Sahara — July 2026

Начинаем день с полезного завтрака

Завтрак — это не только первый приём пищи, это еще и возможность дать организму энергию для активного дня, поддержать концентрацию и настроиться на хорошее самочувствие.

А лето — прекрасное время, чтобы сделать утренний рацион более разнообразным. Сезонные ягоды, свежие фрукты и простые натуральные продукты помогают готовить вкусные блюда, которые понравятся всей семье.

Собрали несколько идей полезных летних завтраков 👇

🫐 Ягодный смузи-боул

Яркий, вкусный и питательный вариант для начала дня.

🍓 Творожный десерт с ягодами

Отличный вариант, когда хочется чего-то сладкого, но без добавленного сахара.

🥞 Овсяные панкейки с ягодами без сахара

Вкусный семейный завтрак, который можно приготовить вместе с детьми.

Подробные рецепты смотрите в карточках 👆🏻

💚 Такие простые блюда помогают постепенно формировать полезную привычку: начинать день с заботы о себе и своих близких.

Не обязательно искать сложные рецепты или проводить много времени на кухне. Иногда достаточно нескольких простых изменений, которые становятся частью семейной традиции.

📌 Сохраните идеи завтраков, чтобы попробовать их этим летом. Отправьте пост друзьям и близким — возможно, они тоже захотят добавить больше полезных привычек в своё утро.

Ставьте реакции, если любите простые и полезные рецепты для всей семьи!

Подписаться

🪷 Путешествие по Азии начинается! Отправляемся навстречу приключениям вместе с Мякишем, Крошкой и десятками неповторимых авторов 🤩

Команда Мякиша: 🐱 ✶ груша ✶ 🐱 TINASH

Впервые в Нижнем Новгороде: 🐱 Ало, Яночка 🐱 Аспид 🐱 кибер_няшка 🐱 котовата 🐱 Котюша 🐱 •маштучки• 🐱 мент 🐱 Туча 🐱 УКРЕЛЬ 🐱 франц 🐱 эричян 🐱 amarama 🐱 bluemartlet 🐱 ASYATH 🐱 bmbyo 🐱 c h e r r y 🐱 clara umbra 🐱 DÖMINIMÄD 🐱 Esfor 🐱 farshioli 🐱 grey 🐱 h_tch 🐱 KILLSANDWICH 🐱 kimrozz 🐱 Limocel 🐱 lisafeeva 🐱 Ponpon 🐱 RSUSHIII 🐱 SaHaRa B. 🐱 Treshchotka

Впервые на Мякише: 🐱 Керамика «LoVe,A» (С любовью, Аня) 🐱 Кисель 🐱 клеменс 🐱 Кувшинка 🐱 Amber Regina 🐱 anna.vanna 🐱 efterårssol 🐱 Ikrinka 🐱 immortal curse 🐱 Kiramora 🐱 Lemore 🐱 Lokki 🐱 miginger 🐱 strzh88 🐱 Volera_ZDL 🐱 xviiint 🐱 YUMI

Друзья Мякиша, с которыми вы уже могли видеться: 🐱 аквила ✶ золотые слезы 🐱 ква 🐱 кися в сырочке 🐱 Кошаса 🐱 логово хомяка 🐱 Поликлиника 🐱 Хаш 🐱 хетя 🐱 arina vah 🐱 BANYART 🐱 eliasmustdie 🐱 hagu 🐱 REGLISSE 🐱 TËRN 🐱 tobionart

🌿 ЯшмаФест

20 сентября | Нижний Новгород | Советская, 12 Билеты скоро в продаже!

Крутили, крутим и будем крутить 😅

Ну не можем мы без этого. Конечно, как бабушка, я уже не забиваю подполье пятьюстами банками, но не делать совсем — не могу.

Домашняя консервация — это сезонная история, которая помогает «раскрасить» зимний рацион. По сути, это аппетайзеры. Как испанские тапас или итальянский антипасти 😂, только наши, родные. Чтобы разжечь аппетит и взбудоражить «сосочки».

Клетчатка зимой становится проблемой. Хочется как-то ее сохранить. Но, к сожалению, наши баночные попытки — это скорее, источник соли и сахара, возможно, масла, на котором жарят овощи для зимних салатов и икры.

Если есть возможность, квасьте и ферментируйте и огурцы, и капусту. Да что угодно! Сплошная польза для микробиоты. Без уксуса и сахара.

Икру, овощные закуски тоже обожаю. В этом году еще не делала. Своих кабачков пока не нарастила, у соседей тоже в нашем пекле пока нет, возможно, попозже, к осени. А пока отбиваюсь от того, что Дмитрий Михайлович приносит домой мешками. Наш папа килограммами не может — только мешками и ящиками 😂

Сделала небольшую партию огурцов из серии «запрещеночка» по бабушкиному рецепту. Без них не получится шикарный новогодний оливье или воскресный наваристый рассольник на говяжьей лопаточке.

📝 Делюсь рецептом: на 1 л воды 1,5 ст. л. соли, 3 ст. л. сахара , 3 ст. л. 9% уксуса. В рассол положить травы по вкусу.

Может быть, кому-то пригодится, но я вам его не говорила! 😁 Здесь должен быть какой-то суперполезный рецепт, но мы ж нормальные, адекватные и знаем всему меру.

💬 В комментариях хочется ваших советов по ферментированию, рецептов овощных закусок, икры без жарки, консервов без уксуса. Делитесь своими фишечками!

Недостаток белка в рационе - одна из частых причин тяги к сахару😱

Организм воспринимает белковое голодание как нехватку энерги и требует самого простого

1️⃣ Белок = сытость надолго. Белок переваривается медленно и дает стабильный уровень сахара в крови. Если белка мало - сахар скачет, вы быстро голодеете и тянетесь к печенькам. 2️⃣ Триптофан и серотонин. Из белка организм делает аминокислоту триптофан, а из неё - гормон радости серотонин. Нет белка - нет серотонина. Мозг просит быстрых углеводов, чтобы хоть как-то поднять настроение 3️⃣ Глюкагон не работает. Белок стимулирует выработку глюкагона - гормона, который помогает тратить запасы жира. Без белка организм думает, что голодает, и требует Сахар!

Как понять, что вам не хватает белка (а не силы воли)? 🔺Через час после приема пищи уже хочется чай с конфеткой 🔺Посоянно тянет на мучное или сладкое. 🔺Быстро устаете, трудно сосредоточиться. 🔺Ломкие ногти, выпадают волосы 🔺Долго заживают царапины

Что делать? Добавить белок в каждый прием пищи! 🔹Завтрак: яйца, творог, греческий йогурт, сырники 🔹Обед: курица, рыба, индейка, тофу, бобовые (чечевица, нут) 🔹Ужин: рыба, морепродукты, мясо, творог 🔹Перекусы: орехи, семечки, протекновый батончик (без сахара), вареное яйцо.

Если дико захотелось сладкого — сначала съешьте что-то белковое (opex, йогурт, кусочек сыра). Подождите 15 минут. Часто оказывается, что организм просто проскл белка.

ИЗВЕСТНОСТЬ ЗАТУМАНИВАЕТ РАЗУМ, ПОТОМУ ЧТО БЬЁТ СРАЗУ ПО СЛАБЫМ МЕСТАМ ДУШИ.

Во-первых, искажается обратная связь. Когда тебя постоянно хвалят, ты перестаёшь слышать правду. Любая мысль кажется гениальной, любое решение правильным. Это как зеркало, которое показывает только приятный ракурс.

Во-вторых, включается дофаминовая ловушка. Лайки, внимание, узнаваемость работают как сахар для мозга. Хочется ещё. Ради этого человек начинает говорить не то, что истинно, а то, что лучше зайдёт.

В-третьих, рождается иллюзия собственной значимости. Известность легко подменяет реальную ценность. Человеку начинает казаться, что он важен сам по себе, а не из-за смысла, дела или пользы. Здесь тонкая грань между достоинством и скрытым высокомерием.

В-четвёртых, страх потерять внимание. Разум уже не свободен. Он служит не истине, а сохранению образа. Человек начинает зависеть от реакции толпы и подстраивать мышление под ожидания.

В-пятых, одиночество среди людей. Чем больше лиц вокруг, тем меньше искренних отношений. Нет тех, кто спокойно скажет: «Ты ошибся». А без таких людей разум быстро плывёт.

Минимальная месячная продуктовая корзина подорожала на 7,9% с начала года

Минимальный набор питания на одного человека сегодня в среднем обойдется в 8 107,15 рублей, считают в ассоциации «Руспродсоюз». В расчеты вошли 33 наименования продуктов, в том числе мясо, рыба, молочные продукты, яйца, мука, хлеб, крупы, сахар, овощи и фрукты.

Дороже всего продукты стоят на Чукотке - 20 689,8 рубля и в Камчатском крае - 13 443,6 рубля, дешевле всего - в Мордовии - 6 461,3 рубля и в Саратовской области - 6 624 рубля. Стоимость минимальной продуктовой корзины в Москве составляет 9 737,4 рубля, в Санкт-Петербурге - 9 480,6 рубля.

Ранее сообщалось, что расходы семей на продукты за год выросли на 10%.

«Раньше я могла маяться больше часа, чтобы уснуть»

Сегодня хочу поделиться историей Людмилы с нашего выпускного, после прошлогоднего летнего детокса.

Людмила приходила на программу, как почти все, «немного похудеть, убрать тягу к сладкому». А через три недели рассказала о том, чего даже не ждала.

Вот её слова:

Я стала лучше засыпать. Если раньше могла маяться больше часа, теперь засыпаю быстро — ложусь и делаю альтернативное дыхание, даже не держа нос пальцами. Сон стал более глубоким.

Для этого мы убрали то, что мешало телу переключаться на режим восстановления: сахарные качели, перегруз нервной системы, напряжение. Людмила нашла для себя простой инструмент, который и стал опорой:

Вообще в моей жизни не было дыхательных практик. Я нашла для себя островки отдыха — где в течение дня могла чуть-чуть продышать эмоции. Часто, идя с работы, дышала вслух, чтобы выдыхать то, чем зарядилась за день.

И вот что важно: сон подтянул за собой всё остальное. Потому что в теле всё связано.

- Планировала минус 2 кг — ушло 4,3кг - Пропала тяга к сладкому. Это Людмила называет своей главной победой: раньше приходила с работы и не могла удержаться от кофе и конфет - Ушли сухость кожи и трещины на пятках.

Я так благодарна, что программа была не просто про питание, а про работу со здоровьем на всех уровнях — и ментально, и с телом.

В этом особенность системного подхода к детоксу. Не отнять у себя, а бережно привести в баланс каждое звено: питание, углеводный обмен, нервную систему, дыхание, движение. И тогда крепкий сон, лёгкость и энергия приходят не по отдельности, а следом друг за другом.

Приходите на программу за СВОИМИ приятными сюрпризами и новым ощущением собственного тела!

Присоединиться к летнему омолаживающему детоксу >>>

Средиземноморское питание или фастфуд: что выбирает ваш организм?

Каждый знает, что салат с рыбой полезнее картофеля фри с бургером. Но между «знать» и «выбирать» часто лежит длинный рабочий день, усталость и желание перекусить чем-то быстрым.

Однако питание — это не только вопрос вкуса. От него зависят уровень энергии, работа сердца, обмен веществ, состояние кожи, иммунитет и даже настроение.

Почему средиземноморское питание считается одним из самых полезных?

Средиземноморское питание — это не строгая диета с длинным списком запретов. Скорее, это привычка ежедневно выбирать простые, натуральные продукты.

Основу рациона составляют:

🥗 свежие овощи и фрукты; 🐟 рыба и морепродукты; 🫒 оливковое масло; 🌾 цельнозерновые продукты; 🫘 бобовые; 🥜 орехи и семена; 🌿 зелень и ароматные травы.

Мясо употребляется умеренно, а сладости и сильно обработанные продукты остаются скорее исключением, чем правилом.

Такой рацион связывают со снижением риска сердечно-сосудистых заболеваний, сахарного диабета 2 типа, ожирения и некоторых нейродегенеративных заболеваний. Кроме того, он помогает поддерживать нормальный уровень холестерина, уменьшает хроническое воспаление и обеспечивает организм необходимыми витаминами, минералами и полезными жирами.

И всё это — без строгих ограничений и постоянного чувства голода.

А что происходит, если основу рациона составляет фастфуд?

Фастфуд удобен, вкусен и иногда действительно выручает. Проблема возникает тогда, когда такая еда становится привычкой.

Регулярное употребление большого количества ультраобработанных продуктов связано с:

• повышением уровня «плохого» холестерина; • увеличением риска сердечно-сосудистых заболеваний; • избытком соли, сахара и насыщенных жиров; • недостатком клетчатки, витаминов и микроэлементов; • частыми перепадами уровня сахара в крови, из-за которых быстро возвращается чувство голода.

Конечно, один бургер не сделает рацион нездоровым. Но если подобная еда становится ежедневной, организм постепенно начинает испытывать последствия такого выбора.

Главное — не идеальность, а регулярность

Средиземноморское питание не требует полного отказа от любимых блюд. Его идея — не запреты, а баланс.

Попробуйте постепенно делать более полезный выбор: 🥗 добавьте больше овощей; 🐟 несколько раз в неделю замените мясо рыбой; 🫒 используйте оливковое масло вместо жирных соусов; 🥜 выбирайте орехи или фрукты вместо сладких перекусов.

Небольшие изменения, которые становятся привычкой, со временем дают гораздо больший эффект, чем кратковременные строгие диеты.

В конечном итоге мы едим не только ради насыщения. Мы ежедневно выбираем, каким «топливом» будет работать наш организм — и именно этот выбор влияет на наше здоровье в будущем.

Канал на других ресурсах ⬇️ ВК 👆МАКС

🌶️ Подкормка перца в августе: чем удобрять для созревания и крупных плодов

В августе усилия огородника направлены на получение мясистых, сладких плодов. В этот период перец наливается, накапливая сахара и витамины. Подкормка теперь кардинально иная: азот исключают, делая ставку на калий (он даёт сладость и плотность стенки) и фосфор (поддерживает корни и закладывает почки на следующий сезон). Выбор удобрений широк — от сульфата калия и суперфосфата до золы и народных средств.

Подробнее о подкормке перца в августе – читайте в нашей статье 🍏

фото редакции

#Антоновсад #сад #огород #дача #перцы

Гречневая лапша со свининой

📖** Ингредиенты:

- Свинина - 250 г. - Соевый соус - 3 ст. л. - Кукурузный крахмал - 1 ч. л. - Кунжутное масло - 1 ст. л. - Гречневая лапша - 180 г. - Арахисовое масло - 1 ст. л. - Имбирь - 1 кусочек - Красный перец - 1/4 ч. л. - Рисовый уксус - 2 ст. л. - Сахар - 1 ч. л. - Кунжут - по вкусу - Зелень - 1 пучок

🧑🏻‍🍳 Приготовление:

1. Нарежьте свинину небольшими тонкими кусочками. 2. Смешайте половину соевого соуса и крахмал. Добавьте ½ столовой ложки кунжутного масла и чёрный перец. Залейте этим маринадом мясо и оставьте на 15 минут. 3. Сварите гречневую лапша примерно за 5 минут. Промойте холодной водой. 4. В сковороде разогрейте арахисовое масло. Готовьте измельчённый имбирь и красный перец. Добавьте свинину и обжаривайте, помешивая. 5. Соедините соевый соус и кунжутное масло с рисовым уксусом и сахаром. Смешайте свинину и лапша. Посыпьте кунжутом и нарезанным зелёным луком.

Подпишись на наш телеграмм канал, у нас много классных рецептов 👉👉👉👉 @prostayakulinariya

Cola Zero ускоряет старение мозга, — исследование.

Эксперимент длился более 8 лет, в нем приняли участие свыше 12 000 человек. Люди, которые чаще пили напитки с искусственными сахарозаменителями, теряли память и когнитивные способности на 62% быстрее остальных — это сопоставимо примерно с дополнительными 1,6 года старения мозга.

А вы пьете колу зиро?

Бисквитный торт с голубикой и взбитыми сливками 🦉

Ингредиенты 🦌

• Бисквит: 3 яйца, 100 г сахара, 100 г муки. • Крем: 250 мл жирных сливок, 2 ст.л. сахарной пудры. • Начинка/украшение: 150-200 г голубики. • По желанию: Ягодный сироп для пропитки.

💘 - попробую приготовить 🦄 - ну такое

Смешарики готовят🤍

Пока вы вспоминаете как быстро закончилась практика дать детям свободу и посмотреть сколько развития останется в них без вашего надзора поделюсь интересным исследованием о том, что обмануть природу не получится.

Бразильские учёные выяснили, что заменители сахара могут ускорять старение мозга. В исследовании участвовали 12,7 тысячи человек со средним возрастом около 50 лет, учёные наблюдали за ними восемь лет.

Исследователи установили, что у людей, потреблявших наибольшее количество подсластителей, наблюдалось снижение когнитивных функций и памяти на 62%. У участников со средним уровнем потребления заменителей зафиксирован спад 35%.

Больше всего претензий к сахарозаменителю Аспартам (E951) и Ацесульфам калия (E950). Их можно встретить в бескалорийной Кока-Коле, ведь она не просто так сладкая, не имея сахара и других диетических продуктах.

Отсюда вывод: чтобы кость к лету не была пушистой надо тренировать силу воли и заниматься спортом, а не пытаться обмануть свой организм, природу обмануть можно, но последствия никому никогда не нравятся.

Не покупайте растворимый кофе, пока не проверите эти 5 пунктов

Сегодня отмечается День растворимого кофе, а это отличный повод поговорить о том, как выбрать действительно качественный продукт.

Перед тем как положить банку в корзину, обратите внимание на несколько деталей:

✔️Проверьте состав. В идеале в нём должен быть только кофе. Без ароматизаторов, сахара и лишних добавок.

✔️Посмотрите на вид кофе. Сублимированный обычно лучше сохраняет вкус и аромат, чем порошковый.

✔️Оцените упаковку. Она должна быть герметичной, без повреждений и следов влаги.

✔️Не забудьте про срок годности. Чем свежее кофе, тем ярче его вкус.

✔️Выбирайте проверенные бренды. Это не гарантия идеального вкуса, но шанс купить качественный кофе заметно выше.

Сохраняйте этот чек-лист, чтобы не ошибиться с выбором, а за любимым растворимым кофе заходите в «Гастроном Стандарт». У нас вы найдёте разные бренды и сможете выбрать тот самый вкус, с которого приятно начинать каждое утро☕️

Мне на мойке положили в машину шоколадку.

Ritter Sport. От души, как знак внимания. Люди хотели сделать приятное, но через тридцать секунд она лежала в урне.

Меня выводит из себя сама подмена понятий. Слово «спорт» на обёртке, молоко, орехи, красивое какао на картинке. Тёплая, семейная упаковка, за которой стоит холодный расчёт беспощадного маркетинга.

А теперь остановитесь на секунду и посмотрите, в каком мире растут наши дети?

Полки на уровне их глаз. Мультяшные герои на коробках. Сладкое у самой кассы, ровно там, где ребёнок начинает ныть, а мать уже вымотана после работы и говорит «ладно, бери». Газировка. Чипсы. Хлопья с надписью «витамины». Батончики со словом «спорт».

Миллиарды рублей вложены ровно в одно: чтобы ваша рука ещё раз потянулась к этой полке.

Cell Metabolism, 2019, эксперимент NIH. 20 человек заперли в метаболическом отделении. Две недели ультраобработанная еда, две недели обычная. Порции уравняли по калориям, сахару, жирам, соли и клетчатке. Ешь сколько хочешь.

Результат: на ультраобработанном рационе люди сами съедали на 508 ккал в день больше и набирали 0,9 кг за две недели. И глотали быстрее. Продукт спроектирован так, чтобы вы не успевали почувствовать, что уже сыты.

Вы не проигрываете себе. Вы проигрываете лаборатории, которая годами подбирала эту идеальную формулу вкуса.

А потом приходит счёт.

Живот, который не уходит.

Сахар на верхней границе.

Давление в 35 лет.

Колени.

И в этот момент к вам подъезжает вторая карета. Аптека.

Посмотрите на российский рынок. Крупнейшие продуктовые сети давно перестали быть просто магазинами у дома. Они заходят в фарму, запускают аптеки, развивают собственные бренды «товаров для здоровья» и собирают вокруг человека всю цепочку ежедневного потребления.

На вас зарабатывают дважды. Сначала, когда вы едите дерьмо. Потом когда лечитесь лекарствами, которые никогда вас не вылечат

Кому по-настоящему выгодно, чтобы вы были здоровы?

ВАМ. Больше никому. 🤷‍♂️

Поэтому та шоколадка отправилась в урну.

А что суют в руки вам и вашим детям в качестве «знака внимания»? Пишите комменты, обсудим 👇

Главная причина терминальной стадии почечной недостаточности - сахарный диабет

Абсолютно каждый человек слышал про это заболевание. КАЖДЫЙ

Несмотря на это, настороженности в сторону диабета примерно ноль у населения. Почему я так говорю?

Если человек проходит диспансеризацию раз в год, то ему измеряют глюкозу. И вы не представляете какое огромное количество пациентов у меня на приеме знали о своих проблемах, но прятали голову в песок

«Ну небольшое превышение, но это же не диабет, откуда же у меня диабет»

И так может продолжаться буквально десятилетие

❗️Сейчас готовлю ролик про сахарный диабет и почки. Его должен посмотреть КАЖДЫЙ человек, которому сообщалось о повышении сахаров

"Завтрак школьника - это не просто еда, а настройка мозга" Инструктор-методист по физической реабилитации Милки школы Арсина Ахматовна

Часто мы думаем, что утренний приём пищи - просто привычка. Но с точки зрения физиологии, завтрак запускает три ключевых процесса, без которых учёба становится мучением.

1. Концентрация За ночь мозг расходует запасы глюкозы. К утру они на нуле. Глюкоза —-единственное топливо для нейронов. Без завтрака ребёнок физически не может сосредоточиться: кора головного мозга работает в энергосберегающем режиме.

2. Энергия без скачков Если пропустить завтрак, уровень кортизола (гормона стресса) резко растёт, пытаясь добыть энергию из мышц. Ребёнок становится раздражительным или тревожным. А полноценный завтрак даёт спокойную бодрость на всё утро.

3. Память и скорость мышления Дети, которые завтракают, обрабатывают информацию быстрее. Им легче удерживать в голове условие задачи и переключаться между предметами.

Главное правило: нам нужны белок + сложные углеводы + клетчатка + жиры. Это даёт плавную энергию на 3–4 урока без резких падений сахара.

⭐️ Идеальный завтрак - омлет с зеленью и свежими овощами

На тарелке: · ½ — свежие огурцы, помидоры черри и листья салата, заправленные чайной ложкой оливкового масла (клетчатка + жиры). · ¼ — омлет из 2 яиц с укропом и петрушкой, приготовленный на гхи (белок + жиры). · ¼ — кусочек цельнозернового хлеба (сложные углеводы).

Всё готовится за 5 минут, даёт сытость до обеда, поддерживает внимание и память, а овощи обеспечивают лёгкость пищеварения. Просто, вкусно и полезно. Именно такой завтрак поможет вашему школьнику чувствовать себя бодрым и успешным на уроках.

🖱️ Еще больше полезного, в нашей школе Милки | запись уже идёт: милки.рф

У меня новый любимый вариант айс-латте! Шоколадно-орехово-кофейно-медовый…🍫☕️🧊

— лёд — растворимый кофе (1,5 ч л) — какао (1/2 ч л) — мёд и корица (по желанию) — растительное молоко (100-120 мл)*

* для этого кофе взяла миндальное Planto Barista с чистым составом и без добавленного сахара!  Пенка отлично взбивается!!🪽

Так что ваш кофе будет не только вкусным, но и эстетичным)

Кофе и какао завариваем в 60 мл горячей воды, добавляем мёд в качестве подсластителя, лёд и вливаем взбитое молоко

Ореховый вкус молока, какао и кофе — нереальное сочетание!!🤍

Про предложный падеж и его приколы

Исторически предложный падеж склеился из двух совершенно разных языковых форм: изъяснительное значение — отвечает на вопрос «о ком? о чём?» (здесь привычное окончание -е); местное значение (локатив) — отвечает на вопрос «где?» или «когда?» и указывает на точное пространство или время с предлогами в и на. Для этой формы язык сохранил особое ударное окончание -у́ / -ю́.

Разница бросается в глаза, если поставить слова рядом:

Лес: говорить о ле́се (тема беседы) — гулять в лесу́ (место). Шкаф: спорить о шка́фе (обсуждаем его покупку или цвет) — висеть в шкафу́ (физическое нахождение внутри). Нос: статья о но́се (о части тела или повести Гоголя) — синяк на носу́ или праздник на носу́ (конкретная точка на лице или близкое время). Бой: фильм о бо́е (сюжет картины) — ранен в бою́ (обстоятельства пространства и времени). Год: отчёт о го́де (анализ периода) — родился в 1998 году́ (точная дата).

У местного падежа есть одна особенность — ударение всегда падает на окончание -у́/-ю́: в аэропорту́, на берегу́, в раю́, на краю́, в дыму́. Если ударение смещается обратно на корень, менять значение начинает сам контекст: сравните «в со́ке много сахара» (речь про вещество вообще) и «огурцы в собственном соку́» (речь про среду нахождения).

Когда профдеформация вышла за пределы разумного🤣🤣🤣🤣🤣 А сахар то можно купить?!

Рецепт безглютенового гречневого хлеба от ресторана Uhvat

Ингредиенты: Мука гречневая - 350 гр Кунжут -10 гр Семена льна - 10 гр Лук жареный - 50 гр Яйцо - 2 шт Масло растительное - 30 гр Уксус яблочный - 5 гр Соль - 10 гр Дрожжи сухие - 20 гр Сахар - 20 гр Холодная вода - 750 гр

Приготовление: Смешайте все ингредиенты и замесите тесто. Воду используйте именно холодную. Дайте тесту настояться в теплом месте 1 час. Выпекаете в духовке 20 минут при 200°С. Выложите тесто в форму для выпекания или просто на противень. После выпекания дайте хлебу остыть.

@the_bufet | Буфет в Мах

Бизнес-кейс: Продажа сицилийских канноли Вложения: от 500 000 руб.

🫔 Сицилийский десерт канноли становится все более популярным в России. Эти хрустящие трубочки с начинкой из рикотты и цукатов — это традиционный десерт с Сицилии. Канноли подаются холодными. А перед подачей обязательно декорируются сахарной пудрой.

Преимущество заключается в том, что их легко готовить, их легко адаптировать для уличной продажи, как уже делается в крупных городах.

👌 Не знаете, как начать? Самый дешевый способ начать — установить тележку на улице, оборудованную для приготовления канноли. Кстати, сезон можно начать через месяц-полтора.

Ким Кардашьян презентовала энергетик "Update", и она очевидный гений маркетинга. Конечно же все без сахара и без кофеина✌️

Люблю ее за самоиронию!

Кофейная коврижка

📃 Ингредиенты:

❇️ Мука — 250 гр. ❇️ Сахар — 130 гр. ❇️ Орехи (кешью) — 100 гр. ❇️ Кофе (горячий, крепкий) — 250 гр. ❇️ Растительное масло — 60 гр. ❇️ Мёд — 80 гр. ❇️ Сода — 1/2 ч. л. ❇️ Соль — 1/3 ч. л.

🧑‍🍳 Приготовление блюда:

💠 Варим крепкий кофе (можно растворимый). Разводим его в кипятке. 💠 Добавляем в кофе сахар и мёд. Перемешиваем до растворения. 💠 Добавляем соду и соль. Перемешиваем. 💠 Добавляем растительное масло. Перемешиваем. 💠 Просеиваем муку и снова перемешиваем. 💠 Добавляем крупно порубленные орехи. 💠 Переливаем тесто в противень, застеленный пергаментом. 💠 Выпекаем в хорошо разогретой духовке до 170 градусов около 30 - 40 минут (ориентируйтесь на свою духовку). Готовность проверяйте деревянной шпажкой — она должна выходить почти сухой.

Приятного аппетита!

#пирог