Sahara — August 2026

Финики без сахара натуральные Иранские, сорт Каб-Каб, 700гр

Вкусные сладкие финики🤎 Успеваем пока по отличной цене❕

🛒 Заказать на Озон

Представьте бактерию, которая живет внутри вас, замечает повышение сахара и сама начинает производить нужное лекарство.

Именно такой «живой препарат» создали исследователи из Китая. Ученые генетически модифицировали пробиотическую кишечную палочку так, чтобы она реагировала на повышение уровня глюкозы. Пока сахар остается в норме, бактерия практически бездействует. Но когда после еды концентрация глюкозы возрастает, внутри нее активируется специальный генетический механизм и начинается производство GLP-1.

Это тот самый гормон, действие которого имитирует семаглутид, действующее вещество «Оземпика». GLP-1 помогает организму контролировать уровень сахара в крови и влияет на чувство насыщения.

Получается своеобразная микроскопическая фабрика лекарств. Она включается автоматически именно тогда, когда организму это необходимо.

Пока такой пробиотик нельзя приобрести в ближайшей аптеке. Технологию испытали на мышах и макаках с диабетом второго типа. У животных бактерии помогали лучше контролировать сахар, а при длительном приеме улучшались и некоторые другие показатели обмена веществ. Исследования на людях еще впереди.

А вы бы попробовали подселить к себе такую «бактерию-лекарство»? Делитесь своими размышлениями в комментариях.

📚 Источник: Guan, N., et al. Glucose-responsive probiotics for glycaemic modulation in mice and monkeys. Nature (2026). DOI: 10.1038/s41586-026-10909-6. ____

Генетический паспорт от Genotek — современный способ позаботиться о здоровье с опорой на науку. По промокоду GLP1 за 8799 рублей.

*Ozempic® является зарегистрированным товарным знаком Novo Nordisk A/S. Упоминание используется исключительно в информационных целях и не означает партнёрство, одобрение или рекомендацию со стороны правообладателей.

УНИКАЛЬНОЕ "ВОКЗАЛЬНОЕ" ТЕСТО НА ПИРОЖКИ. Без яиц 😋🔥😋

Хитрость - в рассоле и картофельном отваре. Про пирожки советского общепита до сих пор ходят легенды. Такие пирожки можно было купить на рынках, вокзале, в столовых. Уникальное по своей структуре тесто - тонкое, воздушное, почти прозрачное и много-много вкусной начинки.

💠Ингредиенты: Мука пшеничная - 800 грамм; Картофельный отвар - 200 мл; Рассол огуречный - 200 мл; Масло растительное - 4 ложки столовые; Соль - 1 ложка чайная; Сахар - 1 ложка чайная; Дрожжи - 7 грамм. С готовым тестом будет отлично сочетаться любая из начинок - картофельное пюре, лук и яйцо, фарш, капуста, повидло.

💠Приготовление: В подходящую глубокую миску нужно влить рассол и картофельный отвар. Добавить к ним соль и сахар, дрожжи, а после растительное масло. Перемешать до растворения соли и сахара. После ввести разом всю муку и руками замешиваем мягкое тесто. Оставить его под пленкой в теплом месте на 30 - 45 минут, оно должно подойти, то есть подняться. Тесто должно увеличиться в размерах почти втрое. Пока тесто подходит, нужно подготовить начинку. Если эта капуста или картофельное пюре, то лепить пирожки нужно только после того, как продукты остынут. Будут, как минимум комнатной температуры. Осталось разделить тесто на равные части, каждую раскатать в лепешку. Выложить в серединку начинку и сформировать пирожки. Лучше сделать их слегка приплюснутыми, так они обжарятся более быстрее и более равномерно. Разогреть в казане или глубокой сковороде большое количество растительного масла и обжарить пирожки до золотистой аппетитной хрустящей корочки.

Приятного аппетита ❤

КАБАЧКИ ПО-БОЛГАРСКИ 🌸🌸🌸

Вкусная закатка, которая выручит вас в холодные зимние вечера 🤩🤩

🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸 на 4 банки по 1 л: -3кг кабачков -2л воды -1 стакан(200г) сахара без горки -3 ст.л. с горкой соли -250г 9% уксуса -зелень (укроп, лист хрена) -4 зубка чеснока (я кладу это количество на 1л банку) -1 ч.л. чёрного перца горошка -лавровый лист 6-8 шт.

🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸 Кабачки помыть, нарезать шайбами. Вымыть зелень, почистить чеснок и разложить в стерильные банки. Маринад: В большую кастрюлю налить воду, добавить соль, сахар, лавровый лист, чёрный перец и закипятить; влить уксус, закипятить. Опускаем в кипящий маринад кабачки, накрыв крышкой, держим на огне 5-7 минут. Периодически мешать ложкой, чтобы все кабачки "искупать". Выключить. В подготовленные банки раскладываем ложкой горячие кабачки. Маринад довести до кипения, залить кабачки и закатать. Банки перевернуть, укутать до полного остывания, затем убрать на хранение.

Приятного аппетита ❤️

Мужчины, которые говорят, что жизнь с женщиной не сахар, просто не там лижут.

Делюсь с вами отрывком из книги. Мне показалось очень интересным, что до наших дней дошло меню Великого пира Карла V, это на секундочку, 1378 год.

Меню с тремя сервировками

Первая подача Порэ бланш (луковая каша) с заливным горошком Соленые гуси Жирное мясо Сиве (рагу) из устриц Похлебка мясная Соринг (рагу) из угря Сальмин с каплуном

Вторая подача Жаркое Лещ жареный Филе лосося Тией с осьминогом Похлебка густая Морская и речная рыба Голубая похлебка из рыбы Желтая похлебка из каплуна Угорь с хлебным соусом Лебедь фаршированный с сусальным золотом Похлебка трехцветная Лоренский паштет

Третья подача Запеченные фаршированные кролики Фасоль Молочное сало Розовое вино Похлебка зеленая Сладкий пирог с горячим соусом Миндаль в сахаре Пармский турт Устрицы, тушенные в пряном соусе Желе Фаршированная баранья лопатка

Я это все написала, пошла есть свой белковый ужин после тренировки и поняла, что я вообще ничего не знаю о переедании.

Фисташковый кукис с малиновым кремчизом

Плотный снаружи, мягкий внутри. Хрустящая корочка, нежная начинка. Без сухости, без текучести — всё стабильно и точно. Если вы делаете на заказ — он продаётся. Если печёте для себя — лучше сразу двойную порцию.

Тесто (на 10 шт по 80 г): • 100 г сливочного масла 82,5% (мягкого) • 60 г тростникового сахара • 40 г белого сахара • 1 яйцо С1 • 2 г соли • ½ ч.л. ванильного экстракта • 40 г фисташковой пасты 100% • 190 г пшеничной муки • 3 г разрыхлителя • 2 г соды • (опционально: 80 г белого шоколада кусочками)

Начинка — малиновый кремчиз: • 100 г творожного сыра • 35 г сахарной пудры • 30 г малинового пюре • 4 г кукурузного крахмала

Малиновая глазурь (по желанию): • 50 г пюре малины • 20 г сахара • 1 г агара

⸻

Технология:

1. Начинка Смешайте сыр, пюре, пудру и крахмал до крема. Отсадите по 20–25 г на пергамент, заморозьте.

2. Тесто Взбейте масло с двумя сахарами. Добавьте яйцо, ваниль, соль, фисташковую пасту — перемешайте. Добавьте сухие ингредиенты. По желанию — вмешайте белый шоколад. Охладите тесто на 20–30 минут.

3. Сборка Разделите тесто на 10 кусков по 50 г. В каждый заверните замороженную начинку. Сформируйте шар. Уберите в морозильник на 30–60 минут.

4. Выпечка Выпекайте при 180 °C 10–12 минут без конвекции. Середина должна остаться мягкой. Остудите на противне.

5. Глазурь Пюре, сахар и агар доведите до кипения, прокипятите 1 минуту. Остудите до 50 °C и окуните верхушки. Можно заменить на пудру с крахмалом.

🔥 Последний день! Мини-курс «Летние десерты» — всего за 190₽!

Только сегодня — суперскидка на видеокурс, который стоит 4900₽. Вы получаете целый набор летних уроков — по цене чашки кофе 😍

💥 Всего 20 мест по такой цене — потом цена вернётся на место!

Что внутри курса: 🍓 Торт «Фрезье» — летняя классика с клубникой 🧀 Пирог с земляникой и козьим творогом 🍇 Тарталетки с голубикой 🍰 Меренговый рулет с фисташковым кремом 🍑 Тарт с абрикосами, франжипаном и розмарином 🍩 Эклеры и парибрест с топовыми начинками 🎂 Бисквитный торт «Голубая матча – лайм – голубика» — + декор из шоколадных сфер (без темперирования) и «бетонный» ганаш 🍦 Мини-сборник домашних рецептов мороженого

И всё это — остается у вас НАВСЕГДА!

👇 Забрать по суперцене прямо сейчас: https://zefirka.info/letniedeserty?utm_source=mytg

🍰 ТЫ ДУМАЕШЬ, ЧТО ОТКАЗ ОТ СЛАДКОГО СДЕЛАЕТ ТЕБЯ ХУДЕЕ ⁉️ А ОН ВЕДЁТ К СРЫВАМ И ВЕЧНОЙ ТЯГЕ🤯 ПОЧЕМУ ДОМАШНИЕ ПП ДЕСЕРТЫ БЕЗ САХАРА — ЭТО ТВОЙ СПАСАТЕЛЬНЫЙ КРУГ 👇🏻

Подпишись 👉🏻 @pp_ludo4ka строейнеем вместе вкусно и быстро 💚

🧠 НАУКА: ЗАПРЕТ РОЖДАЕТ ОДЕРЖИМОСТЬ Мозг не понимает слова «нельзя». Когда ты запрещаешь шоколад, лимбическая система начинает хотеть его в 10 раз сильнее. Плюс падает дофамин, растёт кортизол — и ты срываешься. Домашний десерт на твороге или ягодах даёт мозгу сладкий вкус и дофамин, но без сахарной бомбы. Ты не чувствуешь себя обделённой, а значит, не срываешься.

🥣 НАУКА: КОНТРОЛЬ ИНСУЛИНА Белый сахар мгновенно всасывается, инсулин взлетает — и жир запасается. В правильном десерте сахар заменён на творог (белок), банан/ягоды (клетчатка), стевию. Белок включает гормон сытости GLP-1, клетчатка замедляет всасывание сахара. Инсулин плавный, ты сыта 3-4 часа. Это не «пустые калории», а полноценный перекус.

🔥 ПРИМЕРЫ ДОМАШНИХ ПП ДЕСЕРТОВ (ЗА 2 МИНУТЫ): — Шоколадный мусс: творог 5% + какао + банан. — Чизкейк в банке: греческий йогурт + овсянка + малина + чиа. — Сорбет: замороженные ягоды + банан + йогурт.

💡 ЛАЙФХАК: Готовьте порционно, храните в холодильнике. Когда накроет жор, под рукой будет правильное сладкое, а не доставка торта.

✅ИТОГ: Хочешь худеть и не набирать — не воюй со сладким, а сделай его союзником. Домашние ПП десерты без сахара спасают от срывов, держат инсулин в норме и дарят удовольствие без вины.

Вопрос: какой ПП десерт уже стал вашим спасением⁉️ Делитесь в комментариях! 👇🍰

📲 ПП ЛЮДОЧКА MAX 🔂 🌐 ПП Людочка ВКонтакте ⬅️ 🌐 ПП Людочка Дзен ⬅️ 🌐 ПП Людочка Ютуб ⬅️ 🌐 ПП Людочка Телеграм ⬅️

🍰 Сицилийские пирожные😳

Ингредиенты: 🥛 Молоко — 200 мл 🍬 Сахарная пудра — 50 г 🌰 Корица — 5 г 🧀 Рикотта — 100 г 🍫 Шоколад — 50 г

🇷🇺Новые посты будут выходить теперь в MAX!!!

🔥 — надо пробовать 👀 — слишком сладко

Спортивные штаны 😍

📲 Мы в MAX | смотреть НОВИНКИ

Уточнить наличие товаров и для оформления заказов жми на нужный адрес ⤵️

Менеджеры в ТГ: Проспект Победы 78 Максимова 40 Галимджана Баруди 18 Сахарова 31 Ямашева 29 Пушкина 3

Менеджеры в MAX: Проспект Победы 78 Максимова 40 Галимджана Баруди 18 Сахарова 31 Ямашева 29 Пушкина 3

📝Аёллар сабри... Она кадри... (хикоя)

«Жин урсин, энди нима киламана» , дея бошини кашиб Илхом ташкарига чикди. Онасининг йигиси уни яна безовта килган эди. Бу гал хам муштипар она турт йилдан буён бедарак булган углидан хавотир олиб йиглаган эди. Жамшид турт йилдирки Россияда ва ундан на хат бор, на хабар. Аввалига кунгироклашиб, бир-икки сум жунатгани куйи гойиб булди. Ёнидаги шерикларию минтака кидирув булимию барчаси харакат килдию бесамар кетди... Аввалига дараги чикар деб барча якинлари хотиржам эди. Аммо ушанда хам муштипар она кечалари тиканга юмалаб чикарди гуё. Вакт утиши билан барчанинг юрагига гулгула тушди. Кидирувлар эса кутилган натижа бермади... Жамшид 28 ёшда эди ушанда. Уйида гулдек аёли ва 2 нафар ширинтой угиллари хам унинг ортидан мултирабгина колган эди. Турт йилдан кейин улар улгайишиб, хатто катта угли мактабга хам боришга улгурган эди. Аёли чикмаган жондан умид деб Жамшидни кутар эди... Ёстигин кучолмас, боши эгилар, Хаёл хам суролмас, ёши куйилар. Ёв караш килманг хеч ботиб хаёлга, Сиз осон тутманг хеч ЁЛFИЗ АЁЛГА... Умид богин ахтариб, хориши мумкин, Такдирдан хатто бош ёриши мумкин. Эй эркак, хурлама, колма увалга, Сиз осон тутманг хеч ёлгиз аёлга... Шу тарзда кунлар бир-бирин кувиб утар эди. Илхом онаси, келини ва жиянчаларининг маъюс кузларига бокиб, укасининг каерларда эканини кайгурарди. У эркак, яъни уйнинг устуни. Юргандирда, деб уларни канча юпасмасин барибир ичидан ёлгиз жигарининг бедараклигидан ичи музларди... Она эса сахарлаб жойнамоз устида узундан узун дуолар килар, кулларидаги титраб турган катор тасбех тошлари бу кузёшларни уз богичларига гувох буладигандек илиб олишарди. Кул юзга бориб, дуо тортилганида Жамшиднинг аёли хам кайнонасига билдирмасдан куз ёши ила "Амийн. Айтганингиз келсин ойижон" дея зорланарди. Мана 4 йилдирки бу икки мунис аёл куну тунларини шу тарика утказарди... Айни хазонрес кунларнинг бошлари, сентябр ойида Илхом пишиб етилган анор, слива, нок каби меваларни териб, бозорга олиб борар, уйда эса икки келин кайнона мурабболар тайёрларди. Бугун хам Илхом икки жияни ва узининг ёлгиз угли билан бокдан нок тераётган эди. Жамшиднинг аёли тайёр булган хамирни ёяр, Илхомнинг аёли эса тандирга олов ёкиб утирарди. Муштипар она эса кулида игна ип билан бу йил яна Жамшиджон угли учун иссиккина пахтадан чопон кавиб утирарди. Турт йилдирки хар кахратон киш олдидан онахон бедарак угли Жамшид учун чопон кавийди. Келмагач эса куёвлари ёки жиянларига бериб юборарди. Илхом эса ОНА УЗИНГИЗНИ КИЙНАМАНГ, КУЙИНГ ШУ ЧОПОННИ деб айтгиси келар эдию онасини хафа килишдан куркарди... -Эзилганларини булак пакирга солинглар, оналаринг мураббо тайёрлайди, деб тушунтирди Илхом дарахт устидан туриб, пастдаги бидир- бидирлашаётган тойчокларга карата. -Хуп амаки, дея жавоб кайтарди Жамшиднинг аллакачон иккинчи синфда укийдиган угли. -Хой келинлар? Ким бор? Келинглар ипни утказиб беринглар игнадан. Кузим утмаяпти, деди. Аксига олиб, хамаси жуда банд эди. -Ака, каранг кимдир дарвозадан кириб келди, деди беш ёшга етиб колган Жамшиднинг кенжатойи. -Манабуларни пакирга сол турмасдан, дея беэътибор булиб укасига нокларни курсатди... Эх, бу келинлар каерда колди экана, дея муштипар она урнидан кузголмокчи эди, кимдир АССАЛОМУ АЛАЙКУМ деди. Онахоннинг бутун борлиги зир титраб кетди. Жудаям иссик ва согинчли овоз... Йук, карибмана, дея сокин булди... ОНАЖОН, дея яна уша овоз янгради. Йук, каричиликмас бу, дея бошини тик тутиб, узидан нарирокда турган Жамшиджонга кузи тушди. Осмону ер остин устин булиб кетди гуё. Онахон ё кувончдан ё сабр косасининг чил синганидан, ё бор аламининг хумориданми йиглаб юборди. . . Кексалигию бел огригини унутиб урнидан шарт турган онахонни Жамшид кулидан тутиб тургазди. Фарзандининг дийдори худди яна гойиб буладигандек онахон углини махкам багрига босиб турди, куввати кетиб, титрокли булиб колган бармоклари эса фарзандига бор мехрини берар эди... Манзарадан огох келинлар ва Илхом, айникса Жамшиднинг фарзандлари хайрону лол караб колишган эди. Жамшиднинг аёли кузида ёш ила хона

Сегодня делимся с вами рецептом одного из самых популярных блюд грузинской кухни - хачапури. Это блюдо представляет собой лепешку с сыром, и его можно приготовить как на сковороде, так и в духовке. Процесс приготовления на видео.

Для приготовления хачапури вам понадобятся следующие ингредиенты: – 500 г муки – 250 мл молока – 1 столовая ложка сахара – 7 г сухих дрожжей – 3 столовые ложки растительного масла – 600 г сыра сулугуни – 4 яйца – соль по вкусу

Процесс приготовления: 1⃣ Сначала нужно приготовить тесто. Для этого нужно смешать муку, сахар и сухие дрожжи. Затем добавить теплое молоко и растительное масло. Замешать тесто и оставить его в теплом месте на 1-1,5 часа. 2⃣ Пока тесто подходит, можно заняться начинкой. Сыр сулугуни натереть на крупной терке и смешать с яйцами. Посолить по вкусу. 3⃣ Тесто разделить на четыре равные части и раскатать каждую в тонкий пласт. На середину каждого пласта выложить начинку из сыра с яйцом. 4⃣ Края теста собрать вместе и защипнуть, чтобы получилась лодочка. В середине лодочки сделать небольшое отверстие. 5⃣ Выложить хачапури на противень, застеленный пергаментной бумагой, и отправить в заранее разогретую до 220 градусов духовку на 10-15 минут. Затем достать хачапури из духовки, разбить в каждую лодочку по одному яйцу и поставить обратно в духовку еще на 5-7 минут, пока яйцо не схватится. 6⃣ Готовые хачапури подавать горячими, можно дополнить зеленью или овощами. Приятного аппетита!

Мы в МАХ Кавказская кухня | Наши каналы

Финальная неделя подготовки к школе — со вкусом заботы и скидками от Vitamama! 😊

До 1 сентября остаются считаные дни — самое время позаботиться о рационе ребенка и помочь ему плавно вернуться в школьный ритм.

Как сделать подготовку приятнее? Добавить в рацион два любимых лакомства! 🍒

⭐️️ Хрустящие шарики с инулином (вишня) Immunotops / «Иммунотопс»

Вкусный вариант для перекуса на перемене, после кружка или прогулки. В составе — витамин C и пребиотик инулин, без сахара.

415 ₽ вместо 490 ₽

⭐️️ Сироп для иммунитета без сахара Immunotops / «Иммунотопс»

Удобный способ дополнить ежедневный рацион ребенка: сироп можно добавлять в воду или чай, а также готовить витаминный морс. Подходит детям от 3 лет.

440 ₽ вместо 520 ₽

Скидка действует до 31 августа!

Успейте запастись вкусной поддержкой — и пусть возвращение в школьный ритм пройдет легко и комфортно 📚

🍰 ТЫ ДУМАЕШЬ, ЧТО ОТКАЗ ОТ СЛАДКОГО СДЕЛАЕТ ТЕБЯ ХУДЕЕ ⁉️ А ОН ВЕДЁТ К СРЫВАМ И ВЕЧНОЙ ТЯГЕ🤯 ПОЧЕМУ ДОМАШНИЕ ПП ДЕСЕРТЫ БЕЗ САХАРА — ЭТО ТВОЙ СПАСАТЕЛЬНЫЙ КРУГ 👇🏻

Подпишись 👉🏻 @pp_ludo4ka строейнеем вместе вкусно и быстро 💚

🧠 НАУКА: ЗАПРЕТ РОЖДАЕТ ОДЕРЖИМОСТЬ Мозг не понимает слова «нельзя». Когда ты запрещаешь шоколад, лимбическая система начинает хотеть его в 10 раз сильнее. Плюс падает дофамин, растёт кортизол — и ты срываешься. Домашний десерт на твороге или ягодах даёт мозгу сладкий вкус и дофамин, но без сахарной бомбы. Ты не чувствуешь себя обделённой, а значит, не срываешься.

🥣 НАУКА: КОНТРОЛЬ ИНСУЛИНА Белый сахар мгновенно всасывается, инсулин взлетает — и жир запасается. В правильном десерте сахар заменён на творог (белок), банан/ягоды (клетчатка), стевию. Белок включает гормон сытости GLP-1, клетчатка замедляет всасывание сахара. Инсулин плавный, ты сыта 3-4 часа. Это не «пустые калории», а полноценный перекус.

🔥 ПРИМЕРЫ ДОМАШНИХ ПП ДЕСЕРТОВ (ЗА 2 МИНУТЫ): — Шоколадный мусс: творог 5% + какао + банан. — Чизкейк в банке: греческий йогурт + овсянка + малина + чиа. — Сорбет: замороженные ягоды + банан + йогурт.

💡 ЛАЙФХАК: Готовьте порционно, храните в холодильнике. Когда накроет жор, под рукой будет правильное сладкое, а не доставка торта.

✅ИТОГ: Хочешь худеть и не набирать — не воюй со сладким, а сделай его союзником. Домашние ПП десерты без сахара спасают от срывов, держат инсулин в норме и дарят удовольствие без вины.

Вопрос: какой ПП десерт уже стал вашим спасением⁉️ Делитесь в комментариях! 👇🍰

📲 ПП ЛЮДОЧКА MAX 🔂 🌐 ПП Людочка ВКонтакте ⬅️ 🌐 ПП Людочка Дзен ⬅️ 🌐 ПП Людочка Ютуб ⬅️ 🌐 ПП Людочка Телеграм ⬅️

Самый простой рецепт вкусной шарлотки 🥮

Ингредиенты для классической шарлотки

Яблоки — 3–4 средних (лучше кисло-сладкие, например, Антоновка, Гренни Смит или Айдаред) Яйца — 4 шт. Сахар — 150 г (примерно 3/4 стакана) Мука — 150 г (около 1 стакана) Разрыхлитель — 1 ч. л. (по желанию, для пышности) Ванильный сахар — 1 пакетик (10 г) или щепотка ванили Сахарная пудра — для посыпки (по желанию) Масло сливочное или растительное — для смазывания формы

1. В миске взбейте яйца с сахаром и ванильным сахаром миксером или венчиком до пышной, светлой и густой пены. Просейте муку вместе с разрыхлителем, лопаткой введите муку в яичную массу.

2. Выложите нарезанные яблоки в тесто, форму смажьте маслом, влейте тесто с яблоками.

3. Выпекайте в заранее разогретой духовке при температуре 180°C около 35–45 минут.

А вот и всё необходимое:

Формы для выпечки из углеродистой стали — https://ali.click/wyz3k14?erid=2SDnjcC2sUo

Нож для яблок — https://ali.click/9004k1u?erid=2SDnjcSrkJF

Нож для нарезки яблок — https://ali.click/j104k1r?erid=2SDnjcbkfzK

Круглое сито из нержавеющей стали — https://ali.click/x304k1y?erid=2SDnjdGJMKH

Я сейчас ем ежевику, и если выбирать десерт в августе, то вот он — один из лучших вариантов.

Ежевика вообще удивительная ягода. Она ботанически является близкой родственницей малины, а то, что мы называем одной ягодой, на самом деле состоит из множества маленьких костянок. И вся эта конструкция буквально набита клетчаткой и полифенолами. В ежевике особенно много антоцианов, прежде всего производных цианидина, которые и дают ей этот почти чёрный, фиолетово-синий цвет.

Есть эллагитаннины, флавонолы, витамин С, марганец, витамин К. Помните, чем темнее ягода, тем интереснее её полифенольный профиль.

Синий, фиолетовый, практически чёрный цвет часто говорит о высокой концентрации антоцианов. Черника, голубика, чёрная смородина, ежевика, арония — именно поэтому я так люблю эту тёмную компанию. Антоцианы изучают в связи с сосудистой функцией, воспалительными процессами и углеводным обменом.

Почему в сезон я вообще чаще выбираю ягоды, а не очередной сладкий фрукт? Потому что ягоды дают очень выгодное сочетание: много клетчатки и полифенолов при сравнительно небольшом количестве доступных сахаров. А сезонность добавляет ещё удовольствие, разнообразие рациона и возможность есть продукт свежим, а не вспоминать в декабре, что когда-то существовала ежевика.

И ещё одно правило: ягоды я предпочитаю есть на десерт после нормальной еды, а не превращать миску ягод в самостоятельный голодный перекус. Сначала белок, жиры, овощи и клетчатка основного приёма пищи, затем ягоды. Такое сочетание обычно даёт более плавный постпрандиальный ответ, чем отдельная порция быстрых углеводов натощак. Причём сами ягодные полифенолы тоже могут сглаживать ранний подъём глюкозы после углеводной еды.

«А меня от ягод раздувает», скажете вы И это тоже бывает. Большая порция ягод — это сразу довольно много клетчатки, семян и ферментируемых углеводов. Если кишечник чувствительный, есть СРК, нарушена переносимость некоторых FODMAP или человек просто съел полкило ягод за один присест, кишечная микробиота устраивает себе настоящий банкет. Бактерии ферментируют субстрат, образуются газы — и здравствуйте.

Поэтому принцип «полезное можно есть тазиками» в биохакинге не работает. Небольшая порция сезонных ягод после полноценного приёма пищи — совсем другая история.

Так что пока ежевика есть — ешьте ежевику. Используйте сезон, потому что иногда самый хороший десерт уже придумала природа.

🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩 Приходите на бесплатный урок "ВИТАМИНЫ: мода или необходимость?" 24 августа в 19:00 Регистрация ЗДЕСЬ

🎁 Подарок за регистрацию : гайд про NAC (АЦЦ)

____

Онлайн курс с чатом поддержки "ВИТАМИНОМАНИЯ" Старт 7 сентября Регистрация - ЗДЕСЬ

Ваша Ирина Баранова 🌹 Подпишитесь обязательно.

пост для всех любителей карамели

Меня сложно удивить карамелью и сгущёнкой, потому что я обожаю их во всех видах. Главное — чтобы сахар на зубах не хрустел и консистенция была приятной.

Но я нашла ЕГО. Лучший карамельный соус всей моей жизни. Идеально сладкий, с ноткой чёрного перца и корицы:

это Кахета привезли нам его из Углича

Кахета — это традиционный мексиканский десерт. Обычно ее варят на медленном огне из козьего молока с сахаром, что делает ее похожей на вареную сгущенку, но с более глубоким сливочным вкусом и легким пряным послевкусием.

признаюсь, баночка была съедена за 2 подхода…к чёрту эти калории, когда есть ОН.

У меня на даче пока нет духовки. Но сладкое я очень люблю. Да и какой чай со смородиновым листом, под щебетание птиц, без вкусненького, а?

И чтобы не скатиться на покупные печенюшки с пальмовым маслом и адским количеством сахара привезла сюда свои любимые сладости без сахара от ProteinRex.

Это адекватная правильная замене обычным булочкам, печенькам, конфетам.

Ну, где вы найдете такие вкусные печеньки с глазурью, в которых нет сахара, 16% белка и всего 49 калории. Мечта: вкусно, менее калорийно + ещё и белок, а не одни пустые углеводы.

Заказать можно здесь

Походите ещё у них в магазине. Посмотрите. Там много всякого-разного вкусного. Например, мой любимый аналог чоко-пай без эффекта растижопы и легендарный вишнёвый и банановый брауни, которые вы наверняка видели во всех сетевых магазинах.

Не забудьте использовать промокод FOOD20 (кликабельный) он даёт аж 20% скидки. Действует на ВСЕ продукты бренда до 6 сентября.

Подборка купальников 😍

📲 Мы в MAX | смотреть НОВИНКИ

Уточнить наличие товаров и для оформления заказов жми на нужный адрес ⤵️

Менеджеры в ТГ: Проспект Победы 78 Максимова 40 Галимджана Баруди 18 Сахарова 31 Ямашева 29 Пушкина 3

Менеджеры в MAX: Проспект Победы 78 Максимова 40 Галимджана Баруди 18 Сахарова 31 Ямашева 29 Пушкина 3

Ягодный бисквитный торт, в котором всего 167 ккал на 100 гр

Торт не приторно сладкий, очень легкий, не жирный. Несмотря на то, что в рецепте есть и сахар, и масло, и никаких ППшных замен, у торта превосходные КБЖУ (на 100 г торта: 167/6,1/7,6/18,8)!

Для приготовления понадобится только одна форма — никаких танцев со сборкой, покрытием кремом и подготовки слоев. Подача за счет ягод получается весьма нарядная, а усилий минимум!

Если вам близок такой подход — минимум лишних действий, максимум вкуса и красивый результат, — приходите в «Гастрономию». Там учимся собирать разнообразное меню так, чтобы еда дома не превращалась в очередную сложную задачу.

Ингредиенты (на прямоугольную форму 28х17 см): ⤵ Для ванильного бисквита

Яйца (категория с1) 4 шт. Мука пшеничная 180 г Сахар 160 г Молоко 140 г Масло сливочное 40 г Разрыхлитель теста 7 г Соль щепотка Ваниль по желанию

Для крема

Рикотта легкая 1,2 кг Сливки 33% 150 г Сахарная пудра 80 г

Для подачи и декора

Ягоды любые 500 г Малиновое пюре 150 г Фисташка 30 г Сублимированная малина 10 г

Как готовить:

1⃣ Масло растопить в микроволновке и дать остыть. Яйца взбить миксером с сахаром до пышной массы (5-7 мин), добавить растопленное масло, молоко, просеянную муку, разрыхлитель, соль, ваниль и перемешать венчиком до однородности, не сбивая пышность.

2⃣ Противень застелить пергаментом. Вылить массу на противень, разровнять и отправить в духовку, разогретую до 170 градусов, на 22-25 минут до готовности. Готовность проверять шпажкой, она должна выходить сухой. Дать остыть до комнатной температуры, можно немного подержать в холодильнике, чтобы крем лучше ложился.

3⃣ Рикотту взбить с сахарной пудрой и холодными сливками до пышности.

4⃣ Бисквит разрезать на 2 части, подгоняя размеры под форму для подачи. Выложить первый бисквит на дно, смазать малиновым пюре, добавить ½ крема и ½ ягод, затем выложить второй бисквит, снова смазать пюре, выложить крем, ягоды, дробленую фисташку и сублимированную малину.

5⃣ Убрать в холодильник на 5-6 часов для пропитки и стабилизации и можно подавать!

Лайк, если любите сладости и хотите больше рецептов десертов ❤️

🔤🔤🔤🔤🔤🔤🔤🔤 🤩🤩 до 70 калорий 🤩🤩 🧸🧸🧸🧸🧸🧸

🤩🤩🤩вощи и зелень: • 100г огурцов ——— 15кк • 100г помидорок черри ——— 18кк • 100г шпината ——— 23кк • 100г болгарского перца ——— 30кк

🤩🤩🤩годы и фрукты: • 100г черники ——— 57кк • 100г клубники ——— 33кк • 100г малины ——— 52кк • 100г арбуза ——— 30кк • 100г голубики ——— 57кк • 100г дыни ——— 34кк

🤩🤩🤩олочка и альтернативы: • 100г кефира 1% ——— 40кк • 50г обезжиренного творога ——— 40-50кк • 100мл миндального молока без сахара ——— 15-20кк

🧸🧸🧸🧸🧸🧸🧸🧸 #калорийность

​​​​​​​​​​Потрібні моделі до майстра для поповнення портфоліо!

🗓️ Коли? 14.08 по 31.08

📍Де? Сахарова, 42

💰Скільки? Манікюр чистка і покриття 500 грн. Педикюр з покриттям 600 грн. Нарощення або корекція + чистка + покриття гель-лаком 650 грн.

Колір та форма на вибір. Всі розхідні матеріали одноразові. Інструменти проходять очистку в 4 етапи.

У повідомленні вказуйте що запис моделькою!!! 0931481888 @spaoffice

🇷🇺🇸🇾 Судьба российских баз в Сирии (Часть 2)

◻️Меморандум меняет не только политическую рамку присутствия, но и его военно-экономическое измерение. Россия сохраняет возможность присутствовать на стратегически важном средиземноморском направлении, хотя и в существенно меньшем масштабе. Значение Тартуса и Хмеймима выходило далеко за рамки «сирийской кампании», они использовались как логистические узлы для российского присутствия в Средиземноморье и потенциально для обеспечения операций в Африке.

◻️Показательно, что еще в июле сирийская «Рус Лайн» совместно с российскими компаниями проектировала на причале №4 в Тартусе коммерческий узел с ориентиром около 250 тыс. тонн в месяц по маршруту Новороссийск – Тартус. Основной товарооборот будет включать пшеницу, древесину, уголь, рис, сахар, сталь.

◻️Для Дамаска военно-экономический эффект соглашения заключается прежде всего в возвращении под государственный контроль инфраструктуры, которая может приносить экономическую отдачу и одновременно снижать зависимость от иностранного военного оператора. Сирия получает возможность самостоятельно распоряжаться гражданской частью Хмеймима и и тем самым причалом №4, эксплуатация которого началась уже 11 августа, а его характеристики позволяют одновременно обслуживать до трех крупных судов. Это создает предпосылки для увеличения внешнеторговых потоков и поступлений от портовой деятельности, что особенно важно для экономики страны, находящейся в процессе восстановления.

Сложившаяся конфигурация является компромиссной – сокращаются расходы на содержание полноценной военной инфраструктуры и одновременно сохраняется кадровое, военно-техническое и логистическое присутствие. Экономическое измерение присутствия рассматривается как один из способов сохранить влияние после ухода Башара Асада. Сохранение российских специалистов в формате учебных центров позволяет и Дамаску получать военно-техническую подготовку без необходимости содержать прежнюю систему иностранного военного присутствия. При этом экономический выигрыш самой Сирии будет зависеть от интеграции полученной инфраструктуры в национальную систему управления и привлечения внешних инвестиций. – Николай Новик, заместитель директора Центра ИМВЭС НИУ ВШЭ

Ⓜ Подписывайтесь на Ядерный Контроль ｜ Наш сайт

📌 «Ядерный Контроль» в 🤩 МАХ, 💙 Вконтакте

🥰 #ИМВЭС | Подписаться в ТГ и в MAX

#pir_post

🌸 Вкусная Джульетта с нотами сахарной ваты

Juliette Has A Gun Powder Love (гурманские с нотами маршмеллоу, сазарной ваты, засахаренного миндаля)

Доступный объем — 50 / 100 ML

Старая цена — 16 200 RUB Новая цена — 4 900 / 6 400 RUB

Стоимость доставки — от 200 RUB, бесплатная в Мск и СПб при покупке от 3500

Ссылка на товар

🦋 Распродажа в Aroma-Butik, скидки на парфюмерию

😎 Барахлит Телега? Мы есть в Max — https://max.ru/fa_sales_w

#fa_парфюмерия #fa_JulietteHasAGun