Sahara — July 2026

ВОССТАНОВЛЕНИЕ НАДПОЧЕЧНИКОВ

1. Нормализуем сон. Мощнейший инструмент восстановления!!! Важно вовремя ложится спать, идеально до 22.00, за 2 часа отключить все гаджеты. Спать в полной темноте и тишине.

2. Питание: подбирается индивидуально в начальных стадиях, когда имеется ожирение, метаболический синдром хорошо работает высоко жировая низкоуглеводная диета, питание 2-3 раза в день, без перекусов.

В продвинутых стадиях – потребуется частое дробное питание (при длительном голодании возможны гипогликемии и даже панические атаки на этом фоне) с полным исключением сахара, сладких фруктов, кофе, алкоголя, глютена, возможно, молочных продуктов. Обязателен завтрак!!!! В каждый приём пищи вводим полноценный белок и жиры – источник энергии.

3. Учимся расслабляться: медитация, специальные дыхательные практики, йога, пилатес. Плавание, массаж, просто уехать в отпуск и сменить обстановку.... В общем, всё то, что расслабляет и снимает напряжение.

4. Умеренные физические нагрузки на начальных стадиях возможны, в продвинутых стадиях не рекомендуются.

Про диагностику подробно рассказала в профиле. Переходите и подписывайтесь.

А что помогает восстанавливаться вам? В планах рассказать про поддержку надпочечников добавками. Интересно?

Как легко похудеть, быть энергичной и не сливаться? Сейчас на Западе огромный тренд — Precision Nutrition.

По-русски — персонализированное или точное питание. Это когда рекомендации по еде, спорту и образу жизни составляют НЕ для всех подряд, а индивидуально — на основе твоих генов

То, что помогает другим, не подходит тебе: это касается и спорта, и питания, и витаминов. Я сейчас сдала ДНК-тест и скоро получу:

1️⃣Во-первых, индивидуальный рацион. Не общие фразы, а конкретно: сколько нужно белков, жиров, углеводов, сахара, фруктозы, клетчатки и даже воды.

2️⃣ Во-вторых, пищевое поведение и спорт. Как правильно ограничивать калории, соблюдать режим дня, чтобы не срываться — именно для меня. Ну и спорт: какой идеально будет для меня

3️⃣В-третьих, нутрицевтика. Какие витамины реально добавить в рацион, чтобы закрыть дефициты.

4️⃣ И четвёртое — образ жизни. Риск зависимости от никотина, кофеина, алкоголя. И даже реакция на бытовую химию и косметику.

🥬 за этим подходом 100% будущее. ДНК-тест сделала тут: mygenetics.ru по промокоду GEN35 будет скидка 5%

А еще у ребят будет мероприятии в Москве - GenConf от MyGenetics: очень хочу сходить туда!

Творожный пирог с грушей и камамбером

Основа: — Творог (лучше мягкий, 5–9%): 300 г — Яйца: 2 шт. — Сметана или натуральный йогурт: 2 ст. л. — Сахар: 2–3 ст. л. (можно меньше, так как груша сладкая) — Мука (рисовая или пшеничная) или кукурузный крахмал: 3 ст. л. — Ванилин или ванильный сахар: щепотка — Сливочное масло: 5 г (для смазывания формы)

Начинка: — Груша (спелая, но плотная, сорт Конференция идеально): 1 крупная шт. — Сыр Камамбер (или Бри): 60–80 г — Мед: 1 ч. л. (для подачи) — Грецкие орехи или миндальные лепестки: горсть (по желанию) — Тимьян: пара веточек (для аромата)

1. В глубокой миске соедините творог, яйца, сметану, сахар и ванилин. Пробейте погружным блендером до однородной кремовой массы (если блендера нет, можно просто хорошо размять вилкой, но текстура будет более зернистой). Добавьте муку (или крахмал) и тщательно перемешайте. Тесто должно быть как густая сметана.

2. — Грушу помойте, удалите сердцевину. Нарежьте тонкими ломтиками или небольшими кубиками — как вам больше нравится визуально. — Камамбер нарежьте треугольными ломтиками или кубиками.

3. — Смажьте форму сливочным маслом. — Вылейте творожную массу в форму и разровняйте. — Сверху красиво выложите ломтики груши, слегка вдавливая их в тесто. — Между грушами разложите кусочки камамбера.

4. — Поставьте форму в корзину аэрогриля. — Температура: 160°C. Творожному тесту нужен более деликатный нагрев, чтобы оно пропеклось внутри и не сгорело сверху. — Время: 25–30 минут. — Проверьте готовность зубочисткой (центр должен схватиться и не быть жидким). Если верх уже румяный, а середина жидкая — накройте форму фольгой (обязательно закрепите фольгу, чтобы ее не сдуло вентилятором) и пеките еще 5–7 минут.

5. Дайте пирогу немного остыть в форме (теплым он вкуснее и лучше держит форму). Перед подачей полейте жидким медом, посыпьте орешками и листиками свежего тимьяна.

#творожныйпирог #камамбер #груша #выпечка #аэрогриль #десерт #пирогсгрушей #рецептыдляаэрогриля #гурман #завтрак #полдник #домашняявыпечка #творог

🥐 Пока у нас активно идут летние заготовки, не хочется совсем забывать о выпечке. Ведь именно из-за неё многие из вас когда-то и подписались на канал. ❤️Поэтому хочу немного разнообразить ленту и узнать ваше мнение.

ЧТО ВАМ СЕЙЧАС ИНТЕРЕСНЕЕ ВСЕГО УВИДЕТЬ? 🥟 Пирожки (новое тесто, необычные начинки) 🍞 Домашний хлеб (духовка, сковорода, без долгого замеса) 🥐 Выпечка к чаю (пироги, булочки, кексы) 🧀 Выпечка с творогом 🍓 Выпечка с сезонными ягодами 🥞 Быстрые рецепты на сковороде без духовки 🌾 Выпечка из цельнозерновой муки или без сахара

✍️ Или напишите свой вариант — возможно, именно его разберём следующим. Очень внимательно читаю ваши комментарии и именно по ним составляю план публикаций. 💛

Александр Федоров:

"Когда сказали про Угольникова... я говорю "Ребят, вы просрали парня - и он теперь выступает за Бразилию".

Парня просто слили. Я б этом говорил и говорю. Кто-то обижается - мне вообще фиолетово.

Парню пришлось там выживать, ты это знаешь. Жизнь там была не сахар. Я не знаю какой он как личность - у нас не получилось тесного общения. Но как спортсмен - он красавчик, добился результата.

Но сегодня он за Бразилию. И вот теперь я очень хочу, чтобы Серега Данилов с флагом России вошел в ТОП-10. Понимаешь... чтобы эта история была".

А на лугах средней полосы России зацвел лабазник. Он же таволга вязолистная. Его так же пытались популяризировать как "русскую ваниль", но что-то не видно в ресторанах за банками с пюре манго-маракуйя.

Если бы я писал "Атлас Русской Гастроботаники" таволга точно была бы одним из 100 растений, составляющих основной вкус и аромат современной русской кухни и придающий её идентичность, обособленность и формирующее собственное лицо.

Цветет таволга на влажных лугах, любит овраги, большие лужи, обочины дорог идущих через лес, опушки и первую линию лесополос. Самый простой способ найти большую поляну таволги это искать место, где корни у растения будут постоянно во влажной земле, а цветы представлены солнцу и пчелам. Цветы бывают как бело-желтого цвета, так и нежно розовые.

Аромат во время цветения медовый, сахарный, немного похожий на лист малины, ванильное печенье, с нотками лечебного чая.

С химической точки зрения аромат обусловлен фенилэтиловым спиртом (цветочно-пудренный аромат), ванилином (аромат ванили и печенья), бензальдегидом (аромат миндаля и абрикосовой косточки) и метилсалицилатом (тот самый "аптечный" аромат").

Цвет таволга буквально пару недель, но в сушенном виде хранится гораздо дольше - в вакуумном пакете горсть лепестков сохраняет аромат с прошлого сезона, помогая разнообразить меню зимой.

Собирать цветы лучше в сухую погоду, выждав день после дождей, так как лепестки мелкие и собрав росу в сорванном виде быстро киснут. Сушить лучше подвесив соцветие на нитку, вверх ногами, до хруста стебля.

Использовать мне больше всего нравится в сочетаниях с томатами, арбузом, малиной. Прекрасно показывает себя как часть винегретных заправок и как специя для ароматизации уксусов, алкоголя.

Мой любимое блюдо с таволгой: Тарталетка из песочного томатного теста, сладкий крем из творожного сыра с лабазником, а сверху шарики желтого арбуза и желтых томатов-черри выдержанных в сиропе таволги. Если к этому блюду найти пару ягод желтой малины, то большинство гостей собирают дескриптор "летнего" вкуса и приходят в настоящий восторг.

Ну а саке-вермут, настоянный на лепестках таволги приобретает немного вяжущий, танинный вкус и яркий аромат засахаренного меда с ванилью.

Пользуйтесь 💁‍♂️))

#практика@atlaspn

«Врываемся» • Чем взбодриться, если выходные прошли бурно • Кофейные рецепты для лета

Травники люди жадные, так что если что-то растёт — мы считаем это частью травничества. Так обстоят дела и с кофе. Так что сейчас будут рецепты, на которые мы подсадили всех друзей. Бариста, желающие проклясть меня за извращения, приглашаются в комментарии :) Банить не будем, будем любить. Особенно если дополните что-то о кофе, любой любимый факт, сорт или рецепт.

☕️ Апельсиновый кофе в жару

Этот рецепт идёт в двух вариациях: → если хочется, чтобы прям торкнуло кофеином, → если хочется вкусно, но без дикого разгона.

Разница только в апельсиновом соке. Берите пакетированный для первого варианта и свежевыжатый для второго.

Фишка в сахаре. В пакетированном его больше. Глюкоза + кофеин = вжух!

Вам понадобятся

• Высокий стакан • Лёд • Апельсиновый сок • Кофе на выбор

Стакан заполняете льдом. Заливаете на 2/3 апельсиновым соком. Затем доливаете на 1/3 сваренным кофе. Вы готовы к полёту.

Такой коктейль можно попросить в кафе на вынос, проверено, обкатано.

В барной карте его чаще всего нет. Говорим официанту: «Можно ли взять стакан, заполнить его льдом, туда один стакан апельсинового сока и один эспрессо?» Мне пока нигде в этом извращении не отказывали.

Данный рецепт одобрен и санкционирован друзьями – кофейными фанатами. А вот дальше уже начинается беззаконие ↓

☕️ Кардамоново-лимонный кофе в жару

• 30 мл кардамонового сиропа (рецепт ниже) • 2 ч. л. лимонного сока • 120 мл кофе • ледяная минералка

Если кардамонового сиропа нет, делаете так: → 10 г кардамона заливаете 100 мл кипятка, → настаиваете под крышкой 15 минут, → процеживаете, → добавляете 100 г сахара, → варите на медленном огне до полного растворения сладкости (не опечатка), → готово.

В кофе добавляете лимонный сок, сироп и минералку. Можно лёд.

☕️ Коктейль Sunrise Swim, он же «Купаться на рассвете»

(Лена, прости меня)

• 2 дольки лимона • 4 листочка мяты • 10 мл сиропа бузины • 90 мл лимонада, охладить • ристретто, для слабых духом – эспрессо • лёд

В бокал засыпаем лёд. Заливаем сироп бузины. Кладем сверху лимон и мяту. Заливаем лимонад. Если хочется менее сладко – минералку. Добавляем 25 мл ристретто. Если вы такой же, как я, то вместо ристретто — чашечку эспрессо.

Дух мой слаб, я с ристретто не сплю двое суток потом, так что виноватой себя за замену не чувствую. Но в классическом рецепте нужен именно он.

Для тех, кому нужно усилить действие кофеина: к сахару добавляем щепотло (и снова не опечатка) свежемолотого чёрного перца.

Берегите себя, сердце и это лето. Обняли-приподняли, Ваша команда Обители

МАЛОСОЛЬНЫЕ ОГУРЦЫ 🥒   Ингpедиенты:

Огуpцы свежие - 4кг Саxар - 1 стакан Укcуc - 1 cтакан Раcтитeльноe маcлo (рафинирoванное) - 1 cтакан Сoль - 2 cт. ложки Чеcнок тeртый - 2 ст. лoжки Чepный молотый перец - 1-2 г Бoльшoй пучoк укрoпа ⠀ Пpиготoвлeние: ⠀ Огурчики разрезать на 4 части. Выложить их в какую-нибудь емкость. Затем добавьте соль, сахар, перец, и перемешайте огурцы, а потом только влейте растительное масло и уксус. В самом конце приправьте огурцы натертым на терке чесноком, и мелко рубленным укропом. Знаю, теперь тяжело удержаться, чтобы не попробовать огурчик, но уберите их в холодильник на 2-4 часа. И уж потом сполна наслаждайтесь вкуснейшими маринованными огурцами быстрого приготовления.

Ликбез по доказательной медицине для Брайана Джонсона. ч.1 Гипердиагностика С одной стороны логично - больше анализов, лучше понимание своего организма, проще и раньше можно поставить диагноз.

Но что мы будем тестировать? Опасных болезней десятки тысячи: от сахарного диабета до паразитов и прионов. Ни одна медицинская система не выдержит тестировать всех и всё. Даже если вы мультимиллионер, у вас не хватит на это ни денег, ни времени, ни крови. Джонсон сдает "всего" пару сотен анализов и тратит на это чуть ли не по $100,000 в год и 12 ампул крови (почти как донорство). Представьте, если бы он измерял сотни тысяч других параметров? Пытаться измерить всё, просто бессмысленно, и в любом случае не получится.

Анализы, это не "объективная истина". Хорошей аналогией может быть наша попытка оценить вкус арбуза на рынке по звуку постукивания. Иногда наш подход работает, но зачастую подводит - либо арбуз оказывается невкусным, либо мы наоборот ошибочно отказываемся от классного варианта. Это называется ложно-положительный и ложно-отрицательный результат. Доля правильно выбранных «вкусных» арбузов называется чувствительностью, а доля правильно отвергнутых «невкусных» специфичностью теста. Если чувствительность стучания по арбузу составляет 80%, это значит, что из десяти вкусных мы правильно определим восемь и пропустим два. Специфичность в 90% значит, что из 10 гнилых арбузов, мы ошибочно не выкинем только один. Ни один тест не может иметь 100% точность, и нам всегда нужно чем-то жертвовать. Так, если наша цель раннее выявление заболевания, то мы выберем тест с высокой чувствительность, но автоматически более низкой специфичностью. Т.е. мы будем больше уверены, что ничего не пропустим, но зато получим высокий риск ложно(+) результатов - гипердиагностику!

Всё становится ещё безобразнее, если учесть, как определяются "нормы". Берутся здоровые люди без патологий, у них измеряется показатель (например, гемоглобин), затем определяют интервал, в который укладывается 95% здоровых людей, это и берётся за референсные значения. Но при этом мы автоматически выкидываем 5% людей, у которых показатели ниже или выше порога, но которые при этом здоровые! Так, из 1000 здоровых мужчин без анемии у 950 гемоглобин будет в диапазоне от 130 до 160 г/л. У 25 будет <130 г/л, а у 25 >160 г/л, но лечить эти 50 человек не нужно, им достаточно! Т.е. ещё дополнительный шанс получить диагноз, которого нет. А теперь сложите это с низкой специфичностью, межтестовой вариабельностью, возможными ошибками при заборе материала и анализе в лаборатории, редкостью заболевания... В итоге, если вы делаете ~250 измерений, то вы наверняка (вероятность >99%) получите отклонение хотя бы в одном. Будете это храбро лечить, и показатель "нормализуется", правда за счёт регрессии к среднему, но какая разница! Хорошо, если в процессе "лечения" никто не пострадает.

В 2024 году Джонсон заявил, что его уникальный, не имеющий аналогов протокол МРТ позволил обнаружить у него страшное состояние - сужение ярёмных вен, которое уничтожало его мозг и вызывало образование аномалий в белом веществе. Слава богу, что он смог вовремя его диагностировать и вылечить с помощью упражнений! Проблема в том, что сужение ярёмных вен без всяких симптомов обнаруживается у 40% людей, как и те или иные находки в белом веществе. Они никак друг с другом не связаны и "проходят" сами по себе. Вероятность, что при (+) МРТ, у него правда есть заболевание составляет около ~0,02 - 2%. И, конечно, никакими упражнениями вылечить настоящий симптоматический стеноз невозможно. Если бы он просто повторил анализ через полгода, результат был бы таким же. Поздравим Брайана с тем, что он потратил несколько десятков тысяч долларов, чтобы обнаружить у себя диагностический шум и героически его победить! Как будто мало настоящих болезней, Джонсон диагностирует и "лечит" у себя и вовсе выдуманные вещи, например, уменьшает количество микропластика в крови. Это особенно иронично, учитывая что при этом "самый диагностированный человек" годами пропускал у себя серьезную болезнь - аутоиммунный гастрит. Думайте.

110 лет сахарному кризису. На чёрно-белом кадре — июнь 1916 года. Центр Казани. Угол Большой Проломной и Университетской. Гигантская очередь за сахаром в чайный магазин Торговаго дома Наслѣдники Савиныхъ и Шмелевъ. На закрытой входной двери висит белый лист бумаги — объявление: скорее всего, там про лимиты отпуска в одни руки.

Летом 1916 года в Российской Империи, на чьих западных пределах два года бушует война, начинаются продовольственные кризисы. Первым лихорадит рынок сахара; его потребление растёт, а выпуск падает. Западные губернии, где сосредоточены главные российские сахарные заводы, оккупированы. Кроме того, часть сахарных заводов переориентированы на военный выпуск, оставшимся не хватает рабочих рук.

16 июля 1916 года газета «Коммерсантъ» сообщает: цены на продукты первейшей необходимости увеличиваются чуть ли не с каждым днём. Цена на сахар с 23 копеек за фунт поднялась до 30-32 копеек. Власти пытаются регулировать цены. Но становится только хуже.

Люди в панике бросаются скупать сахар впрок. В губерниях вводят лимиты. Вот типичная газетная заметка тех дней: Многочисленная толпа людей окружаетъ дверь, у которой стоитъ городовой, впуская жаждущихъ сахара по одному. Никакой очереди нѣтъ, а просто безумная толкотня. Теряются шали у женщинъ, разбиваются окна лавки. Всеобщая брань, настроеніе до крайности повышено.

Это продолжалось 3−4 часа, потомъ двери закрываютъ съ лаконическимъ заявленіемъ: «Распроданъ«.

Да, дѣйствительно, песокъ былъ распроданъ, и нѣкоторые счастливцы, пріѣхавшіе на мѣсто на лошадяхъ, увезли порядочную добычу. Разрѣшено было продать по 5-ти фунтовъ на человѣка, но нѣкоторымъ удалось добыть почти до пуда. Какимъ это путемъ случилось, не извѣстно. В губерниях вводят карточки. 15 июня газета сообщает: в Нижнем Новгороде нет сахара. 13 июня «Коммерсантъ» выходит с заголовком «Исчезновеніе сахара въ Москвѣ». Через два дня — 15 июня — уполномоченный продовольственной частью Московской губернии Грузинов объясняет населению причины и цели введения в Московской губернии продажи сахара-рафинада по карточкам. Хотя всем всё понятно и без объяснений уполномоченного.

Газета «Сибирская жизнь»: Въ Баку на сахаръ введена карточная система. Норма — 2 фунта въ мѣсяцъ на взрослаго человѣка, цѣна — 23 коп. фунтъ. Наступает золотое время для барыг и спекулянтов. 23 июля «Коммерсантъ» рассказывает о спекулянтах в Казани: Отсутствіе сахара и страстная погоня за нимъ взвинтили на него цѣну до громадных размѣровъ. Наглядной иллюстраціей къ этому служитъ обнаруженная полиціей продажа сахара по 1 руб. за фунтъ въ бакалейной лавкѣ Васильева, на Вознесенской ул., въ собственномъ домѣ.

При обыскѣ у спекулянта найдены двѣ головы сахара, нѣсколько развѣшанныхъ пакетовъ съ сахаромъ и два пуда сахарнаго песку. Торговецъ привлеченъ къ отвѣтственности. Обе фотографии сделаны с одной точки с разницей 110 лет. Чёрно-белый кадр сделал Арнольд Иванович Бренинг

Казань. Было — стало

Также посмотрите, какой была улица Международная (ныне Кави Наджми) в 1932 году

ЛИМОНАД за 5 минут! МИНИМУМ САХАРА! Освежающий НАТУРАЛЬНЫЙ напиток https://youtu.be/UH0pSaaWqu0

Рецепт французского винного творога.

Моя подруга Лия, которая родилась и проживает в Лангедоке, на юге Франции, сама готовит творог из свежевыжатого коровьего молока. Jus de lait fraîchement pressé. Проще говоря, мякоть молочного фреша.

Сначала парное молоко остужается в погребе в стеклянном бочонке. Через пару часов Лия заполняет сосуд в сепараторе, который минут сорок крутит молоко, выворачивая его буквально наизнанку, отделяя обратку от сметаны. С нижнего стока капает полупрозрачный молочный сок, с верхнего плотная сметанная масса.

Все это кладется в специальную широкую кастрюлю, куда добавляется кефирная закваска, закрывается плотной крышкой и отстаивается в прохладном месте сутки для образования легкого брожения. Утром кастрюля томится около часа на очень маленьком огне.

После подготовительного процесса начинается главный производственный этап: содержимое постепенно отжимается в том же ручном прессе, где муж Лии, Пьер, отжимает виноград для вина. Пресс мыть после вина здесь не принято. В итоге получается ароматный «винный творог».

Кислая молочная жидкость при этом не выбрасывается, остается для употребления прохладной чашки по утрам после стакана теплой воды, что полезно для пополнения кальция в организме.

Вкуснейший рукотворный продукт подается на стол завтрака с малиновым вареньем без сахара. Кислинка малины придает творогу невероятный вкус с интонациями запаха летнего французского поля, ухоженного до безобразия сада и коровы Кэтрин, которая живет в чистейшем коровнике у семьи моих друзей - Лии и Пьера Потье.

Будьте здоровы!

Ваша Алиса Даншох

Игристое вино появилось случайно — и задолго до Шампани. Впервые его задокументировали в 1531 году монахи-бенедиктинцы аббатства Сен-Илер в Лиму, на юго-западе Франции. Они назвали его Blanquette de Limoux — от слова blanc, «беленькое из Лиму».

Произошло вот что: в прохладном климате виноград собирают поздно, дрожжи сбраживают сахар в спирт, а потом наступает зима — и дрожжи замирают. Люди решали, что вино готово, и разливали его по бутылкам. Весной теплело, дрожжи оживали и снова принимались за работу. Углекислому газу из закрытой бутылки деваться некуда — и он растворялся в вине.

Проблема была в том, что бутылки того времени не выдерживали давления и взрывались. Поэтому вино с пузырьками называли дьявольским. Знаменитый Пьер Периньон — кстати, не «дон», а «дом», от слова dominus — «господин», — сначала с этими пузырьками боролся. А потом научился их контролировать и приказал делать бутылки, которые выдержат давление. Так монах задал планку производства игристых вин в Шампани.

Рассказываем, как шампанское стало популярным и откуда в нем пузырьки

Фото: Zan Lazarevic / Unsplash

🖤 Telegram | VK | MAX

🧠 Сладкая жизнь с горьким привкусом: что поведение собаки говорит о диабете?

Сегодня говорим о диагнозе, который часто путают с возрастными изменениями или плохим воспитанием. Речь о сахарном диабете.

Как поведенческий ветеринар, я часто вижу собак, которых приводят с жалобами: «Он стал писать дома», «Она какая-то вялая и грустная», «Постоянно ворует еду и пьет из унитаза». Владельцы грешат на характер, стресс или месть. Но на самом деле организм кричит о помощи.

Давайте разберем, какие «красные флаги» в поведении нельзя игнорировать.

1. Полиурия/Полидипсия (или «Лужи на ковре и вечно пустая миска») 🚰 Это основа основ. Собака начинает очень много пить и, как следствие, много мочиться. Даже самый воспитанный пес, который терпел 12 часов, вдруг оставляет лужу посреди ночи или просится каждые полчаса. ⚠️ Это не вредность и не слабость мочевого пузыря. Глюкоза «тянет» за собой воду. Ругать за это нельзя! Собака физически не может дотерпеть.

2. Полифагия (Волчий голод) 🍖 Это мой любимый пункт с точки зрения поведения. Собака вдруг превращается в бездонную бочку. Она начинает пылесосить пол, дрожать над миской, воровать крошки со стола, хотя раньше была равнодушна. Животное может быть одержимо едой 24/7. Почему так? Глюкоза не может попасть в клетки без инсулина. Клетки голодают. Мозг получает сигнал: «Еды нет, мы умираем!». Отсюда паника, жадность и даже легкая агрессия на фоне пищевого ресурса.

3. Снижение активности и «мутная» голова 🛌 Ваш энергичный друг вдруг стал спать по 20 часов в сутки, отказывается от долгих прогулок, смотрит на вас стеклянными глазами? Мы часто списываем это на жару или возраст. Но если к вялости добавилась шаткая походка (особенно на задних лапах — диабетическая нейропатия), это повод бежать в клинику.

4. Помутнение хрусталика 👀 Смотрю в глаза пациентам я не только ради контакта. Если вы видите, что глаза собаки как будто затянуло мутной голубоватой пленкой (катаракта), это классический спутник диабета. Собака может начать натыкаться на предметы, стать тревожной и пугливой просто потому, что она слепнет.

Что делать, если вы заметили эти признаки? Главное правило поведенческой медицины: сначала исключи патологию, потом корректируй поведение.

1. Срочно к врачу. Всегда начинаем с терапевта, он берет анализы и уже направляет к профильному специалисту. 2. Диабетикам жизненно важна стабильность. Кормление и инъекции инсулина строго по часам. Это снижает стресс у собаки, она знает, когда придет еда, и уровень паники падает.

Сахарный диабет — не приговор. С ним живут долго и качественно. Но первый шаг — это наша с вами наблюдательность. Если ваша собака вдруг «испортилась», не спешите её воспитывать. Возможно, её организм просто не может справиться без помощи.

Берегите своих сладких хвостиков. 🐾

В последнее время всё чаще вижу, как владельцы и врачи переходят на системы непрерывного мониторинга глюкозы — те самые маленькие датчики, которые крепятся на тело и передают данные на телефон без бесконечных проколов уха.

💬Владельцы, чьи питомцы имеют сахарный диабет, поделитесь опытом: кто из вас уже пробовал носить такой датчик со своей собакой?

#Здоровье_и_уход

ПОДПИШИСЬ - Пёс с тобой 🐶

Универсальное дрожжевое тесто 🔥

Я в макс https://max.ru/liliya_foodblogger

Подходит как для сладкой выпечки, так и солёной. Пирожки, различные пироги, пицца, плюшки, сахарные булочки, булочки с повидлом и т.д

Ингредиенты -молоко тёплое 500г -дрожжи 10г -соль 1 ч.л -сахар 2 ст.л -растительное масло 4 ст.л -мука 600г

Если вам нужно сразу приготовить что то, тогда оставьте на расстойку в тепле на 2 часа, если нет тогда готовое тесто сразу же распределите по пакетам, отправьте в холодильник на 2 часа, а затем в морозильник.

Очень удобно, когда нет времени достали тесто с морозилки, разморозили и готовите что вам надо, я на этот раз пожарила пирожки ☝️

Почему важно не пропускать приёмы пищи

▫️Долгие паузы между приёмами еды приводят к перееданию вечером. Организм «отыгрывает» недостачу и просит лишнее.

▫️Регулярное питание поддерживает стабильный уровень сахара в крови и помогает избегать приступов голода.

Когда сын был совсем маленьким, денег практически не было. Из запасов сахар килограмма 5, крупа и мука. На последние я раз в неделю покупала молоко, батон и десяток яиц. Из этого набора жарила сыну гренки с молоком и сахаром, пекла оладушки. Подруга принесла целую курицу, а коллега подогнал пару банок домашней тушёнки. Так мы выживали целых три месяца, а сын даже не заметил, что мы голодали. Но у меня с тех пор пунктик: теперь в доме всегда запас круп и муки по 5–10 кг, морозилка забита мясом и овощами, полки — вареньем и закрутками. Одного раза хватило, чтобы запомнить навсегда.

В прошлом посте я рассказывал, как мы открывали первый «Бэби-клуб» и сколько граблей собрали по пути. Я бы с удовольствием сказал, что выжить нам помогла моя гениальная стратегия... но нет. Всё проще.

После того как я пробежал ультрамарафон в Сахаре (250 км), мои сотрудники быстро уловили суть, теперь на планерках, когда мы обсуждаем мою очередную рискованную идею, кто-нибудь обязательно вздыхает и говорит: «Юра, а давай просто попробуем маленькими шагами?»

В этом и есть спасение. В пустыне это бережет от того, чтобы не сойти с дистанции. А в бизнесе - спасает от кассовых разрывов и выгорания.

Собственно, из этих набитых шишек и философии «маленьких шагов» и родился мой планер, который мы выпустили с издательством «Альпина».

Это не пособие по «успешному успеху». Я создал инструмент для тех, кто устал от хаоса, разрывается между семьей и делом, и кому нужно просто навести порядок в голове. Вы берете этот ежедневник, чтобы перестать тревожиться из-за невыполнимых целей и начать спокойно делать то, что нужно. Шаг за шагом.

Я просто упаковал туда опыт человека, который 26 лет ошибался, падал, но благодаря дисциплине продолжал идти вперед.

С днем рождения, «Бэби-клуб»! 🥂 Спасибо нашим партнерам - без вашей огромной сети ничего бы не было. И спасибо клиентам, которые поверили в нас, несмотря на отговоры бабушек: «Какие там ещё развивашки, сама внука дома научу!»

Идем дальше. Маленькими шагами.

P.S. Коллеги-предприниматели, уверен, вам есть что вспомнить. Делитесь в комментариях историями про ваши «первые грабли» в бизнесе — посмеемся вместе! 👇

P.P.S А вот что мне написали в рабочий чат со всего мира. Ребята, вы доводите меня до слез! ❤️

Книга: Сожги мир дотла Автор: Анна Хакетт Все закона (1)

🔤🔤🔤🔤🔤 🤩Сестра лучшего друга 🤩Второй шанс 🤩Мгг бывший наемный убийца 🤩Жажда мести 🤩Травмы прошлого 🤩Тронь её и ты труп 🤩Обретенная семья 🤩Потеря родителей Я готов сжечь весь мир ради нее. Нэш. Я оставил родной город позади. Поступил на службу, исчез в секретных операциях и стал оружием для своей страны. Я ни о чём не жалею. Кроме одной девушки с красивыми карими глазами. Теперь я в отставке, живу тихой жизнью, скрываясь на виду в Лас-Вегасе. Я всё ещё думаю о ней. О самой красивой девушке, которую я знал. О младшей сестре моего лучшего друга. Но я поклялся оставить её в покое, позволить жить нормальной жизнью. Не втягивать её в свой мрак. Но потом я узнаю, что её жизнь — не сахар. Она в опасности. И у меня как раз есть нужные навыки, чтобы спасти ее. Джорджи Жизнь может измениться в одно мгновение. В одну секунду у тебя есть счастливая семья и тайная влюблённость в лучшего друга твоего брата. А в следующую — ты теряешь всех, кого когда-либо любила. Моей семьи больше нет, а моя сестра стала добычей хищника. Богатого, влиятельного мужчины, который обещал ей целый мир. А вместо этого подарил ад. Теперь у меня не осталось ничего, кроме жгучей жажды мести. Пока я не сталкиваюсь с тем парнем, который когда-то бросил меня. Парнем, который теперь стал жёстким, опасным мужчиной. Он говорит, что защитит меня. Говорит, что поможет найти убийцу моей сестры. Возможно, я переживу свою месть. Но переживу ли я его уход, если он снова оставит женя

Перевод: yeaahbabyKl Файл

КОЛЛЕКТИВНАЯ ФОТОГРАФИЯ

- Я думала, вы за Путина. - Так я и за Путина! потому что так им и надо...

Когда, в 2010 году, я писал этот диалог для героев пьесы "Потерпевший Гольдинер", я, конечно, даже близко не представлял размеров итоговой коллективной расплаты...

Будущее России, сорвавшейся в имперский штопор, печально, если не совсем ужасно. Xорошо понимаю радостные чувства большинства украинцев при взгляде на эту перспективу, и странно было бы ожидать других на пятом году жестокой войны. (Впрочем, для того, чтобы понимать историческую неизбежность будущей расплаты за наше коллективное безумие, не обязательно быть украинцем, достаточно просто иметь немного мозгов).

Всё это справедливо, но справедливо только в историческом плане, через тот самый дальнофокусный объектив матушки Клио. А на крупном плане - здесь и сейчас - люди и их судьбы. И того, кому эти улицы и лица не чужие, заранее раздирает тоска и жалость при взгляде на родину через замочную скважину фейсбука...

Вот в джазовом клубе Алексея Козлова играет на гобое артист Сергей Фролов, которого я помню первокурсником у Марка Захарова, а потом шутом Балакиревым на сцене Ленкома (в паре с Олегом Янковским и, клянусь, ничем не хуже него)... Джазует Сережа прекрасно, и вокруг него - замечательные музыканты, а в зале - замечательные, по всей видимости, люди. Жил бы сейчас в Москве - был бы среди них.

Вот прекрасный Олег Львович Кудряшов набрал свой очередной курс в РАТИ, бывшем ГИТИСе. Я когда-то преподавал у него в театре "Третье направление", работал на спектакляx по песням Кима и Галича... И вот, спустя почти сорок лет, очередные свежепринятые счастливые "кудряши", позируя для коллективной фотографии, едят арбуз в скверике перед институтом...

Виноватить их и их родителей (из нашего свободного "далека") за то, что после Бучи и Мариуполя они не вскрыли себе вены и не пошли в тюрьму, а продолжают жить, играть и слушать джаз, учить и учиться, ходить на работу и в магазин, растить детей по месту прописки и искать опору для человеческой жизни - занятие беспроигрышное, но подловатое.

Наши родители (а перед ними наши деды и прадеды) - жили посреди не менее чудовищных времен, голодоморов, расстрелов и интервенций, да и мы вполне успели пожить среди Афгана и Чечни, и на одного академика Сахарова и сотню диссидентов рядом с ним приходились многие миллионы строителей коммунизма, самые ушлые из которых сегодня как раз и специализируются на пощечинах рабскому русскому народу...

Плюнуть и растереть. "Неучастие в подлости", по классической формуле Фазиля Искандера - вполне достаточный нравственный минимум, и дай бог здоровья Сергею Фролову: он не пара своему коллеге по "Ленкому", депутату Певцову.

Но.

Невозможно, слушая это соло на гобое, не понимать, как будет выглядеть кода. Перед каким жизненным выбором встанут в начале тридцатых выпускники-"кудряши", рожденные на исходе нулевых, если все ЭТО не лопнет в самое ближайшее время. Про варианты не стоит даже и гадать - все выпускные сценарии давно написаны.

Окружающая бытовая среда продолжит деградировать - вслед за бензином начнут исчезать другие приметы нормальной жизни, зато в товарном количестве начнут появляться ветераны СВО в качестве элиты и "хозяев тайги", и пейзаж будет всё больше напоминать тайгу.

Бюджеты продолжат съеживаться, искусство предсказуемо перейдет в разряд обслуги, надо будет выживать, и самые незамысловатые из выпускников, махнув рукой на учителя, пойдут сниматься в "патриотическом" кино и "посещать собрания нечестивых"...

Самые ушлые станут "первыми учениками" и рассядутся по думским синекурам. Те, что устроены посложнее, попробуют найти нишу для свободного вдоха, свой "гобой", но объем дозволенного вдоха будет сокращаться и дальше. И кто-то сломается и договорится с собой о том, что все неоднозначно - и все-таки пойдет сниматься в "патриотическом" кино, а кто-то договориться не сможет и уйдет из профессии во что-то менее зависимое от идеологии...

Сахарница и солонка набор с крышкой и ложкой 💸Стоимость 957₽ 🎰Кешбэк 639₽ 💯Процент выгоды 66,77% 🎲Количество 37 https://www.wildberries.ru/catalog/1054769356/detail.aspx

Ловите пример противовоспалительного меню на неделю, который можно рекомендовать для уменьшения воспалений в организме. В нем акцент на продукты с высоким содержанием омега-3 жирных кислот, антиоксидантов и клетчатки, а также минимизация продуктов, способствующих воспалению, таких как переработанные углеводы и насыщенные жиры. #Танязож_нутрициолог

Понедельник Завтрак: Овсянка на воде с ягодами (черника, малина), семена льна и орехи (грецкие или миндаль). Зеленый чай. Полдник: Яблоко с миндальным маслом. Ужин: Гречка с тушеными овощами (помидоры, брокколи, кабачки) и куриными грудками (приготовленными на пару или запеченными). Салат из свежих листьев шпината с оливковым маслом и лимоном. Ужин: Тушеная рыба (лосось или скумбрия) с картофельным пюре (на оливковом масле) и салат из морской капусты.

Вторник Завтрак: Смузи с бананом, шпинатом, ягодами (черника, клубника) и добавлением семян чиа и кокосового молока. Полдник: Несколько орехов (миндаль, кешью) и пара фиников. Ужин: Салат из киноа с овощами (помидоры, огурцы, сладкий перец, оливки) и отварным куриным филе. Оливковое масло и лимон для заправки. Ужин: Тушеная говядина с капустой и морковью.

Среда Завтрак: Гречка с орехами, семенами и кусочками яблока. Зеленый чай с медом. Полдник: Порция греческого йогурта с медом и орехами. Ужин: Лосось, запеченный с лимоном и розмарином, подается с киноа и тушеными овощами. Ужин: Суп-пюре из тыквы с имбирем и оливковым маслом. Салат из свежих овощей (помидоры, огурцы, зеленый лук).

Четверг Завтрак: Омлет с авокадо, помидорами и зеленью. Зеленый чай. Полдник: Чашка свежевыжатого сока из моркови и яблока. Ужин: Индейка, запеченная с тимьяном и чесноком, с картофелем и тушеным шпинатом. Ужин: Салат из тунца (в собственном соку), киноа и свежих овощей.

Пятница Завтрак: Каша из киноа с ягодами и семенами подсолнечника. Кефир. Полдник: Миндаль или фисташки. Ужин: Рагу из курицы с овощами (помидоры, баклажаны, перец, чеснок) и оливковым маслом. Листья салата с оливковым маслом и уксусом. Ужин: Рыба (треска или тунец) с запеченными овощами.

Суббота Завтрак: Творог с ягодами (черника, клубника), медом и орехами. Зеленый чай с лимоном. Полдник: Морковные палочки с хумусом. Ужин: Тушеная курица с картофелем, перцем и томатами. Ужин: Салат из свежих овощей с оливковым маслом и грецкими орехами.

Воскресенье Завтрак: Смузи из авокадо, шпината, кокосового молока и ягод. Полдник: Пара орехов и 1 банан. Ужин: Лосось, запеченный с зеленью и лимоном, подается с гречкой и тушеными овощами. Ужин: Вегетарианский суп-пюре из брокколи с добавлением оливкового масла и семян тыквы.

Важно: Употреблять много воды (не менее 1.5–2 литров в день). Постепенно ограничивать потребление сахара, белого хлеба и переработанных продуктов. Включать в рацион специи, такие как куркума, имбирь, чеснок — они обладают мощными противовоспалительными свойствами.

Будьте здоровы 🩶

АНТИТЕЛА к БЕЗИСХОДНОСТИ

Наше поколение формировалось в период 1988-2005, школьные годы проходили под перестройку и жуткие дефициты, а юность началась в кризис 98го и потом сразу армия, где пришлось поносить песчанку-афганку и сапоги

Мы в детстве играли на стройках битыми кирпичами, кидали заточенные куски арматуры в электросчетки, чтобы искры красиво летели, плющили монетки и пивные крышечки на рельсах под электричками, скручивали лампочки на самолетных свалках, ели немытый топинамбур, очищенный куском консервной банки, тырили вишню и подсолнухи в колхозах, строили штабы на деревьях. Единственную жвачку жевали годами, возвращая ей вкус коробком с сахаром, а когда она терялась- то просто находили новую под школьным стулом😂😂

В армии нас научили действовать в эпицентре ядерного взрыва. Ведь если искать укрытие уже бесполезно, то нужно просто вытянуть руки вперед, чтобы расплавленный металл автомата не капал на казенные сапоги и наслаждаться зрелищем. Ну и как вы думаете, какие кризисы могут нас напугать или сбить с пути?

Если ты всё ещё ждёшь знак — возможно, ты просто трусишь.

Мы любим думать, что жизнь начнётся красиво. С нового года. С понедельника. После отпуска. После увольнения. После того, как станет легче. Но правда обычно приходит не красиво. Она приходит через паническую атаку, мёртвого отца, бывшую жену, старые письма и вопрос, от которого уже нельзя отвернуться: сколько ещё ты собираешься жить черновиком?

«Человек, который искал понедельник» — нервный, живой роман о человеке, который перестал ждать разрешения на собственную жизнь. Без сахарной мудрости. Без мотивационного сиропа. Просто история о том, как один мужчина наконец понял: понедельник не наступает. Его делают.