Почему важно «добирать» не только белок, но и углеводы
Про важность белка пишут все, но про углеводы часто забывают. Есть углеводы так же важно!
Благодаря углеводам организм пополняет запасы гликогена в мышцах – топлива, которое мы активно используем во время тренировок. А после – для качественного восстановления мышц и для энергии в течение дня.
Какие продукты я рекомендую включить в меню⤵️
⚪️Крупы и гарниры: гречка, овсянка долгой варки, рис, киноа, булгур, перловка, пшено, кускус, картофель, макароны.
📎Отдельно про продукты, которых почему-то боятся больше всего:
Картофель
Его часто первым убирают из «правильного питания» и оставляют одну гречку с рисом. Хотя картофель – нормальный источник углеводов, калия и витамина C. А по калорийности даже ниже риса)
Паста
Выбирайте макароны их твердых сортов пшеницы или цельнозерновые. Если добавить к пасте белок и овощи – например, курицу, креветки, тунец, томаты, зелень – получится совершенно нормальный полноценный приём пищи.
Проблема не в картофеле или пасте, а в том, что мы привыкли есть вместе с ними: много масла, сливочные или жирные соусы.
⚪️Более сытные овощи и бобовые: тыква, свекла, морковь, кукуруза, зеленый горошек, чечевица, фасоль, нут.
⚪️Овощи с высоким содержанием клетчатки: брокколи, цветная капуста, кабачок, баклажан, перец, томаты, огурцы, капуста, стручковая фасоль, зелень.
⚪️Хлеб:
Цельнозерновой хлеб – отличный источник углеводов, клетчатки и витаминов группы В.
⚪️Фрукты и ягоды:
Это углеводы плюс клетчатка, витамины, минералы и вода. Идеально при похудении и при силовых тренировках.
⚪️Гранола:
Обращайте внимание на состав – слишком много меда, сиропов, орехов и масла повышают калорийность.
❗️Не нужно бояться углеводов на ужин, особенно если тренируетесь или замечаете, что после слишком легкого ужина потом тянет на сладкое.
Поделитесь, что вы любите и едите чаще всего?⤵️
