TopicFoodJuly 2026

Food — July 2026

What Telegram channels wrote about Food in July 2026: 2600 posts from 1729 channels, collected automatically from public Telegram channels.

2,600 posts·1,729 channels

More posts — page 91

2,600 posts total

РАБОТА КУРЬЕРОМ - доставка еды СРОЧНЫЙ НАБОР

ДОХОД до 8000₽ в день

Яндекс.Еда - это самый популярный сервис по быстрой доставке еды из ресторанов. Новый и крутой проект компании Яндекс.

Заполни анкету и начинай работать ⬇️⬇️⬇️ https://clck.ru/3HWaLt

Что тебе предстоит делать: Доставлять вкусную еду из ресторанов и кафе. Радиус доставки ты выбираешь сам. Бери заказы там, где тебе удобно! На доставку уходит 10-20 минут, Ты сам решаешь сколько и когда работать. Вес груза до 5 кг.

Что нужно для того чтобы попасть в нашу команду: Навыки использования устройств на базе ОС Android ( в работе используется приложение на базе ОС Android версия 4,2 и выше). И желание зарабатывать.

Мы подготовили для тебя: Неограниченное количество заказов. Официальное оформление по ГПХ. Работу рядом с домом. Гибкий график, Смены на выбор.

ЗАПОЛНЯЙ ФОРМУ , получай форму и выполняй первые заказы ! ⬇️⬇️⬇️

РЕКЛАМА ERID 2Vfnxy3cpsz

Jul 17, 06:00 AMMore from @job_pointtt

Пекарня Адвоката

Когда у адвоката начинает припекать конкретно от того, что он видит вокруг себя, есть вариант - направить эту энергию на булочки.

Завидую.

Близко не подходил, но представил покупку в этом месте.

Консультация перед покупкой. Прежде чем узнать, свежая ли сосиска в тесте, вы подписываете соглашение об оказании кулинарной помощи. Изучение витрины - 5 000 рублей/час.

Что может быть в продаже:

■ пирожок «Оправдательный» - очень редкий, завоз примерно раз в месяц, никто толком его не видел

■ слойка «Досудебное соглашение» - половина начинки уже съедена пекарем, но вы согласны на это

■ багет «Процессуальный срок» - засыхает ровно в 23:59

■ булочка «Свидетель»: внутри пусто, но делает вид, что что-то знает

■ пончик «Взятка» - круглый, скользкий, официально называется «Благотворительный взнос в фонд пекаря»

■ сухари «Перспектива» - отдельный подарок от адвоката по уголовным делам.

Специфика обслуживания: если батон недоделан, пекарь просто сообщает: «В первой всегда косячат, в апелляции допечём»🫡.

😏🤷‍♂️

Всем отличных выходных!

#пятничное

Консультации онлайн/офлайн | Чат | Дзен | ВК | Пулемёт MAXим 🇷🇺 | Адвокат Кирилл Мариненко | Сайт Бюро

8/ пост-советской России посвящено сразу несколько сюжетов.

когда союз начал сыпаться, уроженец Ташкента Лев Черной поставлял товары глинозёмному заводу в Казахстане. живых денег у завода не было, поэтому платил глинозёмом. красноярский комбинат, куда этот глинозём шёл на переплавку рассчитывался алюминием.

с этим металлом на руках Лев в мае 92-го пришёл в московский офис британского трейдера Дэвида Рубена (Trans-World Metals). тот не поверил на слово, и в ту же пятницу они улетели в Красноярск. Рубен на месте выдал аванс под будущий алюминий. к 94-му Trans-World контролировала около половины российского выпуска и, по оценке одного инвестбанка, была второй алюминиевой компанией мира после Alcoa.

в 2000-м Рубены продали российские активы группе Абрамовича за $575m из них потом собрали РусАл. сами братья сегодня №2 в Sunday Times Rich List с £26.9 млрд, в честь братьев сегодня назван колледж в Оксфорде (за счет их филантропических талантов).

история российского нефтетрейдинга 90-х рассказывается с двух советских музыкантов-эмигрантов. Вячеслав Смолоковский и Григорий Янкилевич играли по московским ресторанам на пианино и гитаре, а потом эмигрировали в Польшу и торговали компьютерами и холодильниками. пока их клиент из Тюмени с экспортной лицензией не позвал их в нефть. их J&S к середине 90-х возила 60% польского импорта сырой нефти по «Дружбе», а потом первой раскатала маршрут российской нефти в Китай, морем через Гданьск. в 2004-м они отдали управление женевским трейдерам Дюнану и Джегги. те переименовали компанию в Mercuria, и уже в 2009-м она делала рекордные $454m чистой прибыли за год.

параллельно ленинградский инженер-электромеханик Геннадий Тимченко и швед Торбьорн Торнквист конкурировали за экспорт российского мазута через Эстонию. вместо войны на истощение они объединились и в 2000-м появился Gunvor (шведское женское имя, «бдительная в бою»). время было соответствующее: бизнес-партнёр Торнквиста к тому моменту был предположительно убит, и сам он на год перестал ездить в Россию. за десять лет к 2018-му Mercuria и Gunvor заработали ~$6.6 млрд, и почти всё это разошлось на шестерых основателей.

9/ позиция трейдеров стала определяющей для целых стран. Glencore дважды выручала Роснефть. в 2013-м вместе с Vitol собрала ~$10 млрд предоплат под покупку ТНК-BP, крупнейший oil-for-loans в истории. в декабре 2016-го вместе с катарским фондом выкупила 19.5% Роснефти за €10.2 млрд, вложив своих всего €300m. Глазенберг (CEO Glencore) за это получил от Путина орден Дружбы.

Чаду Glencore с 2013-го надавала кредитов под нефть: $300m → $600m → ещё $1.45 млрд на выкуп доли Chevron у госкомпании. зачем трейдеру кредитовать страну, которой не даст в долг ни один банк? затем, что возвращают не деньгами, а баррелями. предоплата гарантирует поток нефти на годы вперёд, и пока долг не погашен, весь экспорт страны идёт через тебя. когда нефть упала, долг оказался ~15% ВВП, а в ковид больше 85% процентных платежей страны по внешнему долгу уходило одной Glencore.

10/ аполитичное пиратство сменилось US-центричностью. значительная часть мировой торговли сырьём номинирована в долларах, и Вашингтон в какой-то момент понял, что доллар это рычаг.

в 2014-й: BNP Paribas, исторически главный банк для commodity trade и крупнейший кредитор трейдера Trafigura с первых её дней, получил рекордные $8.97 млрд штрафа за долларовые проводки для Судана, Ирана и Кубы. сама Trafigura при этом ни в чём не обвинялась, но банк тут же срезал ей ~$2 млрд линий. после этого трейдеры стали частыми гостями в Вашингтоне, а комплаенс статьёй расходов.

11/ индустрия в этом виде постепенно изживала себя. трейдеры жили на асимметрии информации и её съела прозрачность. спутники следят за каждым танкером. а терминал, который стоит на каждом столе, построил бывший commodity-трейдер Майкл Блумберг. плот-твист - его уволили из Salomon Brothers как раз после того, как её купила коммодити-трейдинговая Phibro.

12/ в какой-то момент компаниям стало нужно много капитала: asset-light торговля оказалась под угрозой, надо было перестраиваться в asset-heavy (скупать НПЗ, шахты, терминалы, элеваторы). и пришлось выходить на IPO. до IPO широкая публика вообще ничего не знала: одни из богатейших компаний мира десятилетиями росли без прессы, обложек и отчётности: shell-компании, офшоры и частная собственность отлично прятали масштаб. Vitol и Trafigura частные до сих пор и живут на синдицированных банковских линиях и бондах. Cargill, крупнейший агротрейдер планеты и крупнейшая частная компания США, тем более.

13/ и тот шарм, когда можно было делать то, о чём лучше никому не знать, пропал. Glencore вышла на IPO в мае 2011-го (~$60 млрд оценки). впервые все увидели цифры и семерых свежеотчеканенных миллиардеров. публичность изменила культуру. раньше ты заносил взятки африканским клептократам, а теперь вынужден на серьёзных щщах что-то рассуждать про ESG-политику.

14/ профессия жива, пока в мире случаются аутлаеры. в ковид WTI 20 апреля 2020-го закрылся на -$37.63 за баррель& впервые в истории. часть физических баррелей трейдеры буквально получали с доплатой от продавца. стратегия: скупить, залить в зафрахтованные танкеры, которые болтаются в океане без пункта назначения, захеджировать контанго фьючерсами и дождаться разворота. 2020-й стал рекордным годом сразу у всех: Vitol ~$3 млрд чистой прибыли, Trafigura +84%, рекордный трейдинг у Glencore.

15/ окно, впрочем, не закрылось, оно переехало из западных стран. свой «Марк Рич» вырос на иранском направлении, Хоссейн Шамхани (сын экс-секретаря Совбеза Ирана), блендит иранскую и российскую нефть и продаёт в основном в Китай. санкции США/UK/EU догнали его только в 2025-м.

в Китае таким трейдером стал отставной военный Ян Цинлун по прозвищу Crazy Yang. в 94-м «высокопоставленные друзья из армии» попросили его оформить иранскую нефть, которой Тегеран расплачивался с Китаем за оружие времён ирано-иракской войны. так появилась госконтора Zhuhai Zhenrong. к 2001-му через неё шло 16% всего китайского импорта нефти. в 2012-м она стала первой китайской госкомпанией под американскими санкциями за Иран — и просто ушла глубже в тень.

16/ книга вышла в 2021-м, так что самый сок последних лет в ней отсутствует. но тезис подтвердился идеально: большим трейдерам в санкционный арбитраж заходить стало нельзя и зазор заняли ноунеймы. в декабре 2022-го больше половины российского экспорта нефти (~1.4 млн баррелей в день) везли шесть контор из Гонконга и Дубая, о которых никто никогда не слышал: Nord Axis (521 тыс. б/д), Tejarinaft (244), QR Trading (199), Concept Oil (152), Bellatrix (151) и Coral Energy (121). дальше сеть только мутировала: Coral переименовалась в 2Rivers, в декабре 2025-го ЕС навесил санкции на её людей, а в 2026-м FT вскрыла вокруг неё сеть из 48 компаний, прогнавшую российской нефти на $90 млрд.

где фигурировал Эппингер из начала поста. его первая сделка прошла через компанию Муртазы Лакхани, фиксера, который в книге носил кэш Саддаму Хуссейну за Glencore. в декабре 2025-го Лакхани попал под санкции ЕС уже за российскую нефть.

хотя и старой школе тем временем прилетает: за взятки в Нигерии, Бразилии, Венесуэле и ДРК американский суд в 2023-м утвердил Glencore ~$700m штрафа (всего по миру набежало ~$1.5 млрд). Vitol ещё в 2020-м отделалась $164m за Бразилию, Эквадор и Мексику.

профессия - это сочетание уникальных скиллов: считать быстрее рынка, улавливать культурные особенности и заводить друзей в странах, с которыми мало кто хочет иметь дело. как говорят в женевском металлотрейдере Transamine: трейдера скорее уволят за то, что он сводил контакт на плохой ланч, чем за убыточную сделку.

в основе роста потребления лежит рост использования природных ресурсов. и общество доехало до нынешнего уровня только благодаря дешёвой и легко доступной энергии. кому-то нужно делать последнюю милю и брать на себя риск (и обогащаться на этом)

p.s. если зайдёт и захочется глубже, там же советуют продолжать: King of Oil (биография Рича, по ней и снимают фильм с Мэттом Деймоном), Merchants of Grain, Invisible Giant (про Cargill) и Slippery, мемуар бывшего трафигуровца.

Jul 17, 05:11 AMMore from @nonamevc

как-то в начале года я зацепился на статью про немецкого трейдера на FT, который наторговал подсанкционной российской нефтью на $250m. Christopher Eppinger, 31 год, родился под Гамбургом в семье немецких переселенцев из СССР. после февраля 2022 сделал в Дубае компанию CE Energy и за 30 месяцев прогнал через неё ~$2 млрд российской нефти.

статья немного странная (ну как бы о таких вещах лучше не кричать). в начале 2025-го, когда американцы начали вешать санкции на дубайских трейдеров и он свернул российскую торговлю, переименовал компанию в Petrichor и в апреле 2026 объявил, что вкладывает до $60m в Гайану. санкции на него так никто не наложил.

тогда же я подсел на r/Commodities, начал копать историю коммодити-трейдинга и наткнулся на очень годную книгу, The World for Sale, написана в лучших традициях мэтра Майкла Льюиса (liars poker, flash boys, the big short и тд). авторы — Javier Blas и Jack Farchy, колумнист и репортёр Bloomberg по энергетике и сырью / оба до этого в FT

если вам интересны или не очень знакомы имена Marc Rich + Co, Philipp Brothers, Vitol, Gunvor, Glencore, Trafigura, Mercuria, Cargill то книга зайдет.

для себя заметил, что мне нравится как-то суммировать прочитанные книги, а вам нравится ставить лайки под такие посты, так что краткое саммари:

1/ отцы-основатели индустрии процветали за счёт asset-light модели. по сути они маркет-мейкеры физического мира: покупать сырьё у тех, у кого оно есть, и продавать тем, кому оно нужно. владеть ничем не обязательно.

2/ добрая часть книги про Марка Рича (Marcell David Reich). родился в еврейской семье в Антверпене. в мае 1940-го, за неделю до входа немцев в город, отец вывез семью во Францию на специально купленном чёрном ситроене. дальше лагерь беженцев в Марокко, и в 41-м они добрались до Штатов. поступил в NYU, но после первого курса дропнул и пошёл работать в Philipp Brothers, главный металлотрейдинговый дом эпохи. джунов там годами гоняли по всем отделам с самых низов, пока не докажешь лояльность фирме. Ричу отдали ртуть и он сделал на ней имя и репутацию человека, готового ехать туда, куда никто не рвался: Ла-Пас, Гавана времён революции, потом мадридский офис.

из Philipp Brothers они с Пинкусом Грином ушли, когда им отказали в бонусах по $500k — при том что перед этим они принесли фирме иранский контракт века. вывод, который делает индустрия до сих пор: главный актив трейдера это люди, и если суперприбыльным людям не платить, они уходят и делают свои фирмы, унося за собой все контакты. закончилось всё тоже по-трейдерски.

в 92-м компания попыталась закорнерить рынок цинка. цена за два месяца рухнула на четверть, начались маржин-коллы. старшие партнёры ушли, нефтяной деск в феврале 93-го уволился в полном составе, и банки потребовали от Рича разруливать.

в марте 93-го он согласился продать контроль собственным трейдерам во главе с Вилли Строттотте. контракты подписали в ресторане напротив офиса, без рукопожатий. в 94-м сотрудники выкупили остаток и переименовали компанию в Glencore.

3/ само явление «emerging markets» по сути изобрели трейдеры, когда торговые дома уже десятилетия сидели в Индии, России, Китае и Индонезии, куда ни один западный банк или инвестор ещё не совался. они и были мостом между EM и DM: в одну сторону - сырьё из бедных стран потребителям богатых, в обратную - капитал туда, где никто больше не кредитовал. например, Rich + Co для Ямайки была буквально банком последней инстанции. когда стране нечем было платить, компания за выходные развернула на остров танкер нефти вообще без подписанного контракта. а дальше десятилетие кредитовала её под глинозём.

4/ расцвет бизнеса там, где сторона суплая по каким-то причинам не могла продавать сама. Теодор Вайзер (Mabanaft), бывший немецкий военнопленный, в 1954 первым поехал в Москву в разгар холодной войны. за ужином с главой Союзнефтеэкспорта он сторговал первый танкер советского дизеля для Западной Германии, а через два года тот уже сам приехал в ФРГ подписывать годовой контракт.

Марк Рич сделал первое состояние на иранской нефти, которую гнал через израильский трубопровод Эйлат–Ашкелон (Суэц был закрыт после 1967-го). во время исламской революции и кризиса с заложниками он просто продолжил покупать у Ирана через швейцарское юрлицо. за это его и объявили в розыск в 83-м в Штатах (Рич так и просидел в Швейцарии в розыске, пока Клинтон не помиловал его в последний день президентства. умер в 2013-м, ни разу не вернувшись в США).

в ЮАР под эмбарго Рич покупал нефть по $14.55, продавал по $33. юный Иан Глазенберг как раз тогда пришёл в йоханнесбургский офис Rich + Co, где для оформления нефтяного импорта была отдельная комната с навесным замком.

из Ирака нефть доставали при любых режимах. сперва взятки Саддаму в обход официальной oil-for-food (нелегальные доплаты кэшем с каждого барреля мимо счетов ООН), которые возили через иракские посольства. потом авансы курдам на $3.5 млрд (~17.5% ВВП региона).

а Кубу после распада СССР держал на плаву Vitol: предфинансировал сахарный урожай, забирал сахар, поставлял топливо, а долги в итоге конвертировал в гаванские отели.

5/ иногда проблемы с ликвидностью решали совсем в лоб. в 2003-м в Зимбабве гиперинфляция дошла до того, что центробанк физически не успевал печатать банкноты, а Cargill надо было платить кэшем 20 тысячам хлопковых фермеров. поэтому они решили просто напечатать свои деньги на $2.2m местных купюр под депозит в банке. и это было ещё и прибыльно: пока купюру донесут до погашения, инфляция уже съедала её стоимость.

6/ главный скилл той эпохи это умение заносить нужным функционерам на местах. и долго это было вполне легально: США ввели уголовку за взятки иностранным чиновникам только в 1977-м (FCPA), Швейцария в 2000-м (там базировалось много трейдеров), а до 2001-го взятки (aka facilitation fees) там можно было списывать с налогов; вычет по взяткам частным лицам закрыли вообще только в 2016-м.

7/ про СССР есть отдельные главы. например есть анекдот про лето 1972-го: после неурожая Николай Белоусов из Экспортхлеба приезжает в Нью-Йорк и за пару недель по очереди скупает зерно у всех торговых домов: Continental, Cargill, Louis Dreyfus, Bunge, Cook, André. каждый уверен, что сделка эксклюзивная, и продаёт зерно, которого у него ещё нет. Союз забрал ~20 млн тонн (11.8 млн тонн пшеницы — треть урожая США), пшеница за 10 недель +60%, за год — втрое. в историю вошло как The Great Grain Robbery.

Jul 17, 05:10 AMMore from @nonamevc

Мы продолжаем обрабатывать непаханое поле подкастов об отцовстве. Пока ничего не выстрелило, но мы очень верим. Нам самим невероятно интересно исследовать такой разнообразный опыт родительства с мужской стороны, помогать крутым дядькам поговорить о теме включено и эмоционально. В каждом снятом выпуске мы видим золото и бриллианты. Ну и с чем поспорить хочется тоже видим, но не спорим. Ведь наша картинка - всего лишь наша. А у собеседника другая и он делает нам ценнейший подарок - позволяет прикоснуться и поисследовать его уникальный опыт, чувства и осмысление .

Фото с последней съёмки, беседовали с владельцем сети ресторанов в СПБ о том как его угораздило на 20 лет психологического развития, как удаётся воспитывать в путешествиях и как получается реальное партнёрство в семье и бизнесе с женой. Ну и покушали вкусно, конечно же, поскольку снимали в одном из его ресторанов.

А за день до этого беседовали с невероятным дядькой, который с детства живёт в инвалидной коляске, что не мешает ему запускать крутые онлайн проекты, переехать в ЮВА, жениться, воспитывать сына и планировать кругосветное путешествие.

А уже опубликованы потрясающие выпуски с очень осознанным и очень реализованным Эдуардом Тиктинским, главой RBI, с Мишей, психологом Смыслолеса, который своим опытом наполнил слово «отчим» нежностью и вниманием, с Максимом Ельцовым, человеком, которые помогает строить семейные стратегии и капиталы, он очень честно говорил о том как трудно бывает с приоритетами и как выкручиваться с воспитанием при высокой занятости, интервью с Колей Булкиным, журналистом и блогером-милионником «папа три дочки» о том как растить девчонок и какова с ними было на сплаве, как помогает любовь к жене и что трудно даётся и с Иваном Кулаковым, психологом, руководителем направления «сплавы» в проекте Смыслолес, отцом особенного ребенка.

Да вообще, каждого гостя мы спрашиваем о том, что трудно, какие чувства, что самое важное.

Смотрите где удобно подписывайтесь, оставляйте комментарии, мне это важно.

Тест на отцовство

[YouTube • Rutube • ВК]

Jul 17, 05:00 AMMore from @freakingteens

😯 Гурам Амарян не разрешает своей жене ходить один на один в ресторан с мужчинами По словам комика, такие правила действуют в их семье. Он добавил: «можете говорить, что я тиран». Тем не менее, против общей компании детства он ничего не имеет: ⏪Она с братом…

Jul 17, 04:48 AMMore from @guramamaryan

​Отель, который превзойдет ваши ожидания

Constance Lemuria Resort 5★ — один из тех отелей, после которого сложно выбрать что-то другое. Он уже давно стал любимцем наших туристов. Кто-то возвращается сюда каждый год, а кто-то годами мечтает попасть именно сюда. И не зря — выгодные предложения на этот отель появляются редко и обычно разбираются за 5–6 месяцев до поездки.

А теперь расскажем, почему.

🌴 Это настоящие Сейшелы из рекламы. Огромная зеленая территория, белоснежные пляжи, лазурный океан, пальмы, гранитные скалы и невероятные виды. Отель расположен рядом с природным заповедником Vallée de Mai, который находится под охраной ЮНЕСКО. Здесь можно увидеть гигантских черепах и знаменитые пальмы коко-де-мер.

🏖 Пляж Anse Georgette — один из самых красивых на Сейшелах. Белоснежный песок, прозрачная вода, комфортный заход в океан и ощущение, будто пляж принадлежит только вам.

✨ Сервис здесь — отдельное удовольствие. Без преувеличения. Забота чувствуется во всем: персонал помнит ваши привычки, предугадывает желания и делает отдых по-настоящему беззаботным. Мы редко ставим сервису максимальную оценку, но здесь это уверенные 10 из 5.

🍤 Еда, ради которой хочется задержаться. 4 ресторана и 5 баров. Свежайшие морепродукты, тропические фрукты, авторская кухня, кулинарные шоу и рестораны с потрясающими видами на океан.

👧 Для детей здесь настоящий рай. Constance Kids Club — это не просто детская комната. Дети готовят пиццу и мороженое, участвуют в мастер-классах, смотрят кино, рисуют, играют в бассейне и настолько увлекаются, что родители наконец могут спокойно отдохнуть.

🎾 А взрослым тоже скучать не придется. Гольф-поля мирового уровня, теннис, фитнес, дайвинг, рыбалка, водные виды спорта, SPA — каждый найдет отдых по душе.

✈️ Как добраться? Отель находится на острове Праслин. После прилета на Маэ можно добраться: • около часа на пароме; • всего за 15 минут внутренним рейсом; • или на частном вертолете — если хочется начать отпуск красиво.

☀️ Когда лучше ехать? Сейшелы прекрасны круглый год — здесь нет выраженной зимы или лета. Температура воздуха держится около +28…+31°C, а океан остается теплым практически всегда. Особенно комфортными считаются апрель–май и декабрь-февраль — в это время море максимально спокойное и прозрачное, идеально для купания и снорклинга. Если мечтаете встретить Новый год под пальмами, бронировать отдых стоит уже сейчас. На праздничные даты лучшие номера заканчиваются за несколько месяцев.

💰 Стоимость 📅 неделя в конце декабря ✈️ Прямой перелет «Аэрофлот» 🍽 Питание: 👨‍👩‍👧 2+1 = 699 000₽ 👨‍👩‍👧‍👦 2+2 = 998 000₽ 💙 Если давно мечтали увидеть настоящие Сейшелы — самое время добавить Constance Lemuria в свой список желаний.

Поезд Москва – Дно   Купе. Двое мужчин задумчиво смотрят в окно. Один постарше, другой значительно младше.    – Интересное название станции. Вы знаете, что правильно говорить из Дно? Не «из Дна» или «со Дна». – поинтересовался старший.  – Не знал. Действительно, интересно. Ещё интересно, что вагон почти пустой. – заключил мужчина моложе. – Кроме нас с вами в Дно или на Дно никому не надо.    Мужчины улыбнулись. Потом мужчины стали общаться. Часть диалога я пропущу. Начну с части, которая меня привлекла. Мужчина помладше спросил:   – А у господина попутчика есть жена?  – Были. Три. Мне лучше одному. А у Вас? – Вот! Это ещё раз подтверждает мою теорию! – сказал молодой.  – Какую? – Жениться надо богатым!  – Так. – Женщины любят сильных и богатых. Я женюсь, когда стану начальником департамента энергетики жилищного и коммунального хозяйства.  – Хм. Почему? – спросил мужчина постарше.  – Закупки угля! Прикиньте, какие это деньги?! – Извините, конечно, а как вы сейчас живете без дам?  – Я хожу на свидания. Я должен быть в форме когда стану начальником департамента! Недавно был на одном. Ресторан. Она такая умная. Ницше и Штирнера читает. Думаю, надо соответствовать. Говорю, а я трактаты перевожу.  – Трактаты?! – Да! Мне всегда это слово нравилось! Трактаты! Умное. А она спрашивает: «Какой трактат?» Я в туалет. Гуглю. Прихожу и такой: «Государство» Платона». У неё появляется блеск в глазах и уточняет: «С древнегреческого?! Как интересно. И на какой?!» Я ей: «На мёртвые языки. На латынь. Хочу, чтобы этот язык выжил!»  – Вы интересный!  – Она вообще на взводе. Говорит: «А как ты переводишь Платона?». Думала, что подловит меня. А я: «Кидаю в ИИ и прошу, чтобы он перевёл с древнегреческого на латынь. Потом ctrl + c и ctrl + v. И у меня отдельный файл трактата Платона на латыни...» – Прекрасно. И что девушка?  – Она спросила: «А зачем нужен отдельный файл трактата Платона на латыни, если я даже читать на латыни не умею?» Я ответил, что просто люблю переводить трактаты.  – Просто? – Да! Но дама оказалась… тарелочницей. Ну, которые на халяву в ресторанах едят. Ей кто-то позвонил и она ушла.  – Тарелочница… – А вот если бы я был начальником департамента энергетики и жилищного хозяйства – она бы не ушла! Женщины силу чувствуют! – убежденно заключил мужчина помладше.  – Вы сказочный… человек!  – Мы, кажется, приехали на Дно! Мне пора выходить! – Пока, будущий начальник департамента чего-то там. – Вы думаете я получу эту должность? – Просто уверен в этом! – попрощался мужчина постарше.    (с) Александр Бессонов

Jul 17, 02:24 AMMore from @aleksbessonov

Похожая ситуация была с другими товарами. «...Перебои в торговле яйцом в октябре-ноябре приобрели массовый характер и в декабре их реализация осуществлялась по талонам из расчета 10 штук в месяц каждому жителю». Творог, поступавший в продажу, распродавали за 0,5-1,5 часа. С декабря животное масло продавалось по талонам из расчета 0,5 кг на одного жителя города. Из-за недостатка масла с конца сентября начался ажиотажный спрос на маргарин. В итоге фасованный маргарин и кулинарные жиры тоже стали продавать по 0,5 кг в руки. «В октябре-декабре отмечались значительные перебои в торговле рыбой, в ноябре в продажу поступал только кальмар свежемороженый».

Люди стали переходить на более доступные продукты. Продажа хлебобулочных изделий возросла в IV кв. на 8% к 1989 г. Увеличение было вызвано недостатком высококалорийных продуктов и высокими ценами на картофель и овощи урожая 1990 г. Однако проблемы начались и с хлебом: «За прошедший год хлебозаводами допускались случаи полного или частичного невыполнения заказов, опоздания по графикам завоза, самовольная замена ассортимента, что приводило к перебоям в торговле хлебом и булкой, особенно в вечернее время».

«Потребность населения в кондитерских изделиях в 1990 году не обеспечивалась ни по объему, ни по ассортименту». «Во II полугодии ассортимент ограничивался 1 наименованием печенья. Торговля сахаристыми изделиями производилась по мере поступления при наличии очередей с соблюдением норм отпуска (2 кг в одни руки)».

«…В I полугодии потребность в основных бакалейных товарах обеспечивалась, хотя и в узком ассортименте. В продаже имелись мука, крупа, макаронные изделия, соль, спички, масло растительное, табачные изделия. Во II полугодии, несмотря на принимаемые для стабилизации положения меры организационного порядка, к октябрю полки магазинов опустели, торговля шла прямо “с колес”. С 1 декабря реализация муки, крупы, макаронных изделий, масла растительного стала производиться по талонным блокам». Торговля сахаром в течение года шла по талонам, однако из-за отсутствия ресурсов у поставщика в III квартале были «значительные перебои». «Торговля солью, спичками с мая производилась в пределах дневной нормы, достаточной на 1-2 часа продажи».

Продажа водки и ликеро-водочных изделий возросла на 15,6% к 1989 г. Торговля винно-водочными изделиями, независимо от ассортимента «осуществлялась крайне напряженно, сразу при поступлении в магазины города при наличии больших очередей». С 5 июля 1990 г. продажа винно-водочных изделий производилась по талонам.

(в начало)

Jul 16, 07:02 PMMore from @rusecon

Кулинария без стресса. Простые, понятные и проверенные рецепты, которые подойдут для любого дня. Завтраки, обеды, ужины и десерты — всё, чтобы готовить с удовольствием и без нервов.

Подписывайтесь: @everyday_menu

GLINZ HOTEL — стильные номера на Петроградской стороне. Здесь особенно аристократично: спокойная цветовая гамма, дополненная ароматами от Zielinski & Rozen.

WYNWOOD — довольно часто останавливаюсь именно здесь. Особенно рекомендую, если вы редкий гость в Петербурге — рядом все главные достопримечательности города.

HIDEOUT — думаю, что это лучший отель в городе. По факту апартамента формата люкс, но для людей со вкусом. Даже удивлен что он имеет статус 4 звезды.

ГИМНАЗИЯ № 5 — В стенах легендарной Пятой Петербургской гимназии, взрастившей гениев, изменивших мир, расположился наш уникальный отель.

SPB.PLACE — Хорошие апартаменты с удобным расположением в центре города. Есть несколько вариантов дизайна интерьера.

THE FACES — отели в лучших локациях Петербурга. Лаконичный интерьер с отличными видами. Всего в отеле 35 номеров разных категорий, в том числе и двухуровневый люкс.

POINT BY ACADEMIA — 12 дизайнерских номеров на Васильевском острове, среди которых есть interconnected room, если вдруг вы путешествуете большой компанией.

SANDS ROOMS — в петербургскую коммуналку вдохнули атмосферу Франции. Сохранили все атрибуты старого фонда: потолки, лепнину, окна и столетний дубовый паркет.

WAWELBERG — дорого, но со вкусом. Рекомендую для тех, кто хочет провести время с шиком.

ГАММА — Жестяную фабрику и доходный дом 1900 года на Обводном превратили в бутик-отель: атриум на месте двора-колодца, 47 номеров, ресторан и спа.

АСТОРИЯ — идеальное расположение с видом на Исаакиевский собор, роскошные интерьеры и спокойная камерная атмосфера.

FOUR SEASONS — отель в историческом здании дворца XIX века. Одно из самых фешенебельных мест в городе с отличным сервисом.

INDIGO — отель премиум-класса в историческом центре Петербурга. Номера с аутентичной атмосферой и прекрасными видами на город.

LOTTE — пятизвездочный отель в историческом особняке на Исаакиевской площади.

БУТИК 59 — свежий дизайнерский отель в самом центре города, в историческом здании XIX века. Есть пять типов номеров: от сингла до полулюкса и люкса.

MOLO — Проект обосновался в доходном доме 1903 года на Петроградке — раньше здесь жили врачи и инженеры, а в советское время были коммуналки

КАЛЕЙДОСКОП — место для вас, если вы давно хотели пожить на самой барной улице Петербурга. Хорошее соотношение цены и качества, приятный интерьер

Другие подборки:

• Лучшие отели в Москве • Лучшие отели Подмосковья • Лучшие глэмпинги Подмосковья

• Лучшие отели Петербурга

• Лучшие отели Н.Новгорода • Лучшие отели Сочи • Отели на Розе Хутор • Лучшие отели Суздаля • Лучшие отели Тбилиси

Jul 16, 05:40 PMMore from @geografiamag

📅 Valve опубликовала расписание фестивалей и распродаж в Steam на первую половину 2027 года

🎮 Valve поделилась календарём фестивалей и распродаж Steam до начала июля 2027 года. Игроков ждут две крупные сезонные распродажи, два фестиваля «Играм быть» и множество тематических мероприятий. Первая половина 2027 года:

- 14–18 января — Фестиваль настольных компаньонов. - 25 января – 1 февраля — Фестиваль управления магазином. - 4–8 февраля — Фестиваль игр про овец. - 8–15 февраля — Фестиваль локальных кооперативов. - 22 февраля – 1 марта — Февральский фестиваль «Играм быть». - 8–15 марта — Фестиваль ритма. - 18–25 марта — Весенняя распродажа в Steam. - 29 марта – 5 апреля — Фестиваль «Динозавры против роботов». - 12–19 апреля — Фестиваль гонок. - 22–26 апреля — Фестиваль ведьм. - 26 апреля – 3 мая — Фестиваль файтингов. - 10–17 мая — Фестиваль стратегий в реальном времени. - 31 мая – 3 июня — Фестиваль альпинизма. - 14–21 июня — Июньский фестиваль «Играм быть». - 24 июня – 8 июля — Летняя распродажа в Steam.

📌 Заодно напоминаем о распродажах и фестивалях, которые ещё ждут нас во второй половине 2026 года:

- 20–27 июля — Фестиваль поездов. - 3–10 августа — Фестиваль киберпанка. - 17–20 августа — Фестиваль кеглей и колышков. - 31 августа – 7 сентября — Фестиваль выживания и крафтинга в режиме «Игрок против ИИ». - 10–14 сентября — Фестиваль программирования. - 14–21 сентября — Фестиваль групповых ролевых игр. - 1–8 октября — Осенняя распродажа в Steam. - 12–19 октября — Кулинарный фестиваль. - 19–26 октября — Октябрьский фестиваль «Играм быть». - 26 октября – 2 ноября — «Страхи в Steam 5». - 16–23 ноября — Фестиваль ролевых автобаттлеров. - 17 декабря – 4 января 2027 года — Зимняя распродажа в Steam.

🛍 В Valve также отметили, что в ноябре пользователей ждут скидки в честь «Чёрной пятницы». Подробности акции и точные даты объявят позже.

⏰ Кроме того, сегодня в 20:00 по московскому времени завершится фестиваль социальной дедукции в Steam. Если планировали что-то приобрести — ещё есть время.

Jul 16, 05:15 PMMore from @gamesdays7

Сегодня меня пригласили в качестве модели на съемку контента для ресторана

И знаете, этот тот момент, когда еда воспринимается не как источник получения энергии и удовольствия, а как инструмент

Приходится пробовать и есть на камеру 😂😂😂

Вроде звучит клево, но если честно я не люблю так есть, «на бегу», не уделяя этому процессу внимания

Я все чаще убеждаюсь, что одна из самых недооцененных привычек для здоровья и контроля веса - есть осознанно

Когда мы постоянно «подъедаем», едим на бегу, за рулем, за телефоном мозг часто даже не фиксирует прием пищи. В итоге калории накапливаются, насыщения нет, а вечером появляется ощущение: «Я же сегодня почти ничего не ела». И именно накопленный голод часто приводит к перееданию!!!

Поэтому я всегда рекомендую: • выделять время на прием пищи • убрать телефон и другие отвлекающие факторы • спокойно пережевывать еду • дать себе возможность почувствовать вкус, насыщение и удовольствие

Таким образом становится легче слышать сигналы голода-насыщения => контролировать вес

Jul 16, 04:57 PMMore from @nutri_channel

¿Alguna vez habías imaginado hacer un crucero por el Nilo? 🤩 ¡Nosotros acabamos de hacerlo y es una pasada! 😎

Un camarote que parece una habitación de hotel 🛌 Piscina 🩱 Restaurante 🍕 Excursiones 🐫

Visitarás antiguas maravillas de Egipto como Edfú, Kom Ombo, el Templo de Luxor... ¡Y mucho más! 😍

Y esto es solo una parte del viaje 😉 No solo se trata de navegar 🚢

¿A qué esperas? 😜 Encuentra este chollazo en Buscounchollo.com 👀

Соль с фиолетовым базиликом — это не просто приправа, а настоящий кулинарный акцент. У фиолетового базилика более яркий, терпкий аромат с анисовыми нотками, который отлично сочетается с самыми разными блюдами.

Вот несколько идей, куда добавить эту ароматную соль:

· Мясо и птица: Идеально подходит для стейков, шашлыка и запеченной курицы. Ею можно натереть мясо перед готовкой или посыпать готовое блюдо. · Рыба и морепродукты: Отлично подчеркивает вкус запеченной или жареной рыбы, креветок и мидий. · Паста: Добавьте щепотку в соус для пасты или посыпьте готовое блюдо. · Салаты: Преобразит овощные салаты, салаты с сыром или морепродуктами. · Овощи: Посыпьте перед запеканием или добавляйте в кляр для овощей во фритюре. · Выпечка: Добавьте в тесто для фокаччи или посыпьте готовую выпечку сверху для потрясающего аромата.

✨ Как приготовить базиликовую соль дома

Часто эту приправу называют «лавандовой» из-за ее красивого оттенка.

· Ингредиенты: 50 г листьев фиолетового базилика, 200 г соли (для тех кто любит готовить по точным пропорциям, я делаю все на глаз и все отлично получается) · Приготовление: Измельчаем листья базилика в блендере с солью. Высушиваем в духовке при 70–90°C до полного высыхания. Храним в плотно закрытой банке.

Эта приправа станет вашей «фишкой» и добавит блюдам ресторанную нотку. Приятного аппетита!

P.S. процесс приготовления с видео есть тут 👉 https://max.ru/ksu_recepty/AZ9gto_PRI4

Jul 16, 04:08 PMMore from @ksu_recepty

"Сила лидера" и волшебные мильфеи

1,5 месяца думала, писать или уже "поезд ушел". Но есть визиты, которые не отпускают — и этот как раз такой.

В конце мая я была на референс-визите в компании Нефтьмагистраль с Happy Club. И это тот редкий случай, когда совпало все: и масштаб бизнеса, и глубина HR-подходов, и очень "осязаемая" практика.

Немного контекста, чтобы вы понимали масштаб: Нефтьмагистраль — это уже давно не просто АЗС. Это экосистема на ~8500 человек: от сети заправок до фабрик-кухонь, ресторанов, аптек и собственной академии. И вот как раз Академия — первое, что мы посмотрели. Честно, это не "учебный класс с презентациями", а полноценная система развития, встроенная в бизнес. Вы, кстати, знаете, что "Лавка братьев Караваевых" — это тоже Нефтьмагистраль сейчас?

Что особенно зацепило из HR-практик, о которых вдохновенно рассказывала Екатерина Горностаева — HRD компании:

😀Цифровая система «Сила лидера». По сути, это единая модель оценки управленцев, где есть ежегодная оценка (360, ассессмент, профили) + ежемесячные бизнес- и HR-индексы → все складывается в понятную модель 9-box, где сразу видны лучшие и отстающие → напрямую влияет на деньги, развитие и даже "судьбу" сотрудника

😀Полная прозрачность данных. Дашборды открыты. Все всё видят. И это не страшно, а наоборот, создает ощущение управляемости.

😀Нейробиология в управлении. Екатерина рассказывала про 5 гормонов, которые реально влияют на поведение людей в бизнесе. И это не просто 'интересная теория', а штука, на которой строятся управленческие решения.

😀Сильная система наставничества. Отбор, обучение, профилирование наставников + бонусы, завязанные на результаты подшефных. И даже можно подобрать ментора под конкретный навык.

😀Оцифровка всего HR-контура. От подбора до развития — все в системе, с нормальной аналитикой. После фразы "в 2021 считали зарплаты в Excel" эффект особенно сильный 🙂

Отдельно хочу написать про ощущения. Чувствуется, что это не "внедрили модную штуку", а реально выстроенная управленческая система.

После теории мы еще закрепляли все в мастермайнде (я модерировала одну из групп — люблю этот формат за то, как быстро он включает мозг).

А потом была идеальная 🍒 "вишенка на торте": часть участников пошла в школу бариста учиться рисовать на кофе, а мы — в школу шефов делать вкуснейший десерт мильфей (см.фото, ещё и видео выложу в комментариях)

Такие визиты — это всегда про две вещи: «Ого, так можно было» «Что из этого я заберу к себе уже завтра»

Спасибо Happy Club за организацию — они правда умеют находить компании, где хочется "подсмотреть в закулисье"

#заметкисконференции #референсвизит #HappyClub #управление

Если сегодня нужен знак — вот он 🟢

Зеленый свет говорит: не трать летний вечер на готовку.

Заказывай любимые блюда в Купере — сейчас доставка из ресторанов бесплатная.

Jul 16, 02:00 PMMore from @kuper_ru

STAND UP И ЛЕТНЯЯ МАФИЯ В РОСТОВЕ

📍Летняя веранда ресторана «Пикник», Театральная пл., 1 🔥Скидка 100р. по промокоду РОСТОВ 🎫Бронь мест по ссылке - https://t.me/ekaterina_lans или по номеру телефона 89185842570

Первая летняя мафия ⏰17 июля (пт) в 19:30 💵Билеты: 700р.

Надоели душные помещения? Душные коллеги и ростовская жара? Тогда тебя ждут на первой летней мафии в Ростове-на-Дону на летней веранде ресторана «Пикник» в парке Революции.

Тебя ждёт:

• ведущий Stand up - комик • Дружеская атмосфера • Вкусная авторская кухня • Прохладительные коктейли • Паровые коктейли

ПЕРЕД ИГРАМИ ПРОВОДЯТ ОБУЧЕНИЕ

Stand Up-концерт на летней веранде ⏰18 июля (сб), сбор гостей с 19:30 💵Билеты: 900р.

Выступают комики-участники различных интернет и ТВ проектов

В составе:

- Олег Шашков (Основатель ивент-агентства RUS.EVENT) - Юрий Марков (организатор федерального проекта «Всем Stand Up - Никита Быков (Участник различных Stand Up-проектов) - Никита Медков (Ростовский StandUp-комик)

🍷 приятная атмосфера, живой юмор и вечер, который точно запомнится

18+

🕍 Афиша TG 📲 Афиша MAX

Представитель по продажам – партнёрства и переговоры по установке зарядных станций

📆 Полная или частичная занятость | Опыт работы не обязателен

Компания DEAD BATT ищет активного представителя по продажам, который поможет расширять сеть станций аренды портативных зарядных устройств.

Ваша основная задача: находить потенциальных партнёров среди бизнеса, связываться с ними, объяснять преимущества установки станции DEAD BATT, вести переговоры и доводить сделки до подписания. Проще говоря, вы будете помогать бизнесу спасать своих клиентов от современной трагедии человечества — низкого заряда батареи.

В обязанности входит: - Поиск и привлечение новых партнёров. - Общение с владельцами и управляющими кафе, баров, ресторанов, гостиниц, фитнес-клубов, магазинов, офисов и других мест с высокой проходимостью. - Презентация сервиса DEAD BATT. - Проведение переговоров и согласование условий сотрудничества. - Заключение договоров. - Координация или помощь в установке станций при необходимости.

Эта работа отлично подойдёт человеку, который любит общаться с людьми, умеет работать с возражениями и не боится слышать слово «нет». В продажах это всего лишь ещё один шаг к слову «да» и очередному бонусу.

Мы предлагаем - Зарплату 15.000 шекелей при выполнение плана + бонусы (потенциально без ограничений по доходу). - Обучение за счёт компании. - Возможность развиваться в сфере продаж и бизнеса. - Активную работу в полях, а не очередную жизнь между офисным креслом и монитором. Понятный и действительно полезный продукт, который легко презентовать клиентам. Транспорт или компенсацию расходов на транспорт.

Требования - Отличные коммуникативные навыки и умение вести переговоры. - Уверенность при общении с владельцами бизнеса и руководителями. - Способность самостоятельно организовывать свою работу и эффективно управлять временем. - Свободное владение ивритом — обязательно. - Знание дополнительных языков — преимущество. - Опыт в продажах, полевых продажах или бизнес-развитии — преимущество. - Водительские права категории А1 или И — преимущество. - Ответственность, инициативность и позитивный настрой. - Технический опыт не требуется.

Любой регион Израиля.

Подробности в вотсап 0535519969 или @s4u_aero

Jul 16, 01:30 PMMore from @rabotaisraeli

🌾 Услышать «Любэ» и попробовать «Куриные лапти» можно будет на Всероссийском дне поля в Алтайском крае

Главное агрособытие страны стартовало 16 июля в Павловском районе. Представлена новейшая техника и разработки для АПК, проходят деловые встречи. Также подготовлена насыщенная развлекательная программа.

🔹 16 июля — концерты об истории Алтая и людях села, выступления танцевальных коллективов, кулинарные мастер-классы, фермерские игры.

🔹 17 июля — ведущие Дмитрий Губерниев и Эмма Гаджиева, в течение дня — лучшие творческие коллективы, а вечером — концерт группы «Любэ».

🔹 18 июля — кавер-группы, мужской вокальный ансамбль филармонии, творческие коллективы края.

Все дни работают детская и спортивная площадки, проходят гастрофестиваль, выставка районов Алтайского края, трактор-ралли и гонки на дронах.

🚌 Вход свободный. Из Барнаула до площадки курсируют бесплатные автобусы. Все подробности на сайте экспозиции: russian-field-day.ru

Jul 16, 01:06 PMMore from @educaltai

⚓️ Порт Тель-Авива ("Намаль Тель-Авив") — одно из самых популярных мест для прогулок у моря

Когда-то это был действующий порт, а сегодня — любимое место отдыха жителей и гостей города.

Здесь можно прогуляться по набережной, полюбоваться Средиземным морем, выпить кофе с видом на воду или встретить закат 🌅

На территории порта работают рестораны, кафе, магазины, проходят выставки, концерты и различные городские мероприятия.

Особенно приятно приходить сюда вечером, когда жара спадает, а набережная наполняется людьми, музыкой и атмосферой летнего Тель-Авива.

💙 Если вы ещё не были в Тель-авивском порту, обязательно добавьте его в список мест для посещения.

Jul 16, 12:39 PMMore from @aliyah_rus

Я не могу понять прикол этого салата, но его невозможно остановиться есть

Редис, лимон и укроп понятно, но 4 ингредиент, ты что творишь, ты что вытворяешь

Сочетание я увидела в настольной книге для всех шефов по сочетанию разных продуктов.

Оказалось, что это полная гармония: укроп дает свежеть, редис горечь и остринку, лимон кислоту, а клубника сладость. Все четыре вкуса на тарелке.

На 1 порцию, которую вы съедите за 2 минуты: Редис 4 шт (нарезать максимально тонко кругляшами) Укроп 4 веточки (мелко кусочки 1-2 мм) Клубника 7 шт (на четвертинки) Лимон 1 ст л лимонного сока Оливковое нераф масло 1 ст л Соль 1/6 ч л

Ресторанный лайфхак: если редис горчит/острит, нарежьте максимально тонко и замочите на 5 минут в холодной воде со льдом, он станет слаще, а вода придаст дополнительную хрусткость.

Это ПРТРЯСАЮЩЕ🔥🔥🔥

Идеи для свиданий, когда кажется, что вы уже всё перепробовали

Если хочется провести время вместе, но без банальных походов в кино — сохраняйте🤍

▪️Приготовьте новое блюдо вместе Не заказывайте доставку, а устройте настоящий кулинарный эксперимент. Знаю, что многие не особо любят готовить в целом, но пусть это будет просто классный челлендж. Не относитесь к этому серьёзно)

▪️Поиграйте в Dress to Impress в Roblox Не смейтесь, это затягивает даже тех, кто никогда не играл 😭

▪️Начните новое аниме Даже если кажется, что это не ваше, просто найдите жанр, который понравится обоим.

▪️Сделайте совместную карту желаний Путешествия, покупки, цели, мечты — очень интересно потом наблюдать, что начинает сбываться.

▪️Посидите на Авито или других площадках и поищите необычные вещи для коллекции Иногда это превращается в отдельное хобби.

▪️Купите игру для пар с романтическими вопросами Такие разговоры помогают узнать друг друга намного лучше.

▪️Устройте вечер воспоминаний Например, пересмотрите старые фото, переписки или видео и вспомните, с чего всё начиналось.

В ресторан итальянской кухни IL MATTO (Mollusca Group) ищут официантов:

• Ставка 3000/смена + чаевые + премии • График работы 3/2, 4/2 (12.00-24.00), возможность дополнительных смен • Дегустации, тренинги • Оплата такси ночью

• Опыт работы официантом в популярных ресторанах Москвы и Санкт-Петербурга от 1 года • Увлеченность гастрономией, винами, барной культурой • Готовность к постоянному обучению и развитию профессиональных навыков • Честность в работе с коллегами, гостями и с самим собой • Медицинская книжка и все необходимые документы • Возраст 21-35 лет

Локация: ул. Большая Дмитровка 9с1 (м. Пушкинская/Охотный ряд)

Контакт для связи (Telegram): Роман @rbrzgnf / +79118641169

#официант #москва #ресторан #работа

@expresswaiter 🤩

Jul 16, 11:41 AMMore from @expresswaiter