почтово-пассажирское сообщение на воздушной линии Москва - Ташкент. Рейсы будут совершаться по маршруту Москва - Пенза - Самара - Оренбург - Челкар - Кзыл-Орда - Ташкент. Отправление в 4 ч. утра по нечетным числам.

1932. В хлопковых районах Средней Азии - предуборочный период. В средине сентября начнется сбор хлопчатника, а в конце сентября будет массовый сбор во всех оазисах.

1940. 1 сентября в школах Узбекистана начались занятия. С раннего утра улицы и переулки города были переполнены детьми и учащейся молодежью. С новенькими сумками и портфелями они устремились в школы.

1943. В ЦК КП(б) Узбекистана состоялось совещание, посвящённое оказанию помощи трудящимся освобождённого Харькова.

1943. В городах и районных центрах Узбекистана учительство и общественность широко отметили традиционный праздник «День учителя», справляемый в Узбекистане ежегодно перед новым учебным годом.

1944. В Узбекистане началась уборка сахарной свеклы. На приемочные пункты при Янги-Юльском и Кокандском сахарных заводах поступили первые десятки центнеров свеклы. Все заготовительные пункты сахарных заводов закончили подготовку к приему сырья.

1951. Ташкентская картографическая фабрика досрочно выполнила заказ на изготовление географических карт для высших учебных заведений страны. Фабрика выпустила, в частности, общие географические карты Средней Азии и Казахстана. Карты выполнены в 16 красках.

1972. С большим радушием столица Узбекской ССР встретила вчера видную общественную деятельницу, члена ЦК Компартии США Анджелу Дэвис.

1977. Утверждён новый текст гимна СССР, в котором были заменены слова о Сталине.

1979. По данным гороно, к 1 сентября в Ташкенте вступили в строй семь новых школ, две из них, как мы убедились, оказались не готовыми начать учебный год по предмету «физкультура». По школьной табели успеваемости за такое безобразие двойки приходится выставлять не только строителям, но и руководителям органов народного образования.

1995. В Ташкенте начались первые Центральноазиатские игры.

Родившиеся 1 сентября. Акрам Дадабаев (академик) (1908); Пулат Каюмов (политик) (1919); Дмитрий Рябичев (скульптор) (1926); Фахриддин Умаров (певец) (1926); Сайдиахрол Тухтаев (академик) (1942); Жахонгир Абдурасулов (политик) (1972); Хабибулла Низамов (бодибилдер) (1978); и др.

Умершие 1 сентября. Суйима Ганиева (академик) (2018); и др. (по материалам узбекской версии Википедии).

Любовный напиток ацтекского императора

Монтесума II любил какао настолько, что во время трапез ему подавали десятки сосудов с густым пенящимся напитком.

Испанцы, оказавшиеся при его дворе, запомнили и другую деталь. Перед встречами со своими женами император тоже пил какао.

Именно поэтому за этим напитком на века закрепилась репутация средства, связанного с любовной силой мужчины.

Легенда? Возможно.

Но состав какао действительно заслуживает внимания.

Натуральное какао содержит флаванолы, магний, медь и железо. Особенно интересны флаванолы - они связаны с нормальной работой сосудов и кровообращением, от которых напрямую зависит качество эрекции.

Натуральное какао без избытка сахара можно включать в рацион мужчины, который хочет поддерживать здоровье сосудов и сексуальную функцию. Это может быть обычный какао-порошок без сахара, горький шоколад с высоким содержанием какао.

И какао - только один из таких продуктов. Какие еще продукты помогают выстроить рацион для поддержания мужского здоровья и потенции, я подробно разобрал в книге «Мужская мощь»

Любовный напиток ацтекского императора

Монтесума II любил какао настолько, что во время трапез ему подавали десятки сосудов с густым пенящимся напитком.

Испанцы, оказавшиеся при его дворе, запомнили и другую деталь. Перед встречами со своими женами император тоже пил какао.

Именно поэтому за этим напитком на века закрепилась репутация средства, связанного с любовной силой мужчины.

Легенда? Возможно.

Но состав какао действительно заслуживает внимания.

Натуральное какао содержит флаванолы, магний, медь и железо. Особенно интересны флаванолы - они связаны с нормальной работой сосудов и кровообращением, от которых напрямую зависит качество эрекции.

Натуральное какао без избытка сахара можно включать в рацион мужчины, который хочет поддерживать здоровье сосудов и сексуальную функцию. Это может быть обычный какао-порошок без сахара, горький шоколад с высоким содержанием какао.

И какао - только один из таких продуктов. Какие еще продукты помогают выстроить рацион для поддержания мужского здоровья и потенции, я подробно разобрал в книге «Мужская мощь»

Что делать, когда у тебя появилось 60 литров ЛЕСНОЙ БРУСНИКИ?😊😍👍 голосуйте в комментах, кому что больше по душе😍

☝️ «БРУСНИКА+БАЗИЛИК» СОУС К МЯСУ ✌️ КОМПОТ ИЗ БРУСНИКИ 3️⃣Варенье «БРУСНИКА С РОМОМ» 4️⃣БРУСНИЧНАЯ НАЛИВКА 🖐️ БРУСНИЧНЫЙ СОРБЕТ 6️⃣ПРОТЕРТАЯ С САХАРОМ БРУСНИКА К БЛИНЧИКАМ 7️⃣ЗАМОРОЗИТЬ НА ПИРОГИ 8️⃣БРУСНИКА СУШЕНАЯ В ЧАЙ 9️⃣ТОПИНГ К СЫРУ ИЗ ОГУРЦОВ С БРУСНИКОЙ 🔟 СИРОП К ЧАЮ «БРУСНИКА И ЧИЛИ»

Стою вот на ночной вахте, делаю😊😊😊😊😊😊

ЭТО ВСЕ МОЖНО ПОПРОБОВАТЬ В КЛУБНОМ ПОМЕСТЬЕ Тюльпановый Лес , а если повезет - и купить😍🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷

#тюльпановыйлес #деревенскийЗОЖ

🍹Сладкие напитки и рак печени 🧋

Подслащённые сахаром и искусственными подсластителями напитки и риск гепатоцеллюлярной карциномы

◼️ Объединённый анализ 11 когортных исследований показал, что ежедневное употребление одного подслащённого сахаром напитка ассоциировано с повышением риска гепатоцеллюлярной карциномы (ГЦК) на 10% и внутрипеченочной холангиокарциномы на 15%

◼️ Для искусственно подслащённых напитков значимой связи с риском рака печени не выявлено

Дизайн исследования 🔹 11 проспективных когорт (10 из США, 1 из Европы) 🔹 1 518 411 участников (58,2% женщины, средний возраст 57,8 лет) 🔹 Наблюдение: медиана 17,8 лет (от 11,4 до 31,4 года) 🔹 Исходы: 2 811 случаев рака печени (1 699 ГЦК, 444 внутрипеченочной холангиокарциномы)

Результаты ⤵️

✔️ Подслащённые сахаром напитки (на 1 порцию/день): · Риск ГЦК ↑ на 10% (ОР 1,10; 95% ДИ 1,03–1,18; 10 когорт) · Риск внутрипеченочной холангиокарциномы ↑ на 15% (ОР 1,15; 95% ДИ 1,00–1,32; 6 когорт) · Общий риск рака печени — статистически не значим

✔️ Искусственно подслащённые напитки (на 1 порцию/день): · Риск рака печени в целом и по подтипам — связи не выявлено

❗️Эффект не зависел от наличия сахарного диабета (взаимодействие не значимо)

✅ Употребление сладких газированных напитков (с сахаром) ассоциировано с повышенным риском двух основных подтипов рака печени — ГЦК и внутрипеченочной холангиокарциномы. Искусственные подсластители не показали такой связи. Механизмы могут включать ожирение, инсулинорезистентность, воспаление и стеатоз печени, опосредованные избыточным потреблением фруктозы

✅ Рекомендации по ограничению сахаросодержащих напитков остаются обоснованными не только для кардиометаболического здоровья, но и для снижения риска гепатоцеллюлярного рака. Замена на искусственные подсластители, по-видимому, не даёт онкологической защиты, но и не увеличивает риск (по крайней мере, по данным данного анализа)

🧠 Коллеги, изменит ли эта информация ваши рекомендации по ограничению сладких напитков пациентам с факторами риска рака печени?

💯 — Да, усилю акцент на отказе от сахаросодержащих напитков 👍 — Нет, это не меняет текущие рекомендации ❤️ — Интересно, но нужны дополнительные подтверждения 😢 — Слишком слабая связь, чтобы влиять на практику

👉 Подписывайтесь на "Лечащий врач" Тг | MAX

#гепатология #онкология #питание #сахар #глюкоза

Чтобы томаты выросли по-настоящему сладкими, важно не только сорт, но и правильный уход.

Вот рабочие приёмы, которые реально повышают сахаристость плодов: 1. Максимум солнца. Томаты накапливают сахар только при хорошем освещении. ✔️ Сажайте на самом солнечном месте ✔️ Не загущайте посадки ✔️ Удаляйте нижние листья до первой кисти

2. Умеренный полив. Избыток воды делает плоды водянистыми. 🔹 Полив редкий, но обильный 🔹 За 10–14 дней до созревания — полив сократить ❌ Частые «чуть-чуть» поливы — враг сладости

3. Калий — главный элемент сладости. Без калия сахара не накапливаются.

Подкормки: Зольный настой: ▪️ 1 стакан золы на 10 л воды ▪️ по 1 л под куст 1 раз в 10–14 дней Сульфат калия — строго по инструкции. Не использовать хлорсодержащие удобрения.

4. Меньше азота. Избыток азота даёт ботву, а не сладость. ✔️ Азот — только в начале роста. ❌Навоз и мочевина во время плодоношения.

5. Пасынкование и формировка. Чем меньше лишней зелени — тем больше питания идёт в плоды. ✔️ Удаляйте пасынки ✔️ Ограничивайте количество кистей

6. Бор для вкуса. Бор улучшает транспорт сахаров в плод.

Опрыскивание: 1 г борной кислоты на 1 л горячей воды, затем довести до 10 л. Опрыскать по листу во время цветения и завязывания

7. Перепады температур — в меру Ночью +15…+18 °C — идеально. В теплице чаще проветривайте.

8. Выбор сладких сортов Даже при идеальном уходе сорт решает многое. Очень сладкие: ✔️ Мёд, Медовый спас ✔️ Черри (Ира, Вишня, Черный принц) ✔️ Розовые и жёлтые томаты

Лайфхак от огородников За 2–3 недели до сбора: сократите полив удалите листья, затеняющие кисти ➡️ сахаристость заметно увеличится.

​Служба по контракту в г. Смоленск

Контакты: 8 (966) 336-10-22, Алина

💰 Основные условия

Единовременная выплата: 3 000 000 ₽ Денежное довольствие: от 210 000 ₽/мес. Списание долгов до 10 000 000 ₽.

📄 Оформление ✔ Быстрое оформление. ✔ Быстрое оформление иностранных граждан (в течение 2-3 дней). ✔ Для граждан СНГ необходим: паспорт; желательно — перевод паспорта. ✅ Основные требования Возраст — до 63 лет 11 месяцев. Варикоз и псориаз — рассматриваются индивидуально. Гепатит С — допускается.

❌ Ограничения: комиссования с военной службы; инвалидности любой группы; сахарного диабета; металлических конструкций (пластин) в теле; ВИЧ/СПИДа.

🚁 БПЛА (служба в зоне СВО, 2–3 линия) 💵 Условия Служба в зоне СВО (2–3 линия).

✅ Требования Возраст — до 35 лет. Категория годности — А или Б. Отсутствие непогашенной судимости. Отсутствие задолженностей.

🚁 БПЛА (служба в Смоленской области, без направления в зону СВО) 💰 Выплаты Единовременная выплата: 2 200 000 ₽ Денежное довольствие: 50 000 ₽/мес.

✅ Требования Только граждане РФ. Возраст — до 35 лет. Категория годности — А или Б. Отсутствие судимостей. Отсутствие задолженностей по исполнительным производствам.

Контакты: 8 (966) 336-10-22, Алина

​Терміново потрібні моделі фарбування + корекція брів Без оплати ❗️

До учениці , під моїм наглядом ❤️

02.09 17:00 03.09 17:00,19:00

Котовського, Сахарова

Писати у дірект https://www.instagram.com/alex_brows?igsi=MmNuczV3ZWdiZzRn

Зачем интим в менопаузе?

Девочки, мы же живые! Не слушай, если тебе говорят: «так полезно для здоровья» или «надо поддерживать отношения» 👎

Нормально хотеть чувствовать тело не как набор симптомов, приливов и усталости. А как своё горячее, чувственное, способное хотеть, расслабляться и получать удовольствие 🥰

Да, в менопаузе многое меняется: сухость, снижение желания, дискомфорт, страх близости, но поезд никуда не ушёл 🤭 Я 11 лет в хирургической менопаузе без ЗГТ. И я хочу жить ПОЛНОЙ И КРАСОЧНОЙ жизнью. Сфокусирована быть полноценной такой богиней 😅

Поэтому я штудирую исследования, прохожу обучения по тазовой терапии, проверяю на себе теории.

И если ты тоже не понимаешь, для чего интим в менопаузе, сохраняй 👇🏼

1️⃣ Разгоняет кровь в тазу 2️⃣ Ткани Персефоны - более упругие 3️⃣ Больше своей смазки 4️⃣ Спасает от Сахары 5️⃣ Прокачивает мышцы тазового дна 6️⃣ Снижает стресс 7️⃣ Даёт эндорфинчики 8️⃣ Как мягкое снотворное 9️⃣ После него сны слаще 1️⃣0️⃣ Нормализует давление 1️⃣1️⃣ Неплохое кардио у себя дома 1️⃣2️⃣ Подстёгивает иммунитет 1️⃣3️⃣ Снижает приливы 1️⃣4️⃣ Окситоцинчики 1️⃣5️⃣ От мигрени 1️⃣6️⃣ Способ выпустить пар 1️⃣7️⃣ Сложнее впасть в хандру 1️⃣8️⃣ Полезно для мозга 1️⃣9️⃣ Приятный способ сжечь калории 2️⃣0️⃣ Плюсик к уверенности в себе 2️⃣1️⃣ Чаще занимаешься — выше либидо 2️⃣2️⃣ Придаёт лицу сияние 2️⃣3️⃣ Поддерживает отношения

И приходи на вебинар «Либидо вверх 🆙» там не только расскажу, но и покажу как можно этого достичь 🔥

Поговорим о расслаблении, тазовом дне, чувствительности, упражнениях, смазках, игрушках и возвращении желания.

📌 Кстати, запись вебинара уже готова, кто пропустил, можно приобрести!

Твоё место здесь👇🏼 https://genyamind.ru/vebinar-libido-vverh

🔸Осознанный фитнес с Женей Тряниной🔸

11 наших подопечных уехали с фестиваля домой! ❤️

С 28 по 30 августа мы были на фестивале «Моспитомец × Четвероногий друг» в летнем клубе «Москва» на Тверском бульваре. Привезли знакомиться с гостями собак и кошек, которые очень ждали своих людей. И дождались! 🥹

За выходные дом нашли 11 наших подопечных: 🐕 Собаки: Литл, Чапа, Тео, Бетти 🐈 Кошки: Борис, Сахара, Хиро, Боня, Федя, Бэлла, Карамелька

11 историй теперь продолжаются дома - с новыми людьми, новыми привычками и новыми любимыми местами на диване.

Спасибо всем, кто пришёл на фестиваль, знакомился с нашими хвостиками, рассказывал о них друзьям и просто поддерживал нас. Такие встречи правда меняют судьбы.

А мы продолжаем искать дом для тех, кто пока ещё ждёт. Возможно, ваш будущий товарищ уже есть среди наших подопечных. Следите за новостями - будем рассказывать о новых встречах и счастливых переездах! 🐾

Рецепт ТОРТА «АМЕТИСТ»

Автор рецепта: Эльмира

Диаметр 18см

🍰Ганаш из чёрной смородины: 75 гр пюре чёрной смородины 100 гр сливок 33% 285 гр белого шоколада 75 гр сливочного масла комнатной температуры 2 формы диаметром 16 см затянуть пленкой и поставить на подложку. В сотейник отвесить пюре чёрной смородины и сливки. Поставить на плиту, довести до кипения, но не ть. Снять с плиты, добавить шоколад, перемешать до однородного состояния. Добавить сливочное масло, перемешать до однородного состояния. Разделить на 2 равные части и вылить в подготовленные кольца. Убрать в холодильник для стабилизации.

🍰Бисквит: 5 яиц c1 170 гр сахара 35 гр сливочного масла 45 гр апельсинового сока 160 гр муки Цедра с одного апельсина Разогреть духовку до 180 градусов. Режим верх-низ, без конвекции. Форму 18 см затянуть фольгой и поставить на противень. Разделить белки и желтки. Взбить белки с ½ нормы сахара до мягких пиков. Отставить. В желтки добавить оставшийся сахар и взбить до побеления. Во взбитые желтки добавить цедру и сок апельсина, перемешать. Добавить растопленное и остывшее до комнатной температуры сливочное масло, перемешать до однородного состояния. По очереди в 2 захода ввести в желтки муку и белки, каждый раз аккуратно вымешивая. Последними должны быть белки, стараемся не потерять воздушность белков. Переложить бисквит в подготовленную форму и выпекать +/- 40-45 минут. Готовность проверить деревянной шпажкой. По готовность достать и остудить, не вырезая из формы.

🍰Пропитка: 120 гр пюре чёрной смородины 50 гр воды 100 гр сахара В сотейник отвесит пюре, добавить сахар и воду. Поставив на плиту довести до кипения и варить 1-2 минуты. Перелить в другую посуду и остудить.

🍰Крем: 125 гр сливочного масла комнатной температуры 115 гр сахарной пудры 90 гр сливок 33% 435 гр творожного сыра Сок с половины апельсина Все ингредиенты одинаковой температуры! В дежу миксера отвесить сливочное масло и сахарную пудру, взбить. Добавить сливки и творожный сыр. Взбить до однородности. Цедра и сок апельсина можно добавлять по желанию. Сок вмешивать по немного, чтоб крем не расслоился.

🍰Сборка Торт собираем в кольце с ацетатной пленкой Бисквит вырезать из формы и снять фольгу.  Разрезать на 3 коржа. Крем делим на 4 части. Ганаш вырезать из форму, убрать пищевую пленку. На подложку уложить 1 корж – пропитка – 1 часть крема – 1 ганаш – 2 часть крема – 2 корж, пропитанный с 2 сторон – 3 часть крема – 2 ганаш – 4 часть крема - корж, пропитанный с 2 сторон. Закрыть пленкой в контакт. Убрать в холод для пропитки и стабилизации на 6-8 (но не меньше 4) часов.

ТОПОВЫЕ РЕЦЕПТЫ

☕️ Итальянский завтрак — это целая культура. Даже если вы уже знаете слова cappuccino и cornetto, есть ещё десятки полезных слов, которые пригодятся в любом баре или кафе Италии. Сохраняйте карточку — и следующий завтрак в Италии станет намного проще!

🇮🇹 Слова с транскрипцией la tazza [ла та́цца] — чашка il piattino [иль пьятти́но] — блюдце il cucchiaino [иль куккьяи́но] — чайная ложка la zuccheriera [ла дзуккерье́ра] — сахарница la brocca [ла бро́кка] — кувшин il tovagliolo [иль товальо́ло] — салфетка il coltello [иль кольтэ́лло] — нож la forchetta [ла форкэ́тта] — вилка il bicchiere [иль биккье́ре] — стакан la spremuta [ла спрему́та] — свежевыжатый сок il cornetto [иль корнэ́тто] — итальянский круассан il pane tostato [иль па́не тоста́то] — тост la marmellata [ла мармелла́та] — джем il miele [иль мьэ́ле] — мёд il burro [иль бу́рро] — сливочное масло la caffettiera [ла каффеттье́ра] — кофеварка (гейзерная)

💬 Полезные фразы Vorrei un cornetto e una spremuta, per favore. — Я бы хотел круассан и свежевыжатый сок, пожалуйста. Mi porta un cucchiaino? — Принесите мне, пожалуйста, чайную ложку. Passami il burro, per favore. — Передай мне, пожалуйста, масло. Prendo il pane tostato con la marmellata. — Я возьму тост с джемом. Preferisco il miele allo zucchero. — Я предпочитаю мёд сахару. Dov'è il tovagliolo? — Где салфетка? Versa l'acqua nella brocca. — Налей воду в кувшин. Il caffè è pronto nella caffettiera. — Кофе готов в кофеварке.

🇮🇹 Интересный факт Во многих итальянских семьях день начинается с кофе из la caffettiera, чаще всего знаменитой гейзерной кофеварки Moka. А классический завтрак (colazione) обычно очень лёгкий: кофе или капучино, cornetto и иногда тост с marmellata или miele.

Комплект, созданный для ежедневного комфорта: кухонная машина Kenwood GO + компактный кухонный комбайн MultiPro GO по специальной цене.

📌 Коллекция GO: 2 прибора кухонной техники за 22 990₽

Превратите привычные ритуалы в удовольствие:

✔️ Быстрый завтрак на всю семью: смузи, свежие пампушки, домашний соус, паштет к багету

Используйте кухонный комбайн MultiPro GO

✔️ Идеальное тесто для вашей ароматной выпечки за пару минут: готовьте пироги и праздничные торты на мероприятия или просто сладости порадовать семью

Дома: кухонная машина Kenwood GO. На даче: кухонный комбайн: MutiroPro Go

✔️ Создавайте крем, который будет нравится именно вам: больше или меньше сахара, добавить ваниль или нет - только вы решаете, каким будет десерт

Легко в кухонной машине Kenwood GO

✔️ Сытный обед или ужин: домашние пельмени, картофельное пюре, хумус или просто домашняя паста с ароматным соусом

Для основного блюда: кухонная машина Kenwood GO. Для соуса: кухонный комбайн: MutiroPro Go

✔️ Собрать ребенка в школу: свежие овощи, домашняя выпечка, сэндвич с домашним соусом

Справиться за пару минут кухонный комбайн MultiPro GO

Сделайте привычную рутину быстрее и легче. Узнать подробнее про Коллекцию GO и заказать возможно на сайте Kenwood.

DASH-ДИЕТА СНИЖАЕТ РИСК ИНСУЛЬТА?

Диета для многих звучит как что-то, где нужно считать каждую крошку и искать редкие продукты 😅

Но DASH разработали для снижения давления А высокое давление — один из главных факторов риска инсульта

ЧТО ЕДЯТ НА DASH? 🥦 овощи и фрукты 🥣 гречку, овсянку, перловку и цельнозерновой хлеб 🫘 фасоль, чечевицу, орехи 🐟 рыбу и птицу 🥛 молочные продукты без лишнего сахара

А колбасы, копчености, соленые продукты, сладости и сладкие напитки стараются есть реже. Никаких специальных продуктов не нужно Обычные яблоки, капуста, свекла, крупы, фасоль, кефир и рыба сюда прекрасно подходят))

А СОЛЬ? Для взрослого ориентир — меньше 5 г соли в день И сюда входит не только соль из солонки, но и та, что уже есть в хлебе, сыре, колбасе и соусах

ОНА ТОЧНО ЗАЩИТИТ ОТ ИНСУЛЬТА? DASH помогает снижать давление, а вместе с ним и сердечно-сосудистый риск Если инсульт уже был, питание дополняет лечение, но не заменяет назначенные препараты

Вам врач когда-нибудь советовал питание DASH? ❤️ - если было полезно

Яблочный уксус из яблочного жмыха.

Отличный способ использовать остатки яблок после сока или пюре — получается натуральный домашний уксус с приятным фруктовым ароматом.

Ингредиенты: яблочный жмых 1 л теплой воды 2–3 ст. л. сахара или меда

Переложите яблочный жмых в стеклянную банку примерно на 2/3 объема. Растворите сахар в теплой воде и залейте жмых полностью. Накройте банку марлей или тканью. Оставьте в теплом темном месте на 10–14 дней. Каждый день перемешивайте деревянной ложкой. Затем процедите жидкость и снова оставьте бродить еще на 3–5 недель. Когда уксус станет прозрачнее и появится характерный кисловатый аромат — он готов.

🌿 Для чего используют: в салатных заправках, для маринадов, в домашнем уходе за волосами, для бытовой уборки, для консервации.

Еда для счастья🍹🥗🍒🍹🍓

Как микробиота управляет нашим настроением🧘‍♀️

Настроение начинается в кишечнике:

90 % серотонина - гормона "радости" вырабатывается в кишечнике, а не в мозге.

Кишечник <-> мозг - соединены через блуждающий нерв и имунные сигналы.

Когда микробиота страдает: 🟢снижается синтез серотонина и ГАМК 🟢растет уровень воспаления 🟢нарушается выработка витаминов группы B

Результат: раздражительность, тревожность, усталость.

Вот что вредит микробиоте и настроению:

🟢сахар и искусственные подсластители 🟢алкоголь 🟢частые антибиотики 🟢хронический стресс 🟢недосып 🟢недостаток клетчатки и жиров

Список продуктов для хорошего настроения:

🟢квашеные овощи 🟢батат 🟢авокадо 🟢ягоды 🟢проростки 🟢псиллиум 🟢зелёный чай 🟢зелёные бананы 🟢овес (цельный или без глютена) 🟢стручковые 🟢кокос 🟢орехи и семена

💕💯💕💯💕💯

Очередной рост в российском биотехе: плюс 76%

«Промомед» (PRMD) отчитался за 1-е полугодие 2026 года, сообщив о следующих результатах г/г:

◽️Выручка: 22,8 млрд руб | +76% ◽️EBITDA: 7,7 млрд | +76% ◽️Чистая прибыль: 2,6 млрд руб | +83%

Компания продолжает показывать результаты выше рынка — темпы роста выручки PRMD (+76% г/г) в 5 раз превысили темпы роста фармацевтического рынка, а количество препаратов в портфеле достигло 379 шт. (+15 г/г).

Динамика по сегментам (г/г): ◽️Эндокринология: 16,3 млрд руб. | +243% ◽️Онкология: 2,6 млрд руб. | -39% (снижение обусловлено сезонным фактором, поскольку ключевые тендеры сосредоточены во втором полугодии).

Сегменты эндокринологии и онкологии занимают 83% выручки (годом ранее их доля составляла 69%), где сосредоточены основные бестселлеры и инновационные препараты:

✔️Тирзетта (тирзепатид) — самый продаваемый препарат в российских аптеках. Активирует два гормона кишечника (ГПП-1 и ГИП), которые стимулируют выработку инсулина и снижают уровень сахара в крови.

✔️Продажи группы семаглутидов (Велгия, Велгия Эко, Квинсента, Семальтара) выросли на 38% и превысили 3,7 млрд руб.

С точки зрения рентабельности, компания либо улучшила показатели (валовая/чистая прибыль 67% и 11,4% соответственно), либо сохранила их на прежнем уровне (маржа по EBITDA — 34%) за счет контроля себестоимости производства и выпуска более маржинальных препаратов. Отдельно стоит отметить снижение долговой нагрузки по показателю чистый долг/EBITDA до 1,79х (с 2,01х за 6 месяцев 2025 года).

➡️Полагаем, что по итогам 2026 года есть вероятность, что операционный денежный поток станет положительным. При этом не исключаем улучшения динамики свободного денежного потока. Тем не менее это — необходимые инвестиции в развитие бизнеса и условие для кратного роста. Иными словами — залог будущей прибыльности.

Выводы. Отчетность оцениваем положительно. PRMD продолжает показывать отличные результаты, несмотря на сложный рынок и непростую экономическую обстановку.

💰Мы не раз говорили, что фармацевтика — это не только трендовое направление ближайших лет, но и защитный сектор ввиду своей антицикличности. Поэтому продолжаем держать акции компании в российских стратегиях нашего приложения Bitkogan.

💰Подписывайтесь на bitkogan в MAX

САМОЕ МЕРЗКОЕ, что я видел по телевизору — это реклама сухих завтраков типа Nesquik, Космостарс, сладких кукурузных хлопьев и им подобных.

Даже моя мама такое не ест))

Но это г**но продают родителям как НОРМАЛЬНЫЙ ДЕТСКИЙ ЗАВТРАК. И это настоящий обман.

По факту это сильно переработанные хлопья с кучей быстрых углеводов и сахара. Белка и клетчатки почти нет, витамины можно сказать отсутствуют😬

Ребёнок съел миску — сахар резко взлетает, затем падает, и через час ребёнок снова голодный и нервный, в голове туман, мысли о чем угодно, но не об учебе.

А если такое питание становится системой годами — это прямая дорога к перееданию, набору веса, инсулинорезистентности, ожирению печени, диабету и онкологии.

Дети с таким питанием хуже учатся, хуже соображают, хуже себя ведут и могут отставать в учебе и в целом в развитии.

И самое обидное: завтрак ребёнку действительно важен. Нормальный завтрак с белком, клетчаткой и нормальными углеводами лучше насыщает и помогает ребёнку нормально учиться, концентрироваться и не искать сладкое через час.

Есть даже исследования на подростках: высокобелковый завтрак заметно снижает аппетит вечерном и тягу к сладкому.

Но гребаные рекламщики показывают нам яркую коробку, мультяшного героя и счастливого ребёнка, который заливает шоколадные шарики молоком.

И при этом ещё и нагло вводят в заблуждение лозунгами: «Витамины», «Энергия на весь день». Это ВРАНЬЕ!

Желаю гореть в аду маркетологам, руками которых создано эта беспринципная и циничная реклама👿 Вы гробите здоровье чужих детей ради собственной выгоды.

Я не понимаю, почему подобную рекламу до сих пор не ограничивают?? Ведь это настоящее вредительство на уровне целых стран.

Призываю бойкотировать такие продукты чисто из принципа.

📍Ваши дети едят сухие завтраки?

📍P. S.: Кто хочет завтра подкаст о здоровом питании и самых важных витаминах и добавках для школьников?

Накидайте комментариев — завтра расскажу, как организовать питание школьнику и какие витамины давать, в каких дозировках и для чего👇🏻

🔥Тянет на острое: что стоит проверить?

В острой пище с рецепторами языка контактирует вещество капсаицин. Которого много в кайенском перце, чили и халапеньо. И после порции такой еды: 🔴усиливается приток крови в «точке приложения» (ротовая полость, ротоглотка, область гортани, пищевод, желудок и двенадцатиперстная кишка), 🔴«разогревается» обмен веществ, теплообмен, 🔴ускоряется кровоток, 🔴усиливается потоотделение, помогая охлаждать тело в жару (поэтому в Мексике острые приправы добавляют практически в каждое блюдо).

При этом единоразовое желание съесть остренького – обычно не представляет какого-то клинического интереса. Тогда как навязчивое стремление к такой пище, по мнению нутрициологов и учёных, может сигнализировать о дефицитах и болезнях.

Так, как ни парадоксально, острого может хотеться при гастрите с пониженной кислотностью. Так организм пытается стимулировать желудок активнее синтезировать кислоту. И в этом контексте, стоит включить в обследование анализ здоровья желудка - «Гастропанель».

Повышенный холестерин также может спровоцировать тягу на острое. Поскольку острое «разгоняет» обмен, помогая активнее расщеплять жиры (к которым относится и холестерин). И по такой же «схеме» острая пища помогает в борьбе с ожирением и профилактике углеводных нарушений (скрытые скачки сахара, инсулинорезистентность, диабет 2 типа). Поэтому сахар (лучше средний показатель за 3 месяца) и общий холестерин – следующие в списке на проверку.

Одно из интересных исследований последних лет отмечает, что желание острого может быть признаком сильной нехватки цинка.

А способность капсаицина стимулировать выброс эндорфинов, дофамина и серотонина, обосновывает тягу к острому при депрессии, стрессе и писхической истощенности.

🧪Анализы для диагностики

📲 Подписаться на MAX

Друзья, новый рецепт на канале. Полезный тортик без пшеничной муки и сахара. Готовим его на сковороде за 15 минут. Обязательно попробуйте 😉

https://youtu.be/yrZonI_SuKk?si=Uft22hnGswgJiqEv

🥑 #Питание — Скрытый сахар: продукты «ПП», в которых сахара больше, чем в коле

Мы часто покупаем продукты в отделах здорового питания, свято веря, что помогаем своему телу. Но маркетологи хитры: под маской «полезных» продуктов они продают нам настоящие сахарные бомбы.

Классическая кола содержит около 10 г сахара на 100 мл. А теперь посмотрите на эти «диетические» продукты:

* Питьевые фитнес-йогурты. В одной бутылочке может быть до 6-8 чайных ложек сахара для вкуса. * Протеиновые и злаковые батончики. Часто их склеивают чистым глюкозным сиропом, калорийность там запредельная. * Сухие завтраки и мюсли. Огромная доза сахара и минимум клетчатки.

Приставка «Фитнес» на упаковке — это просто реклама. Единственный способ узнать правду — прочитать состав на обороте.

А вы попадались на уловки маркетологов, покупая «полезные» сладости? Какие продукты вас разочаровали своим составом?

▪️Канал "Похудитель" в MAX